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2015-05-31
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說道鹿港的必吃美食或是必買的伴手禮就是包子莫屬要出發前遇到一位熟識的阿姨聽到我要去鹿港玩，馬上跟我說要記得吃肉包並叮囑著鹿港有好多肉包，只有一間好吃我回問是"阿振肉包"嗎?阿姨馬上回"對對對"當下更確立我的選擇是對的咧!位於鹿港中山路上的阿振肉包並非在鹿港最熱鬧的老街上明顯的大紅招牌不斷吸引前仆後繼的人潮要來到阿振肉包的沿路上有幾間包子店都沒有這麼多人排隊湊近看可真是把我嚇到，一度猶豫要不要排下去!!!!最終排了有一個小時之久才買到阿振包子的價格相當實惠介於15~20元之間排隊的當下早已經想好要買的口味和數量不過一轉眼間翡翠肉包(韭菜豬肉餡)已經完售，排到我時只剩下原味肉包!!!!此外也相當推薦選用紅心地瓜的地瓜包、100%台灣芋頭的芋泥包約下午三點多許多品項以貼上售完的字樣，實在可惜!難怪這種排隊銷售一空的熱潮吸引美國、日本媒體都前來報導甚至有日本學徒來台拜師學藝到日本開店不過，奇特的是這包子店飄著書香氣阿振肉包標語寫著『買肉包長智慧，買五盒分享好書一本』老闆說:大家來阿振買包子當伴手禮，我也送上好書作為我的伴手禮展現鹿港濃厚的人情味和樂於分享的美德阿振肉包實佔兩間店面打通，一方作為
說道鹿港的必吃美食或是必買的伴手禮就是包子莫屬要出發前遇到一位熟識的阿姨聽到我要去鹿港玩，馬上跟我說要記得吃肉包
並叮囑著鹿港有好多肉包，只有一間好吃
我回問是"阿振肉包"嗎?阿姨馬上回"對對對"
當下更確立我的選擇是對的咧!
位於鹿港中山路上的阿振肉包並非在鹿港最熱鬧的老街上明顯的大紅招牌不斷吸引前仆後繼的人潮
要來到阿振肉包的沿路上有幾間包子店都沒有這麼多人排隊湊近看可真是把我嚇到，一度猶豫要不要排下去!!!!
最終排了有一個小時之久才買到
阿振包子的價格相當實惠介於15~20元之間排隊的當下早已經想好要買的口味和數量
不過一轉眼間翡翠肉包(韭菜豬肉餡)已經完售，排到我時只剩下原味肉包!!!!
此外也相當推薦選用紅心地瓜的地瓜包、100%台灣芋頭的芋泥包
約下午三點多許多品項以貼上售完的字樣，實在可惜!難怪這種排隊銷售一空的熱潮吸引美國、日本媒體都前來報導
甚至有日本學徒來台拜師學藝到日本開店
不過，奇特的是這包子店飄著書香氣
阿振肉包標語寫著『買肉包長智慧，買五盒分享好書一本』
老闆說:大家來阿振買包子當伴手禮，我也送上好書作為我的伴手禮
展現鹿港濃厚的人情味和樂於分享的美德
阿振肉包實佔兩間店面打通，一方作為櫃台，另一方則以整片玻璃落地窗作為包餡區讓製成更加透明化，顧客吃起來更相對安心
眼看工作人員的手包不停還是難以消化龐大的排隊人潮
原味肉包(10入/盒) $200純手工製成的肉包白胖胖的，朋友建議當下吃風味最佳
若沒有當下立刻享用，回到車上最好把盒蓋打開讓水氣散出以免外皮悶濕影響口感
冷凍後的包子電鍋加熱享用風味不減，建議蒸約15分鐘即可，時間太久會使表皮過乾熱騰騰的包子撥開立刻流出肉湯，以豬後腿肉調製的肉餡扎實
令我驚訝之處在於醃製的香氣令我想起最愛的外省香腸
並非加入五香粉調和的肉餡
此外肥瘦比例拿捏得宜，不時還吃到大塊香菇丁，好吃的要緊!
芋泥包(10入/盒) $200芋泥包的外皮蓋上了紅點作為標記區分，是阿振肉包新推出的品項之一
百分百純手工自製芋泥餡料果真沒讓我失望，反而氣自己當下買太少天然的原始芋頭色澤迷人，是色素添加物無法調和出來的
芋泥包也追求養生，不過甜講求原始
芋頭香氣重口感綿密滑順，吃時可得小心芋泥心燙口喔!
古早味鹹蛋糕 $130來到鹿港和到許多店家賣鹹蛋糕，不知是不是這裡特產之一!?
鹹蛋糕沒有提供宅配服務，現場才買得到
拌入油蔥滷肉的現蒸蛋糕和古早味烤蛋糕那種醇厚的雞蛋香不同
水蒸蛋糕有股清香，口感較蓬鬆，挺適合小朋友和老人!
揚名國際的阿振肉包是鹿港來必吃必買的美食伴手禮買肉包五盒可以得到鄭老闆贈送的伴手禮好書一本喔
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營業時間：09:00~19:00
電話：04-7772754
傳真：04-7762936
地址：彰化縣鹿港鎮中山路71號
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