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2013-12-12
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在北港媽的庇蔭之下，朝天宮週邊的特色小吃可說是不勝枚舉，繞著朝天宮應運而生的老店林立，每家店幾乎都是超過一甲子的在地美味，第一站先來跟各位分享，嚐嚐這老字號的煎盤粿，剛看到這家店的扛棒～『金捷發裝潢五金』時，讓初來乍到的我，還摸不著頭緒到底賣的是什麼膏藥。再把目光移到小攤前的價目表，這才發現原來賣的就是傳說中的煎盤粿，光看招牌上的價格就讓人咋舌，荷包蛋一個才5元，對於常常會訂雞蛋的我，不免要問一下老闆賣這種價錢會有賺頭?老闆露出靦腆的笑容回答著～反正就是增加點菜色，服務一下老顧客，賺點薄利就行啦！還有難得在台北可以見到的古早味香腸（NT$20元）。排列整齊的粿，正在煎盤上吱吱作響著，原本白色的粿身，在煎的帶點金黃之後，準備起鍋了。單點一片只要5元，價格方面可說是非常親民，難得來一次北港，下回也不知道是什麼時候還能夠再造訪，當然要點搭配著滷大腸和糯米腸，這碗綜合口味的來嚐嚐才是王道！一枚50元的硬幣，就可以享受這滿滿一碗的美味，說真的，光是滷的軟嫩又不會咬不斷的滷大腸，以及不黏牙的糯米腸，就值回票價了。今天的主角～煎盤粿，當然是不會忘記你阿，趁著老闆還沒淋醬之前先拍張照讓大家看清楚有多豐
繞著朝天宮應運而生的老店林立，每家店幾乎都是超過一甲子的在地美味，
第一站先來跟各位分享，嚐嚐這老字號的煎盤粿，
剛看到這家店的扛棒～『金捷發裝潢五金』時，
讓初來乍到的我，還摸不著頭緒到底賣的是什麼膏藥。
再把目光移到小攤前的價目表，這才發現原來賣的就是傳說中的煎盤粿，光看招牌上的價格就讓人咋舌，荷包蛋一個才5元，
對於常常會訂雞蛋的我，不免要問一下老闆賣這種價錢會有賺頭?
老闆露出靦腆的笑容回答著～反正就是增加點菜色，
服務一下老顧客，賺點薄利就行啦！
還有難得在台北可以見到的古早味香腸（NT$20元）。
排列整齊的粿，正在煎盤上吱吱作響著，原本白色的粿身，在煎的帶點金黃之後，準備起鍋了。
單點一片只要5元，價格方面可說是非常親民，難得來一次北港，下回也不知道是什麼時候還能夠再造訪，
當然要點搭配著滷大腸和糯米腸，這碗綜合口味的來嚐嚐才是王道！
一枚50元的硬幣，就可以享受這滿滿一碗的美味，說真的，光是滷的軟嫩又不會咬不斷的滷大腸，
以及不黏牙的糯米腸，就值回票價了。
今天的主角～煎盤粿，當然是不會忘記你阿，趁著老闆還沒淋醬之前先拍張照讓大家看清楚有多豐盛，
人客阿！您說這碗50塊有沒有便宜阿?
上桌之前，老闆會分別淋上滷大腸用的滷汁，以及特製的白色甜醬作為Source。
準備好要開動了嗎？
說穿了，這煎盤粿吃起來的感覺，就跟蘿蔔糕差不多，只是在品嚐的過程當中，似乎是多了一份懷舊的古早味在。
店家除了有銷售丸子、腸仔、豬肚等傳統的湯頭外，還很貼心的提供免費的清湯供客人取用，
跟我們家丹堤一樣，採取自助式的喔。
鮮甜的柴魚湯，配上在地的傳統煎盤粿，好吃與否，說真的很難去評斷，或許抱著入境隨俗的心態，
當作是一場在地小吃的體驗之旅，也算不枉此行。
店家資訊：金捷發煎盤粿
地址：雲林縣北港鎮中山路80號
營業時間：早上六點開始到賣完為止
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