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2023-09-15
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SMOK 製甜所，位於南投縣草屯鎮碧山路巷弄內。聊聊與SMOK 製甜所美麗相遇，某天放假午後，梅子在滑fb訊息動態時，看見友人在SMOK 製甜所打卡，梅子被荔枝玫瑰雙層乳酪蛋糕以及飲品深深吸引，荔枝玫瑰雙層乳酪蛋糕上面灑滿新鮮無毒玫瑰花瓣，蛋糕看起來美味好可口，飲品看起來好好喝，重點：店家被選為南投伴手禮十大入選，這讓我非常心動，問了友人後，決定趁著週末晴朗好天氣，來一趟說走就走南投美食輕旅行吧…走走走，跟著老爺的鏡頭梅子的腳步，一探究竟SMOK 製甜所神秘面紗囉…SMOK老宅甜所，位於南投草屯一處老宅之中，門口前綠意盎然景色，牆上發現明顯亮眼的小招牌，招牌上有著老闆創意獨特巧思logo，就是這裡SMOK製甜所，來來來，跟著梅子一起嚐鮮趣 庭院裡的彩虹，是老闆自己親手彩繪，還有一臺非常復古的偉士牌機車，讓我們忍不住多拍了幾張合照～太有意境了當我推開門的瞬間，老闆親切的招呼聲，逐一介紹每款餐點，讓我備感親切溫馨，透過老闆介紹，讓選擇障礙的我，今天完全沒有障礙感，不一會兒點餐完畢，老爺直呼超棒的，哈哈 廚櫃裡的甜點櫃，擺放許多不同風味乳酪蛋糕，每款蛋糕都是店家自己純手工做的，旁邊還有超
聊聊與SMOK 製甜所美麗相遇，某天放假午後，梅子在滑fb訊息動態時，看見友人在SMOK 製甜所打卡，梅子被荔枝玫瑰雙層乳酪蛋糕以及飲品深深吸引，荔枝玫瑰雙層乳酪蛋糕上面灑滿新鮮無毒玫瑰花瓣，蛋糕看起來美味好可口，飲品看起來好好喝，重點：店家被選為南投伴手禮十大入選，這讓我非常心動，問了友人後，決定趁著週末晴朗好天氣，來一趟說走就走南投美食輕旅行吧…
走走走，跟著老爺的鏡頭梅子的腳步，一探究竟SMOK 製甜所神秘面紗囉…
SMOK老宅甜所，位於南投草屯一處老宅之中，門口前綠意盎然景色，牆上發現明顯亮眼的小招牌，招牌上有著老闆創意獨特巧思logo，就是這裡SMOK製甜所，來來來，跟著梅子一起嚐鮮趣
庭院裡的彩虹，是老闆自己親手彩繪，還有一臺非常復古的偉士牌機車，讓我們忍不住多拍了幾張合照～太有意境了
當我推開門的瞬間，老闆親切的招呼聲，逐一介紹每款餐點，讓我備感親切溫馨，透過老闆介紹，讓選擇障礙的我，今天完全沒有障礙感，不一會兒點餐完畢，老爺直呼超棒的，哈哈
廚櫃裡的甜點櫃，擺放許多不同風味乳酪蛋糕，每款蛋糕都是店家自己純手工做的，旁邊還有超級精彩的一面牆，滿滿超多簽名
SMOK是自從2009年開始的，一開始是想要讓兩個寶貝女兒有很開心的童年才創辦，結果，殊不知老天爺開了一個很大的玩笑，小女兒mina生了一場非常嚴重的病，也是因為如此才讓老闆與老闆娘重視起飲食與食材來源，所以，希望女兒在享用美食的同時，也不會造成身體的負擔，所以餐飲就都一直秉持著這個理念，希望用簡單天然、無農藥、以及有機食材，就是要讓大家吃得健康又安心！
SMOK有撰寫一本書：時間帶不走悲傷但可以把悲傷化為力量非常值得細細欣賞
兩樓的老宅，外觀看起來不怎麼顯眼，但是，一樓庭院式的格局加上二樓的陽台以及窗花，整體而言，看起來也有四、五十年的悠久歷史，當我們倆走進庭園時，站在這佇立一下，欣賞著綠意盎然景色，這樣的午後時光很愜意
室內裡每一個包廂以及角落，都可以看見老闆充滿創意巧思，把SMOK製甜所老宅佈置的超有特色，無論你想約三五好友來，又或者一個人來，都是挺不錯的下午茶選擇
梅子來到後方的座位區，這樣的風格搭配一整個充滿著老宅的風格，傳統的磁磚以及窗花，讓喜歡老宅風格老爺，拍了超多相片啊…每一處每一角落，都可以發現老闆巧思，每個包廂都很有特色
SMOK老宅甜所的菜單品項：提供SMOK經典堡、經典鮮萃茶飲、特調風味飲、無咖啡因茶飲以及提供多款咖啡飲品，也有手沖咖啡，主打有故事的蛋糕 ，各種風味的乳酪蛋糕，不添加水、麵粉、香精、香料、色素、化學添加物、防腐劑，嚴選茶種、添入手工熬製的果醬，用心呈現純粹的乳酪蛋糕風味，目前店內現金支付、Line pay ，溫馨提醒：有全台宅配服務
餐點就在我們倆歡樂談笑聲中一一出爐，餐點有法式鮪魚沙拉鹹派、荔枝玫瑰雙層乳酪蛋糕、幸福司康、熱手沖咖啡以及經典水果茶，等待老爺一一拍完照片，我們就準備好慢慢品嚐，品嚐完後再跟大家分享我們喜歡的口感心得
法式鮪魚沙拉鹹派～梅子稍微描述這個超厲害的鹹派，SMOK特製的鮪魚沙拉，將鮪魚與水煮蛋和洋蔥與美乃滋做完美的結合，加入起士、乾酪一起融入，費工費時的手工派皮裡，淋上自家特製、用小火慢熬的馬鈴薯蛋奶液，非常費工費時，SMOK鮪魚沙拉鹹派，試吃過會再想念的好味道!
當我們倆一口咬下，慢慢品嚐時，哇！這法式鮪魚沙拉鹹派讓我們倆超驚豔，每一口都有著滿滿豐富內餡，鹹香帶點多層次豐富口感，讓平時不愛鹹派的梅子，這鹹派口感深得我心啊！
荔枝玫瑰雙層乳酪蛋糕～自家特製的餅乾底與低溫水浴烘烤的重乳酪，搭配荔枝果泥融合的生乳酪，中間夾層舖上滿滿自家熬煮的無毒玫瑰果醬，再搭配新鮮玫瑰花瓣，特殊令人驚豔的口感，連男士們都會愛上，是SMOK最強的主打蛋糕呢!
當我淺嚐幾口荔枝玫瑰雙層乳酪蛋糕，吃起來味蕾裡，感受到荔枝獨有的甜香氣息，與濃郁乳酪的奶香氣，雙層不同口感讓我們倆直呼這款蛋糕顏值太爆表了。
老爺表示～蛋糕吃起來非常濃郁，很唰嘴，微甜不膩口，非常推薦
檸檬生乳酪蛋糕（奶素）～店家堅持採用自家現榨新鮮檸檬汁，而非市售現成檸檬汁，新鮮檸檬汁融合原味生乳酪最後撒上現刨檸檬皮，酸酸甜甜清爽的口感像極了愛情，酸v酸v是夏天的幸福滋味呢!
這道甜點完全屬於老爺的，他吃完後，笑著表示檸檬生乳酪蛋糕吃起來味蕾裡充滿著檸檬香，清爽不甜膩，酸酸甜甜的風味，超好吃
幸福司康～店家採用天然、無添加嚴選食材、自家熬煮果醬使用、以及搭配店家獨家配方調製外酥內鬆軟。
我們挑選了博士茶、抹茶口味，一入口吃起來，外面酥脆、內餡鬆軟，搭配著淡淡抹茶香（吃起來好美味），梅子邊吃抹茶司康邊喝水果茶，一整個超級搭的。
老爺挑選司康博士茶口味，微微甜不膩口，有著很特別口感，搭配著手沖咖啡，挺不錯的下午茶
經典水果茶～梅子一開始小心翼翼小小口淺嚐（很怕太酸），經過淺嚐後，發現水果茶帶點酸酸甜甜的好好喝（微微酸），讓我驚豔的是裡面放了很多水果，水果幾乎都是甜的，也都是天然的成分，讓我放心大口大口喝起來，冰涼消暑好過癮啊…
6寸法式鮪魚鹹派~SMOK特製的鮪魚沙拉，將鮪魚與水煮蛋和洋蔥與美乃滋做完美的結合，加入起士、乾酪一起融入，費工費時的手工派皮裡，淋上自家特製、用小火慢熬的馬鈴薯蛋奶液，非常費工費時的SMOK鮪魚沙拉鹹派，試吃過會再想念的好味道!
SMOK幸福拼盤乳酪蛋糕【超人氣】【蛋糕口味以當日為主 恕不挑款】
SMOK嚴選當季最夯的蛋糕組合成幸福拼盤，經典蛋糕可以品嚐不一樣的口味，滿足每一種口味都想品嚐的味蕾，繽紛豐富的拼盤組合視覺味蕾都讓人好滿足，這是充滿能量與幸福的 SMOK乳酪蛋糕!
荔枝玫瑰雙層乳酪蛋糕【閨蜜隱藏版】【地表最強】
自家特製的餅乾底與低溫水浴烘烤的重乳酪，搭配荔枝果泥融合的生乳酪，中間夾層舖上滿滿自家熬煮的無毒玫瑰果醬，再搭配新鮮玫瑰花瓣，特殊令人驚豔的口感，連男士們都會愛上，是SMOK最強的主打蛋糕呢!
SMOK製甜所，除了推出雙層乳酪蛋糕禮盒以外，還有咖啡禮盒，不僅有耳掛包，還有一個馬克杯，超有質感的伴手禮
本來點了一杯外帶杯，結果，老爺一開始喝了幾口，發現好好喝，就這樣悄悄的開始喝起來，看看這杯飲品夢幻好浪漫，玫瑰拿鐵上面滿滿的玫瑰花瓣，喝起來滿滿的玫瑰清香，這杯飲品梅子偷偷說：還沒有回家就被喝光了，感謝老闆強力推薦
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