影片
更多
2015-10-26
17 瀏覽
因著上回田季有間客棧的印象不錯就找一天跑來體驗囉!不過上網一查…似乎平價蠻兩極的,不管如何先來看看再說。田季發爺的風格有點像夜店,以冷色系燈光打出店內氣氛,就環境而言是有那麼一點油膩……….往裡面走有多人座位,是個適合聚餐的好地方。田季發爺採吃到飽的方式,分為439元、539元和699元三種,咱這就來看看菜單有什麼不一樣~點單的方式就是在護貝好的紙上畫記,再告訴服務生就可以了!就座後會先送上烤爐,有帶小孩的家長請注意安全。桌上有各種不同的調味粉和醬,可以自己斟酌使用,上回在刺客炭火燒肉體會過孜然粉的功力,這回當然也是一定要試試的。另外店家還會送上洋蔥絲和泡菜,夾進肉裡面一起吃可以增添爽脆口感又去油解膩。現在吃燒烤都會附火鍋,畢竟不是火鍋店,湯頭請不要太期待。一開始先上店家建議的基本盤,服務生有介紹是什麼肉,但哪哪麻真的給他忘了。一開始因為不是很會烤,便先由店家示範,教咱怎麼把肉烤的好吃。看他敲敲打打的,還不停轉動網子,沒一會兒肉片就散發出香味了!這時再撒上起司粉,就可以捲起來吃囉!多汁柔嫩的肉片放入口中可以感受到些許起司香味,這道頗受Yelena喜愛,一直吵著還要吃。另外還有包泡菜和洋
因著上回田季有間客棧的印象不錯就找一天跑來體驗囉!不過上網一查…似乎平價蠻兩極的,不管如何先來看看再說。
田季發爺的風格有點像夜店,以冷色系燈光打出店內氣氛,就環境而言是有那麼一點油膩……….
往裡面走有多人座位,是個適合聚餐的好地方。
田季發爺採吃到飽的方式,分為439元、539元和699元三種,
咱這就來看看菜單有什麼不一樣~
點單的方式就是在護貝好的紙上畫記,再告訴服務生就可以了!
就座後會先送上烤爐,有帶小孩的家長請注意安全。
桌上有各種不同的調味粉和醬,可以自己斟酌使用,
上回在刺客炭火燒肉體會過孜然粉的功力,
這回當然也是一定要試試的。
另外店家還會送上洋蔥絲和泡菜,夾進肉裡面一起吃可以增添爽脆口感又去油解膩。
現在吃燒烤都會附火鍋,畢竟不是火鍋店,湯頭請不要太期待。
一開始先上店家建議的基本盤,服務生有介紹是什麼肉,但哪哪麻真的給他忘了。
一開始因為不是很會烤,便先由店家示範,教咱怎麼把肉烤的好吃。
看他敲敲打打的,還不停轉動網子,沒一會兒肉片就散發出香味了!
這時再撒上起司粉,就可以捲起來吃囉!
多汁柔嫩的肉片放入口中可以感受到些許起司香味,這道頗受Yelena喜愛,一直吵著還要吃。
另外還有包泡菜和洋蔥絲的,因為是別人烤烤肉功力強所以吃起來肉特別嫩啊!
接著就烤一些其他的肉片,老實說哪哪麻對於烤肉實在不擅長,
有些還是烤到焦掉…
最後服務生都看不下去轉過來幫忙烤了~"~
(田季發爺平日不忙時可代烤,假日人多就不要為難人家了!)
烤好的肉可沾上特製醬汁,酸中帶點甜,吃起來也很爽口喔!
第一輪烤完後當然就接著上第二輪菜色…
帶骨羊小排…烤起來要一點時間,而且自己不會烤的話很容易烤焦,
建議使用呼喚服務生卡片。
羊排可以撒上孜然粉,去腥提味,肉質其實蠻嫩的,嚼起來很香。
法式豬排…哪哪麻覺得咬起來有些韌,烤的時候要注意真的不要焦了…
匈牙利雞腿排,還沒烤之前從外表判斷…就是口味較重的菜。
烤了之後發現…非常適合配飯,除了稍鹹以外,雞肉醃漬的很入味,蠻香的,
肉質也不會太過乾柴,算是好吃的說。
當然…吃燒烤怎麼能錯過軟嫩帶點脆的牛舌,吃起來有點嚼勁兒,又不會太韌。
受到星爺電影影響,雞翅膀當然也是一定要的呀~烤雞翅膀呀~我最愛吃~
店家將雞翅邊烤邊切開,比較不會受熱不均,烤雞翅又香又嫩…可惜還是有點鹹~"~
椒鹽大腸也是燒烤必點,烤的香軟帶點Q度,這時吃是最好的,
有點肥又不會太肥,
醃漬入味也不會很腥,還不錯!
厚切牛排哪哪麻猶豫很久不知道要不要點,因為這種牛排不好烤,很容易烤焦掉,
但時在抵擋不了誘惑…還是給他點下去了!
烤的實後果然….外焦內生,服務生又趕緊出現補救,
原本烤壞掉的牛排又讓它回復好吃的樣子,
這種大塊肉是一定要分切的,
切開來烤的牛排很柔嫩,讓哪哪麻忍不住吃完呀!
之後咱又點一道火焰雞,這為什麼叫火焰雞?因為他真的有一定的辣度…
不敢吃辣的人千萬不要輕易嘗試!
另外這兩盤肉哪哪麻忘記了…應該是雪花牛和低脂牛…吧!
燒烤海鮮當然也不能少,哪哪麻喜歡咬起來脆脆的腰子貝,
烤蛤蠣也是鮮甜好吃。
花枝烤起來軟嫩又脆口,基本上還蠻新鮮的。
玉米筍是Yelena的最愛,當然是非點不可,田季的玉米筍是帶殼的,請烤好再剝喔!
還有香菇,很鮮甜又多汁,建議必點說。
吃飽後想來點甜點的話,有自取的冰淇淋、飲料和冰沙,
如果這些還不夠…也可以點單子上的烤餅和麻糬。
熱熱剛烤好的麻糬沾上煉乳和花生粉,軟Q的口感讓人一吃欲罷不能,
真的是…就算吃到撐也一定要留一點空間給它。
哪哪麻覺得田季發爺桃園店的服務還不錯,
大部分服務生都很親切,
食材的話還OK,就是會不會烤的問題…
這天是沒遇到網路上講的一些雷,
可能也是因為口碑卷體驗的關係?或是運氣好?
總之評價算是不錯,但咱本身就沒有很熱衷烤肉,
整體而言…今日的感覺是中上程度囉!
張貼
