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2023-10-04
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中部超有名的雞腳凍老店一定要吃這家！黑竹園雞腳凍主要經營雞腳凍、雞翅凍、鴨翅、滷豆干等滷味，在中部員林台中一帶蠻有名的，不僅有雞腳凍還研發出各種不同口味的冷滷味，還可以網路訂購，宅配到府，非常方便。另外黑竹園的滷味基本上冰冰的就可以吃，吃不完放冷凍，要吃的時候拿出來退冰就可以吃了。黑竹園雞腳凍在員林和台中都有店，我們這次是用網路訂購的方式直接宅配到家，非常的方便。既然店名都叫做雞腳凍了，我們當然要吃一下他們家的招牌雞腳凍啦！雞腳滷的非常入味，鹹香中還帶點辣，而雞腳本身也滷得很軟很透，不需要太辛苦就可以直接骨肉分離了， 雖然我沒有特別愛雞腳但也吃了好幾個。雞翅凍則是受到我們全家喜愛的，微微的辣味加上滷透入味又軟嫩的雞翅，輕輕一抿幾乎就骨肉分離，連雞翅尾端都很好入口，非常的香。看電視不知不覺就會啃掉一盒，建議如果喜歡雞翅的粉粉們一定要多入手兩盒才夠吃。另一個哪哪麻私心比較喜歡的則是鴨翅，鴨翅比較不像雞翅那樣的柔軟入口即化，鴨翅稍微帶點肉感並且骨頭也比較硬一些，吃比較久也比較香，也是會一根接一根啃的配電視零食。鴨舌鴨舌口感脆脆的，我覺得蠻適合拿來配啤酒當下酒菜，這就要看人吃啦！如果本來就喜歡
中部超有名的雞腳凍老店一定要吃這家！
黑竹園雞腳凍主要經營雞腳凍、雞翅凍、鴨翅、滷豆干等滷味，在中部員林台中一帶蠻有名的，不僅有雞腳凍還研發出各種不同口味的冷滷味，還可以網路訂購，宅配到府，非常方便。另外黑竹園的滷味基本上冰冰的就可以吃，吃不完放冷凍，要吃的時候拿出來退冰就可以吃了。
黑竹園雞腳凍在員林和台中都有店，我們這次是用網路訂購的方式直接宅配到家，非常的方便。
既然店名都叫做雞腳凍了，我們當然要吃一下他們家的招牌雞腳凍啦！雞腳滷的非常入味，鹹香中還帶點辣，而雞腳本身也滷得很軟很透，不需要太辛苦就可以直接骨肉分離了， 雖然我沒有特別愛雞腳但也吃了好幾個。
雞翅凍則是受到我們全家喜愛的，微微的辣味加上滷透入味又軟嫩的雞翅，輕輕一抿幾乎就骨肉分離，連雞翅尾端都很好入口，非常的香。看電視不知不覺就會啃掉一盒，建議如果喜歡雞翅的粉粉們一定要多入手兩盒才夠吃。
另一個哪哪麻私心比較喜歡的則是鴨翅，鴨翅比較不像雞翅那樣的柔軟入口即化，鴨翅稍微帶點肉感並且骨頭也比較硬一些，吃比較久也比較香，也是會一根接一根啃的配電視零食。
鴨舌
鴨舌口感脆脆的，我覺得蠻適合拿來配啤酒當下酒菜，這就要看人吃啦！如果本來就喜歡鴨舌的話，蠻推薦可以買來吃吃看。
雞胗
雞胗也是讓我蠻驚豔的，我最怕遇到那種要很費力咀嚼的食物，像雞胗處理不好的話很容易就又硬又柴，還會有一股腥味。但黑竹園的雞胗完全的柔軟好咬，醬汁也滷得非常入味，就算加熱拿來配飯配麵當小菜也很可以。
身為大溪長大的小孩對豆干一點都不陌生，不過他們的豆干不是像大溪的黑豆干，而是小塊小塊的黃豆乾，本身口感比較偏乾硬一點，我覺得是可以歸類在下酒菜的系列裡面。
滷花生
另一項配電視、聊天、下酒都非常適合的則是滷花生，醬汁同樣滷得很透，味道很香口感鬆軟綿密，哪哪麻自己是蠻喜歡的，一下就可以吃掉半盒。
茶梅
吃膩了滷味還可以來顆黑竹園的茶梅，不同於其他醃梅子，茶梅酸甜中還帶有一點茶香，不只是拿來當蜜餞吃，我覺得喝水的時候加一顆茶梅進去也可以讓水更有層次和味道。
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