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2018-01-06
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醚頌坊甜點,位在埔心鄉緊鄰員林的交界,隱身小路旁。樸實雅致的小空間,手工甜點迷人美味。喜歡它的低調與自然,謐靜的氛圍中,悠閒舒爽的午茶時光信手捻來,擁抱家一樣的幸福甜滋味。品嘗完員林小吃後意猶未盡,不忍大好午後時光閒置,轉戰格友推薦的一間好店,【醚頌坊甜點】,一對年輕姊妹共同經營,小而美的座落在鄉間路旁。附近道路狹窄,車位難尋,店家門口的空地可臨停一台車子,也是消費完後才知道的情報。右側建築物的一樓木門裡面,是正式店面與展示空間。冷藏櫃裡已經有不少種類的蛋糕甜點就位,強力吸引著來客的目光。同時也有販賣常溫糕餅,散裝或禮盒都可隨心選。另有客製杯子蛋糕、彌月禮盒或是造型蛋糕,可參考店家臉書專頁資訊。先把老大爺阿娜答安置好,旁邊的內用區空間不大,簡單的布置有著淡淡的工業風。而一些花花草草,讓空氣中飄漫著溫柔的自然氣息。內用只選蛋糕如果覺得空虛,【醚頌坊甜點】也有不少咖啡、茶飲、果汁等選擇,售價百來元左右,每人有100元低消限制。每次站在蛋糕櫃前面,總是會三心二意,這個想點,那個也想吃。最後還是先保守挑了兩款甜點試試水溫,畢竟是初訪。花生什麼事 90元/片阿貓個人不愛花生製品,是點來上貢給阿娜
阿貓個人不愛花生製品,是點來上貢給阿娜答的。本來只是小口嘗鮮,最後被我搶了大半個吃掉。(汗)
頂端是鹽之花焦糖香緹,再以泡芙包覆花生卡士達,建議一口咬下,可以品嘗這精心的迷人組合。
酥酥脆脆的泡芙麥香幽然,多了鹽之花高雅的鹹味,讓焦糖甜得更為柔美。
卡士達醬不斷爆發出花生的芬芳,鮮脆的口感令人喜愛,甜而不膩的精緻點心,讓我破例多吃好幾口。
全身上下、由內而外,多由法國高級血統的食材所打造。
吃甜點當然要有咖啡相伴,才有動人的樂章。單純的咖啡與牛奶結合的拿鐵,冰涼柔順的啜飲間,也比較不會干擾到甜點的風味。
慵懶的午後,與阿娜答在【醚頌坊甜點】邂逅了美妙的甜點,看似平凡自然的約會日常,點點甜蜜卻是迴盪在兩人的默契裡。樸實鄉間意外的雅緻蛋糕店家,雖隱身不算熱鬧的地區,但手藝精巧,開業至今約一年半,在員林一帶可累積了不少甜點控的粉絲呢!
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