胡家莊 鮮蝦雲吞專賣店

營業中

休息中

很常經過民生北路，但卻從沒注意過這家店其實真的很容易忽略他~不過這家店似乎小有名氣來著呢 這家店的風格很古色古香都使用傳統很貴氣質感的木以及木桌(好像小時候外公家的感覺)不過其實我有點怕這樣的裝潢總覺得...會有鬼冒出來(←超級沒膽的膽小鬼就是我 不過別人推薦的當然還是餐點啦~~來看看菜單吧!!價位不貴，總類非常多還蠻適合多人或是家庭來這用餐的(而我今天是跟兩位朋友一起來享用的) 我點了煎豬排飯(小) $40不知道你們有沒有注意到~我總是點小碗的(食量其實不大阿~)一般我們比較常見的都是炸豬排~所以好奇的才點了這份 一上桌就聞到類似烤肉的焦香味~香氣逼得我馬上開動但就在入口後才發現~這有點像滷排骨的肉感耶豬排口感鮮嫩又帶點肉汁~不乾好下飯另外還附有小小的配菜(增加了脆感) 另外 因為店名有雲吞yaya就自己認定了老闆的招牌應該是雲吞就這樣點了這碗鮮肉雲吞湯 $35飽滿的雲吞中是包裹著豬肉~吃起來其實很像水餃啦至於湯屬於清湯但帶有海苔香氣在裏頭(好喝!而且而且!!有5顆耶~~是不是有便宜的感覺 以上~推薦給大家除了一進店內沒店員招呼，需要自己到櫃檯拿菜單外(畢竟第一次來這吃.

{食記}{嘉義}胡家莊鮮蝦雲吞專賣店~古色古香家常菜 地址：嘉義市西區民生北路56號電話：(05)2257952 位於民生北路上的胡家莊鮮蝦雲吞專賣店，有一天騎車經過才發現的，還滿容易忽略的一家店，外觀裝潢十分古色古香，讓人彷彿走入古代，十分具有衝突的美感~不僅外觀有時光錯置的fu，連用餐環境也十分用心~盛裝食物的器皿也很質樸，厚厚的器皿滿載著店家的心料理^^~菜單~菜單包括：湯、麵、飯、炸物、精緻小菜、紅燒單點、飲料、現煎現炒，除了小吃之外，亦可點菜配白飯和家人來一個團圓飯~不過份量都走精緻路線(比較小份)因為看店名是胡家莊鮮蝦雲吞專賣店，不免俗的點了鮮蝦雲吞麵、憶麵~~總共點了鮮蝦雲吞麵75元，招牌憶麵(小)40元，涼拌豬肝40元，九層塔煎蛋40元。 涼拌豬肝~40元~涼拌豬肝40元，分量還算ok，豬肝軟嫰不柴，很好吃~~~ ~九層塔煎蛋~40元家常的九層塔煎蛋，九層塔亦稱羅勒，是常見的香草植物，用於料理中更增添食物的豐富口感~蛋煎得很嫰，九層塔與蛋結合更美味~ 招牌憶麵(小)40元，簡單的肉燥，肥瘦皆煮得很軟，蔥花提味，憶麵很Q，不過有點