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因為第一次寄來的蛋糕被宅配摔壞了....隔了好一陣子,才又收到店家補寄的蛋糕我真是太有口福了,才能吃到美味的生乳舒芙蕾「法蕾。熊 手工經典舒芙蕾」的門市店面位在彰化員林自2015年創立,以精緻法式手工甜點聞名產品選用高級食材,堅持給顧客最佳賞味口感每天上午11:00開門,各式甜點由師傅手工製作、上架,絕不販售隔夜餐點簡單的成分,卻能做出如此純粹的美味喜歡甜點的冰友們可別錯過這款生乳舒芙蕾手提袋與蛋糕外盒的設計皆以純白色為主打開來看,這次蛋糕多了固定的紙架與塑膠保護膜6吋生乳舒芙蕾,價格$480小巧可愛,散發出金黃色光芒,看起來就好可口的樣子店家還在底部放了保冰袋保持冰度,此次宅配多了幾分細心與貼心店家非常推薦這款生乳舒芙蕾住外縣市可以選擇宅配方式若有機會到彰化員林玩,可以到門市享用聽說他們店內其它款蛋糕也很好吃唷!冷凍狀態下用刀子切,可以感受到蛋糕體的扎實度冷凍的口感很像在吃冰淇淋蛋糕一層蛋糕一層鮮奶油,層層堆疊雪白色的夾層使用北海道十勝鮮乳冷凍跟冷藏所呈現出來的風味及口感大不同冷凍的鮮奶油未融化,吃起來比較冰涼清爽,奶味不明顯放到冷藏再享用,口感變得好綿密,有如舒芙蕾般蓬鬆綿密口口充
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因為第一次寄來的蛋糕被宅配摔壞了....

隔了好一陣子,才又收到店家補寄的蛋糕

我真是太有口福了,才能吃到美味的生乳舒芙蕾
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「法蕾。熊 手工經典舒芙蕾」的門市店面位在彰化員林

自2015年創立,以精緻法式手工甜點聞名

產品選用高級食材,堅持給顧客最佳賞味口感

每天上午11:00開門,各式甜點由師傅手工製作、上架,絕不販售隔夜餐點
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簡單的成分,卻能做出如此純粹的美味

喜歡甜點的冰友們可別錯過這款生乳舒芙蕾
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手提袋與蛋糕外盒的設計皆以純白色為主

打開來看,這次蛋糕多了固定的紙架與塑膠保護膜
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6吋生乳舒芙蕾,價格$480

小巧可愛,散發出金黃色光芒,看起來就好可口的樣子
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店家還在底部放了保冰袋保持冰度,此次宅配多了幾分細心與貼心
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店家非常推薦這款生乳舒芙蕾

住外縣市可以選擇宅配方式

若有機會到彰化員林玩,可以到門市享用

聽說他們店內其它款蛋糕也很好吃唷!
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冷凍狀態下用刀子切,可以感受到蛋糕體的扎實度
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冷凍的口感很像在吃冰淇淋蛋糕

一層蛋糕一層鮮奶油,層層堆疊

雪白色的夾層使用北海道十勝鮮乳

冷凍跟冷藏所呈現出來的風味及口感大不同

冷凍的鮮奶油未融化,吃起來比較冰涼清爽,奶味不明顯
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放到冷藏再享用,口感變得好綿密,有如舒芙蕾般蓬鬆綿密

口口充滿輕盈的奶香味,幾乎入口即化,滋味更加迷人

當奶油完全融化時,奶香味更加明顯

甜度不會太甜,不過口感上稍微膩了一點

6吋的大小,不到兩天就通通進我的胃啦
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喜愛甜品的女孩們,快來品嚐簡單純粹的幸福美味

「法蕾。熊 手工經典舒芙蕾」實體門市共35席

提供各式甜品、飲品,也可外帶
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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