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2020-06-05
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大溪必買除了吃豆干、千層拿破侖派等，一定必買大溪美食杏芳乳酪球，google搜尋「大溪名產」第一名就是它，是大溪名產超人氣伴手禮，杏芳食品已有70年歷史的老店，一開始是糖果批發為主後期轉型製作傳統糕餅，近年來又轉向西點麵包點心發展，最知名的商品就是乳酪球，再來就是巧克力布朗尼，每一顆皆手工製作，除了在本店購買也能在網路訂購。 芒果乳酪球(季節限定)一份有32顆，保存方式可冷凍保存7天，要吃時退冰3-5分鐘就可以吃了。芒果是夏季限定乳酪球口味，除了經典人氣原味之外也推出各種口味，像是抹茶乳酪球、蔓越莓乳酪球、檸檬乳酪球等。乳酪球嚴選天然的紐西蘭乳酪，重乳酪經36小時低溫熟成，底層是餅乾上層是重乳酪蛋糕，中間夾了些菲律賓宿霧芒果乾，咬下去可以感受到乳酪球的鹹香與淡淡芒果香氣，口感綿密香濃，咀嚼中還有杏仁顆粒增加口感，滿喜歡冷凍後直接吃有如吃冰淇淋的口感， 一顆顆小巧可口，一口一個剛剛好。 巧克力布朗尼一盒12入，保存方式可冷凍保存7天，要吃時退冰3-5分鐘就可以吃了，也可冷凍直接吃或是微波30秒熱熱吃，以進口比利時、馬來西亞等五種以上的特級巧克力製成，再加上30年老師傅精心研發出的黃金比例
大溪必買除了吃豆干、千層拿破侖派等，一定必買大溪美食杏芳乳酪球，google搜尋「大溪名產」第一名就是它，是大溪名產超人氣伴手禮，
杏芳食品已有70年歷史的老店，一開始是糖果批發為主後期轉型製作傳統糕餅，近年來又轉向西點麵包點心發展，最知名的商品就是乳酪球，再來就是巧克力布朗尼，每一顆皆手工製作，除了在本店購買也能在網路訂購。
芒果乳酪球(季節限定)
一份有32顆，保存方式可冷凍保存7天，要吃時退冰3-5分鐘就可以吃了。
芒果是夏季限定乳酪球口味，
除了經典人氣原味之外也推出各種口味，像是抹茶乳酪球、蔓越莓乳酪球、檸檬乳酪球等。
乳酪球嚴選天然的紐西蘭乳酪，重乳酪經36小時低溫熟成，底層是餅乾上層是重乳酪蛋糕，中間夾了些菲律賓宿霧芒果乾，咬下去可以感受到乳酪球的鹹香與淡淡芒果香氣，口感綿密香濃，咀嚼中還有杏仁顆粒增加口感，滿喜歡冷凍後直接吃有如吃冰淇淋的口感， 一顆顆小巧可口，一口一個剛剛好。
巧克力布朗尼
一盒12入，保存方式可冷凍保存7天，要吃時退冰3-5分鐘就可以吃了，也可冷凍直接吃或是微波30秒熱熱吃，
以進口比利時、馬來西亞等五種以上的特級巧克力製成，再加上30年老師傅精心研發出的黃金比例的創新小顆布朗尼，比起甜點店內吃到的來的小顆，拿在手上一口一個非常方便。
口感紮實濕潤像是磅蛋糕，苦甜巧克力味道香濃不膩口，
最特別是吃法很多樣非常有趣，從冷凍庫拿出來吃像是紮實鬆軟的蛋糕，微波爐加熱後又像是沒有內餡而濃香的布朗尼，加上一球香草冰淇淋整個好吃到太幸福。
芒果天使蛋糕(季節限定)
5吋圓盒裝，我很喜歡天使蛋糕無加蛋黃與無油脂，吃起來是很清盈又不會過膩，
一打開雖然僕實無華但其中細節藏著魔鬼，以三層海綿蛋糕堆疊起甜香的愛文芒果果肉、香濃乳酪、鮮奶油，近聞甜香的滋味使人迷惑。
天使蛋糕表面很潔白單純，為了讓畫面更好看些我們給芒果天使蛋糕又再加了些芒果果肉點綴，讓整體芒上加芒，
海綿蛋糕體鬆軟有彈性輕盈的像是在雲朵之中，加上香甜的新鮮芒果與滑順內餡，無敵了，好優秀！
杏芳食品響應環保不提供紙袋，宅配2盒就會送上杏芳食品的環保袋，而且環保袋設計得很可愛，不管是送禮或是自已吃都很棒。
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