永富苦茶油雞

營業中

休息中

到阿里山旅遊，別錯過位於阿里山公路上的【永富餐飲苦茶油雞】，越吃越涮嘴的苦茶油雞讓人吮指回味！【永富餐飲苦茶油雞】原名為允裕餐飲街角苦茶油雞，因為搬家而更改店名，新址停車更方便，雖然沒有華麗裝潢，但用餐時間一位難求，是阿里山公路的超人氣美食店家看起來很一般的店面，走過路過很容易錯過，若不是有人介紹，說真的我也不會特別停留下來用餐，更不會知道裡面有好吃的苦茶油雞，停車場就在店家馬路對面，腹地廣大，停車方便！一個禮拜休息兩天，週二及週五不營業，供餐時間也很短，中午營業時間至下午兩點半，晚上只營業四點至六點半，太晚來吃不到喔！店內空間不大，有大圓桌及四人桌，往內走還有包廂，桌位數不多，用餐時間要早點來，不然就沒位置坐了！【永富餐飲苦茶油雞】菜單及價格主要提供山產以及青菜，另有麵飯及湯類，價格平實，很可惜，我們來的時候芥末豆腐已完售，感覺也是來這裡必吃的一道美食苦茶油麵線 $60淡淡的苦茶油香，沒有苦味，加上蒜末更美味，要趁熱拌勻食用，不然就乾掉了苦茶油雞 $350這絕對是店內招牌，必點！看似乾柴，但其實不會！採用自家提煉的苦茶油爆香老薑，雞皮酥、肉質油香鮮嫩，帶有苦茶油的特殊香氣，讓人吮指回

來到阿里山石棹必吃，位於阿里山公路62.5公里處的永富苦茶油雞餐廳，店內沒有豪華的裝潢，提供當地的蔬菜、山產野味，多年來受到在地人與各方遊客的肯定，是在地人最愛的食堂，每次來到阿里山小高總會來這家餐廳報到,因這是我當地朋友極力推薦的,當然我吃過之後就永遠愛上他了,對了告訴你們一個秘密這家店老闆,是石棹茶區最大茶葉生產者,且嘉義縣長張花冠每次來阿里山必訪也是必吃的美食。炒高麗菜，嚐起來帶著高山蔬菜的鮮甜。 炒龍鬚菜，可以品嚐出新鮮蔬菜特有的清脆度。苦茶油雞，用自家提煉的苦茶油高溫油炸鎖住放山土雞的肉汁，再將煸到很乾的老薑片爆炒，剛上桌便香氣撲鼻，肉質油香鮮甜，一旁的薑片酥脆，咬起來有濃濃的薑味與辛辣，很容易入口。一下子就被一掃而空，真是好菜。這可是店家的拿手招牌菜，也是饕客來必點的佳餚,也是害我不吃3碗白飯不能罷休的佳餚。 苦茶油不飽和脂肪酸含量很高對身體健康有益蔥爆山豬肉，嚐得到蔥的清脆與山豬肉的好嚼勁。 蔥爆山鹿肉好吃絕頂肉質鮮美 竹筍湯，湯頭清爽好喝。 總結:山上的美味不是山下食物可以比擬的,天然的環境造就食材樣樣鮮美,小高並不知多少錢,因每次都當地好友請客真棒。 營業時間：0