影片
更多
2024-06-15
3 瀏覽
日本人賣豆腐鍋，而且還賣到成為日本豆腐鍋第一品牌就算了，還在台灣開了不少家分店！？跨國界跨很大的意思。是說這日式天然鹽鹵製作的豆腐是真的很強，很綿密柔軟，甘甜滑嫩 入口即化，加入豆腐鍋內，不同秘製湯底會有不一樣的層次風味，難怪這麼受歡迎。內用小菜任你吃到飽還有天然鹽鹵製作而成豆腐 體驗試吃基本消費 280元/1人，餐點均收一成服務費。點餐方式很簡單，先選湯底→再選辣度→精選鍋物有三種秘製湯底可供選擇 塩味/味噌/白湯（不辣）辣度更是最高來到五辛，我吃到三辛覺得不夠辣，下次直接會攻頂。內用小菜吃到飽提供五種季節小菜任你吃到飽。韓式泡菜、涼拌木耳、和風海帶芽、柚香蘿蔔、醬漬小黃瓜！爽脆開胃 很夏天。豆腐體驗這裡的日式手工 天然鹽鹵製作豆腐肯定不能錯過的吧！點餐就送免費豆腐體驗，一人一小碗可以吃到這甘甜滑嫩『純』豆腐的滋味喔。簡單加點薄鹽淡醬油搭配就很好吃了柔軟細緻 入口即化的滑嫩口感，綿密帶濃郁豆香。洛神冰茶＆蜂蜜檸檬蘇打洛神冰茶喝起來偏漢方仙渣洛神冰茶的口感酸酸甜甜還帶漢方仙渣的香氣，我很喜歡，一口氣喝光光。蜂蜜檸檬蘇打這個也是走酸甜風格開胃的話，這一味很舒爽，螞蟻鬼的朋友會喜歡。炸豆
日本人賣豆腐鍋，而且還賣到成為日本豆腐鍋第一品牌就算了，還在台灣開了不少家分店！？跨國界跨很大的意思。是說這日式天然鹽鹵製作的豆腐是真的很強，很綿密柔軟，甘甜滑嫩 入口即化，加入豆腐鍋內，不同秘製湯底會有不一樣的層次風味，難怪這麼受歡迎。
內用小菜任你吃到飽
還有天然鹽鹵製作而成豆腐 體驗試吃
基本消費 280元/1人，餐點均收一成服務費。
點餐方式很簡單，
先選湯底→再選辣度→精選鍋物
有三種秘製湯底可供選擇 塩味/味噌/白湯（不辣）
辣度更是最高來到五辛，我吃到三辛覺得不夠辣，下次直接會攻頂。
內用小菜吃到飽
提供五種季節小菜任你吃到飽。
韓式泡菜、涼拌木耳、和風海帶芽、柚香蘿蔔、醬漬小黃瓜！爽脆開胃 很夏天。
豆腐體驗
這裡的日式手工 天然鹽鹵製作豆腐肯定不能錯過的吧！
點餐就送免費豆腐體驗，一人一小碗可以吃到這甘甜滑嫩『純』豆腐的滋味喔。
簡單加點薄鹽淡醬油搭配就很好吃了
柔軟細緻 入口即化的滑嫩口感，綿密帶濃郁豆香。
洛神冰茶＆蜂蜜檸檬蘇打
洛神冰茶
喝起來偏漢方仙渣洛神冰茶的口感
酸酸甜甜還帶漢方仙渣的香氣，我很喜歡，一口氣喝光光。
蜂蜜檸檬蘇打
這個也是走酸甜風格
開胃的話，這一味很舒爽，螞蟻鬼的朋友會喜歡。
炸豆腐
這炸豆腐很日式，炸衣很酥香，而且顏色也太美了吧。
沾點特製醬汁吃剛剛好
這起士真的給的很大方啊！夾起來跟瀑布一樣。
比較特別的是裡面除了有年糕、魚板海鮮等..竟然還有薄片地瓜，
喜歡起士的朋友必點這一道，起士吃飽吃爽。
然後甜甜辣辣的醬汁搭配厚厚起士，吃起來爽度十足。
春川辣炒雞
韓國的辣都是甜辣，這一道看起來紅吱吱的，但其實吃起來還好，甜甜微辣。重點是雞肉給的很大塊，搭配年糕一起吃，真的會很飽。
雞肉跟年糕也給很多，看得出來真材實料
海鮮煎餅
本日最佳MVP，真的好吃又不油膩。
搭配沾醬吃很剛好的鹹香脆，很喜歡。
薄餅脆皮還有很多海鮮。
韓式炸雞
炸得很酥脆再裹甜辣醬，也是紅吱吱看起來很好吃樣。
海之幸純豆腐鍋｜味噌湯底
純豆腐鍋系列，總共有三種秘製湯底可以選
塩味｜經典湯頭 有辣
味噌｜日式濃郁 有辣
白湯｜清爽甘甜 不辣
我們選味噌湯底搭配海之幸純豆腐鍋，滿滿海鮮配料，鮮蝦、蛤蜊、帆立貝，竟然還有螃蟹，濃郁的味噌湯底帶鮮超夠味。
天然鹽鹵製作豆腐真的超軟嫩滑順，入口即化搭配味噌帶鮮的湯底一起入口，又給豆腐帶出了另一層次的美味。
鮮魚純豆腐鍋｜塩味湯底
我認真說，其實我最喜歡塩味湯底，淡淡的帶點塩香微辣，沒有味噌如此濃郁，也沒有白湯低調，屬中間值的塩味夠味不搶味。
店裡面的人說新品 鮮魚純豆腐鍋很多人點，海味十足的鮮魚，浸泡湯底過後更好吃，搭配純豆腐一起入口，魚的鮮甜，豆腐的軟嫩還有塩味湯底的鹹香微辣加持，堆疊出這一鍋的美好層次感。
白米＆紫米飯
店家除了白飯，也有提供紫米飯可供選擇。
像我咀嚼系的，就很偏愛口感相較白米比較硬Q的紫米。
紅豆麻糬煎餅
甜點真的可以選紅豆麻糬煎餅，一般煎餅都是鹹食居多，紅豆麻糬煎餅我還真的沒印象有吃到過。而且這紅豆麻糬煎餅裡面滿滿的麻糬！怎麼可能不好吃啦我就問XD。
紅豆超大顆 還能熬煮的軟嫩但不爛放冷了還是很軟Q好吃不油膩，甜甜的還有麻糬加持，好喜歡。
麻糬真的加不少想不到煎餅也可以這樣做。
這一味必點，超好吃。
我其實本來就會在日本吃豆腐鍋，雖然會調整成日本口味但就還是很好吃，而且更有創意，所以跟朋友還蠻常在日本點豆腐鍋吃的，因此我相信日本人做豆腐鍋是真的很有一套，畢竟日本跟台灣口味也挺合的！
而東京純豆腐身為 日本豆腐鍋第一品牌《 Tokyo Sundubu 》 ，是日本開設最多家的豆腐鍋，在日本擁有近 40 間店舖，強調的是 天然鹽鹵豆腐X日本直送秘製湯底 ，創造與一般傳統料理不一樣的優勢。
張貼
