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2015-08-07
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宅配大哥提著蔥媽媽寄來的，冷凍得頂扣扣的手工水餃，安妥地送到艾米家，晚上就有方便好料吃【蔥媽媽美食生活館】是個很優質的網購平台裡頭商品從食品類、生機蔬果、無毒餐具、專業除臭運動襪、年節禮盒...應有盡有點入【蔥媽媽美食生活館】就知道 手提式禮盒裡裝的是【爆汁手工泡菜水餃50顆】及【爆汁手工高麗菜水餃50顆】共二包宅配大哥很稱職，完全零退凍喔! 內附產品詳細的相關說明，蔥媽媽嚴格把關所有食材~聰明吃、安心吃、健康吃，不只是好吃而已在現今食安風暴不斷的世代，如此有良的食品商家實在令人消費者多了一份安心! 採透明袋包裝，內容物一目瞭然，詳細的產品説明介紹貼紙，牢牢地貼在袋子上 賞味有效日打印在封口處，包裝封膜確實零缺口 從水餃皮到內餡到包製，全都是手工製作的，所以每一顆水餃的形狀全都不一樣喔與市售的手工捏花冷凍水餃可真是不同，手工水餃就是和機器水餃不同，這姿態優美迷人多了~ 二款手工水餃外觀大小都一樣，屬中等身材，取10元幣來對比最公正品名貼上頭還有食用方法教學，不太會煮水餃的人記得瞧仔細嘿 這水餃蠻耐煮的不易破皮，記得水滾後下冷凍水餃，水餃不需要退冰喔以前有一家水餃店老闆教的是冷水煮水餃法
宅配大哥提著蔥媽媽寄來的，冷凍得頂扣扣的手工水餃，安妥地送到艾米家，晚上就有方便好料吃
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內附產品詳細的相關說明，蔥媽媽嚴格把關所有食材~聰明吃、安心吃、健康吃，不只是好吃而已在現今食安風暴不斷的世代，如此有良的食品商家實在令人消費者多了一份安心!
採透明袋包裝，內容物一目瞭然，詳細的產品説明介紹貼紙，牢牢地貼在袋子上
賞味有效日打印在封口處，包裝封膜確實零缺口
從水餃皮到內餡到包製，全都是手工製作的，所以每一顆水餃的形狀全都不一樣喔與市售的手工捏花冷凍水餃可真是不同，手工水餃就是和機器水餃不同，這姿態優美迷人多了~
二款手工水餃外觀大小都一樣，屬中等身材，取10元幣來對比最公正
品名貼上頭還有食用方法教學，不太會煮水餃的人記得瞧仔細嘿
這水餃蠻耐煮的不易破皮，記得水滾後下冷凍水餃，水餃不需要退冰喔以前有一家水餃店老闆教的是冷水煮水餃法，不過我還是習慣滾水煮水餃
有的人說要點2~3次冷水，有的人說不必點冷水直接觀察水餃變胖嘟嘟的就行
反正，煮過就知道眉角在哪，個人領會囉~
丟入水餃後交由大小姐顧，也不知道她有沒點水，出場就是這麼漂亮，顆顆完好飽滿壯壯
【手工高麗菜水餃】
官網上說餃子皮是手工擀的，不薄不厚吃起來多了Q度不黏糊
內餡的高麗菜切成碎丁狀保留了高麗菜的脆度和鮮甜，加上豬絞肉不腥不肥
是我喜歡的菜多肉少不膩口比例，調味適當免沾醬，單吃也夠味!
接著嚐的是【手工泡菜水餃】
大少爺說不想吃傻水餃想吃煎餃，想吃就自己弄囉..結果大男孩把它煎得有點過焦了我家的煎餃都是這麼做的 做法底加 (忍不住再誇一次我的愛鍋，真棒!)
泡菜水餃內餡主角當然是韓式泡菜和豬絞肉，這比例調味搭配得宜又多汁微酸辣的泡菜煎餃吃起來不嗆口很夠味，個人覺得單吃剛剛好沾醬會過鹹
夠味的餃子煎成底部恰恰的煎餃，真會讓你一口一個停不了啦~
大少爺吃完這盤馬上央求老媽再續煎一份泡菜煎餃，果真合味極了呢!
蔥媽媽的手工水餃還有許多口味，蔥抓餅、餡餅..在團購界都有好口碑
不時囤幾包放在冷凍庫裡，這樣早餐、宵夜、點心隨時想吃就有囉
【OEC蔥媽媽】
店面：彰化縣北斗鎮興農路二段323巷109號
電話 : 04-8831477
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