留香樓

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#南投無菜單料理 秋山居留香樓 隱世於南投國姓鄉山林間的「秋山居」是由春水堂的創辦人劉漢介耗資3億元打造的私人會所秋山居裡頭的充滿詩意的景觀餐廳【留香樓】 無菜單料理使用當季新鮮在地食材獨特又好吃享受包廂中依山傍水的自然美景，用餐過程更是韻味十足！  隱世於南投國姓鄉山林間的「秋山居」這裡有八間Villa (雙人房x6間，四人房x2間)來此住ㄧ天應該是不錯的體驗，園區的設計則以中國唐朝為藍本設計而成，是由春水堂老闆劉漢介耗資3億元打造的私人招待所，後來開放給遊客住宿或用餐，2013年開始轉型成會員制的會所。 【留香樓餐廳】每位客人都有專屬的包廂空間，木色系的日式裝潢，典雅韻味的隱世感，搭配依山傍水的落地窗景有悠然自在、與世無爭的氛圍。午餐時段有開放非房客也能進來用餐，我們這次能有機會來用餐，是透過旅行社的人員代訂的， ▼包廂窗外景緻，美得令人屏息！ ▼我們用餐的包廂內這是唐代詩人儲光羲的《田家雜興》秋山居也種有很多桑樹，有相似之處。 【留香樓】是秋山居裡的中式無菜單料理餐廳，以季節時令食材為本，用烹調之藝帶出食材原本的細膩風味，讓你感受這片土地的美好。 這盆洗手盅是用來清潔雙手的，拜託

徜徉禪風與綠樹間，以歡笑聲佐餐，我想永遠保留這一刻的歲月靜好要不是朋友帶領，我還真不知道這一個好地方。「留香樓」是「秋山居」園區中的中式無菜單餐廳(秋山居園區介紹請見文末)。「留香樓」的餐點我自己非常滿意，雖然價位不低但精緻度與完整度完全不輸台北市高價餐廳，中菜為主的設計多採用台灣在地食材，發揮台灣食材的特色並在其中添加許多巧思搭配，我會給予4.5顆星的評價。請留意，秋山居園區是謝絕10歲以下兒童到訪。按下門鈴，我們被指引到停車場停好車，12:00準時來到「留香樓」集合，外面已經有位接待小姐迎接，稍微介紹後就將我們引進門。 走進餐廳內馬上被這景緻深深吸引，塌塌米的地板入內需要拖鞋，矮桌椅的設計並不需要盤腿長坐。沒有過多的裝飾，簡約樸實的擺設自然透露出幽靜高雅的氣質。正午時間這棟山腰上的建築引進了大量的光線，兩片牆壁採用大玻璃窗的設計，一眼便能飽覽山林美景。窗景就像天然的畫布般，讓人瞬間靜心，由於我們是第一組到達的客人，不自覺的被這靜謐的氣氛感染，講話都輕聲細語了起來。因餐廳位置較高，望出去會有種居高臨下的感覺，窗外可以說是180度無死角的美。因為「秋山居」是由春水堂的創辦人創立，因此春