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2018-08-27
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4月是生日月，也是開啟清明連假一路吃的行程， 先是和老爸老媽到台南掃墓，再和大胖的哥與嫂到台中， 而幾乎每次從台南掃完墓回台北的路途中， 長輩們都會到彰化來吃肉圓瑞Q，再次強調是"肉圓瑞Q"喔! (因為旁邊還有一家是"肉圓瑞"可別走錯了~) ▲店內外人來人往的門庭若市，員工們的手也沒停過， 一直翻動鍋裡的肉圓，尋找熟的起鍋趕緊送入客人的桌上 ▲肉圓瑞Q的肉圓是用油炸的，滾燙的大油鍋持續炸新的肉圓， 只為滿足饕客們的味蕾 菜單👇 ▲這裡除了肉圓還有賣碗粿~ 但每次來我們都只會點肉圓讓老媽一解鄉愁， 另外還有腸子湯、豆腐湯、貢丸湯、綜合湯， 最便宜的一碗只要$15! 價格超級親民! ▲肉圓$40，淋上滿滿甜醬的肉圓看起來好可口! 上桌時香氣撲鼻而來~ ▲肉圓的豬肉內餡醃得很入味，除了吃得到胡椒香氣之外， 還有很濃郁的五香味道，肉質鮮嫩甘口， 搭配份量蠻多的筍塊一起吃，非常美味! ▲因為是油炸的肉圓所以外皮會稍油一些，但是口感非常好， 軟Q有彈性，不會過於軟爛，在嘴裡越嚼麵粉的香氣越飄散， 再沾上甘甜的醬料一起吃， 濕潤又滑Q的口感令人難以抗拒地想一吃再吃! ▲豆腐湯$15，
4月是生日月，也是開啟清明連假一路吃的行程，先是和老爸老媽到台南掃墓，再和大胖的哥與嫂到台中，
而幾乎每次從台南掃完墓回台北的路途中，
長輩們都會到彰化來吃肉圓瑞Q，再次強調是"肉圓瑞Q"喔!
(因為旁邊還有一家是"肉圓瑞"可別走錯了~)
▲店內外人來人往的門庭若市，員工們的手也沒停過，一直翻動鍋裡的肉圓，尋找熟的起鍋趕緊送入客人的桌上
▲肉圓瑞Q的肉圓是用油炸的，滾燙的大油鍋持續炸新的肉圓，只為滿足饕客們的味蕾
菜單👇
▲這裡除了肉圓還有賣碗粿~但每次來我們都只會點肉圓讓老媽一解鄉愁，
另外還有腸子湯、豆腐湯、貢丸湯、綜合湯，
最便宜的一碗只要$15! 價格超級親民!
▲肉圓$40，淋上滿滿甜醬的肉圓看起來好可口!上桌時香氣撲鼻而來~
▲肉圓的豬肉內餡醃得很入味，除了吃得到胡椒香氣之外，還有很濃郁的五香味道，肉質鮮嫩甘口，
搭配份量蠻多的筍塊一起吃，非常美味!
▲因為是油炸的肉圓所以外皮會稍油一些，但是口感非常好，軟Q有彈性，不會過於軟爛，在嘴裡越嚼麵粉的香氣越飄散，
再沾上甘甜的醬料一起吃，
濕潤又滑Q的口感令人難以抗拒地想一吃再吃!
▲豆腐湯$15，一碗有兩塊板豆腐，雖然看似簡單但我覺得很好喝~
僅有胡椒、香菜的調味，高湯帶有清甜感，
搭配口味較重的肉圓一起吃剛剛好!
整體而言，
肉圓瑞Q的肉圓還是不錯吃的，
雖然吃完一整碗可能會有點油膩，
擔心熱量破表，
但還是會默默的在心裡滿足，
回台北的路上能順道吃肉圓瑞Q，
掃墓之行真不枉費(誠心認為)!
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