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2014-08-05
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燒烤一直是我家司機的最愛，無肉不歡的他，猛吃肉才能滿足啊!!我個人比較偏愛火鍋，有時候為了配合司機，還是會陪他一起去吃燒烤之前我們在宜蘭的田季吃過一次，從那次之後我們就不會想再去吃田季了本來抱持著不同分店，說不定會有不同的感受沒想到結果還是差不多啦～來到位於桃園的田季發爺，從台北過去，路途不長不短，安排桃園一日遊其實也不錯因為假日用餐人潮多，所以我們有提前訂位不過他們的訂位機制似乎不太OK，評友"猴屁"的訂位過程實在是多災多難 田季發爺換了新菜單～2013年推出全新菜單組合，分別提供二大店系：「燒肉專賣店」與「燒肉鍋品專賣店」燒肉鍋品專賣店的人頭價位是439元 or 539元(另收10%服務費)「燒肉」與「火鍋」吃到飽桃園店的用餐空間其實算大，不過有些座位設置的太過集中、密集每桌都有強力的抽風設備，不用擔心吃完燒烤油全身膩膩的前半段都四人座位，後半段則是多人座位，我想可能要來個八人以上才能坐後半段用餐吧!! 從我們一點開始用餐，後半段都是沒有人的狀態，原本我是不覺得有什麼啦～但是評友猴屁說她打電話去訂位，最後敲定的時間居然是下午三點.......下午三點算吃下午茶吧～午茶吃這未免也太油
我個人比較偏愛火鍋，有時候為了配合司機，還是會陪他一起去吃燒烤
之前我們在宜蘭的田季吃過一次，從那次之後我們就不會想再去吃田季了
本來抱持著不同分店，說不定會有不同的感受
沒想到結果還是差不多啦～
來到位於桃園的田季發爺，從台北過去，路途不長不短，安排桃園一日遊其實也不錯
因為假日用餐人潮多，所以我們有提前訂位
不過他們的訂位機制似乎不太OK，評友"猴屁"的訂位過程實在是多災多難
田季發爺換了新菜單～
2013年推出全新菜單組合，分別提供二大店系：「燒肉專賣店」與「燒肉鍋品專賣店」
燒肉鍋品專賣店的人頭價位是439元 or 539元(另收10%服務費)
「燒肉」與「火鍋」吃到飽
桃園店的用餐空間其實算大，不過有些座位設置的太過集中、密集
每桌都有強力的抽風設備，不用擔心吃完燒烤油全身膩膩的
前半段都四人座位，後半段則是多人座位，我想可能要來個八人以上才能坐後半段用餐吧!!
從我們一點開始用餐，後半段都是沒有人的狀態，原本我是不覺得有什麼啦～
但是評友猴屁說她打電話去訂位，最後敲定的時間居然是下午三點.......
下午三點算吃下午茶吧～午茶吃這未免也太油膩了點
明明有空位卻不開放
所以只有2-4人用餐的話，就是只能等怪異的用餐時間？或是因為使用愛評券的關係？
田季發爺讓我們不太喜歡的理由之一，就是烤爐很小，烤網也小
一次根本沒辦法烤很多，限時2個小時的話，其實吃不多
我跟司機還有我弟，再加一個朋友，四個人在宜蘭的田季就深深體驗到吃不飽的吃到飽燒烤
司機那次真的很氣，花了五百多，卻吃不飽!!!
雖然有店員幫忙燒烤，可是燒烤速度超級慢就算了，有時候店員烤到一半，會叫我們等一下
然後跑去另一桌幫忙烤，然後我們四個人就傻呼呼，瞪著眼前的烤爐，不烤也不是，烤也不是
所以這次我們都不希望店員過來幫忙烤，因為實在是有點幫倒忙的感覺
先來看一下$439的菜單吧～
火鍋湯頭共5種，「昆布鍋」、「薑母鴨鍋」、「香菜皮蛋鍋」、「泡菜鍋」與「十全大補雞鍋」
頂級單點食材
司機的眼神蠢蠢欲動，想點帝王蟹的表情一覽無遺!!!
火鍋我們選了十全藥燉鍋
湯頭不錯喝，喝起來有補到的感覺XD
因為當天上菜速度很快，加上要拍照，又要烤肉，又要吃.....
一陣手忙腳亂下，很多照片都沒拍到，吃也沒吃多少
調味料全新推出「八種粉料」與「八種醬料」
雖說有16種調味料，但是我們沒有全部都試過～
這個是一開始就會先送上來的味噌沾醬
火山鹽 - 適合比較重口味的人食用，鹹度自行斟酌
椒鹽粉 - 就一般的胡椒鹽粉
梅子綠粉 - 很多女生都喜歡這個口味的調味粉，梅子綠粉的確有特別
芥末粉 - 就一般的芥末粉
蒜香粉 - 店員說蒜香粉就像王子麵裡面附的那包調味料，簡單易懂的解釋!!XD
塔可粉 - 原來塔可粉是孜然粉呀～
起司粉 - 起司粉大家應該都知道吧XD
歐香粉 - 這個口味也很特別，店員說味道像多力多滋唷～
接著開始上菜囉～
首先是那亞青醬牛五花、 麻辣牛五花
店員會先口頭上教學一次，然後再示範如何烤出完美的燒肉
青醬牛肉質還蠻嫩的，店員烤出來的肉的確是有比較優一些
司機後來自己烤的品質就還好了XD
青醬的味道沒有很重，細細咀嚼時，才能嘗出那一咪咪的青醬味
麻辣牛也不錯捏～雖然有小辣指數，但是不會辣口，怕辣的人應該也能接受
因為我跟司機都不太敢吃辣，但是這辣度我們兩個都OK～
這肉的油脂相當豐厚，搭上特調的麻辣醬跟青醬，味道還真的挺不錯的
店員交代說，肉要烤之前，要先淋上醬油
這樣肉比較不容易沾黏在網子上
肉大概烤到7分熟左右，夾起來沾個青醬或麻辣醬，再繼續烤個幾秒鐘就可以享用囉～
光是沾著味噌醬的肉也不錯唷～
其實只要肉的本質好，就算沒沾醬也好吃：)
煙燻培根豚
司機發揮他食肉怪的潛力，點了超多肉盤的 送肉盤上來的店員大概是被他的戰鬥力嚇到吧～
好幾次都是默默地放上肉盤，人就走掉了，我老人家耳力不好，只聽到很輕聲模糊的自言自語
所以咧～以上這些肉盤我沒辦法明確的介紹是什麼肉～
蛤蠣盅司機說蛤礪盅的湯喝起來很鮮～
劈腿雞翅
雞翅是店員烤的，大概是怕我們烤壞了吧～看著店員熟練的動作，沒幾下雞翅就劈腿了
雖然是普通的雞翅，但是我覺得還蠻好吃的，雞翅有先調味過，吃起來很有味道
香滷肥腸熱那亞青醬花枝
泰式酸辣花枝
店員好像覺得我們烤的速度太慢了，所以又跑過來幫我們烤不過看到店員烤出來的花枝，讓我有小小佩服了一下
連花枝都能烤得這麼有花樣
不管吃火鍋還是燒烤，我都習慣配飯滷肉飯司機說不錯吃，我個人覺得還好
上頭的滷肉都是瘦肉，沒什麼滷汁，吃起來有點乾
我還是比較喜歡肥瘦肉均勻，淋很多滷汁的那種滷肉飯
和風烤飯糰很普通的口感，不太推～
這小小小一碟的沙朗牛很好吃，好吃到我們在最後點菜的時候又加點了一份
夜市干貝燒原本店員說要過來幫我們烤，結果一直沒有過來
加上我們時間又快到了，司機一氣之下，乾脆自己烤
結果不知道是他的烤功不好還是怎樣的，總之，就不太好吃
我不太敢吃這個，所以司機應把另一串塞給我朋友，然後我朋友說腥味很重，也不敢吃
咩必～是司機烤壞了吧
棘雕魚下巴挖賽!!!田季發爺的魚下巴好威!!!!
吃過很多家燒烤店，目前就屬田季的魚下巴最讓我驚艷
cp值超高的魚下巴～
最後用餐時間倒數了，店員才過來幫我們烤魚下巴
然後阿～田季的絲瓜盅有點弱
就只有2片絲瓜加清湯，司機整個傻眼，他以為至少會放個1-2顆蛤礪提味
等待魚下巴烤好的空檔，趕緊來兩球小美冰淇淋
冰淇淋跟飲料都是無限續用唷～
冰淇淋好吃，如果時間還夠的話，真想再吃個兩球
我的魚下巴終於完成啦～
魚下巴肉好多，而且肉質鮮甜，味道很棒
可惜我只吃了兩口，店家就說時間到了，後面還有客人在等
結果沒想到後面的客人是猴屁
明明有位子，卻要猴屁他們在入口處等我們這桌
明明有位子，卻硬生生請我們離開，用餐時間到了是沒錯，魚下巴沒吃完被請走，我也不會生氣或怎樣的
只是可惜了那才吃兩口，很浪費食物～
炭烤蔥油餅店員用非常快的速度幫我們料理這道蔥油餅
第一次看到用烤的蔥油餅，裡面包小黃瓜
看起來像蛋捲～不但特別，味道跟口感也很棒
我們都很喜歡，也很推
跟蔥油餅一樣，需要一點技術性的甜點料理
墨西哥烤餅 & 地瓜麻糬店員超級熟練的咻咻咻～兩三下就完成了～
墨西哥烤餅抹上奶油跟砂糖～甜度指數幾乎破表!!!!
雖然司機跟我朋友都覺得不錯吃，但是甜度上他們都無力招架
齁齁齁～對我來說，這甜度ok，好吃!!!
吃起來香酥脆，甜到心坎裡去了XD
至於那個地瓜麻糬，更是讓我愛到極點
簡單的搭配煉乳，好吃到讓我想跪求再來一盤
地瓜味比較突出一些，甜度捏～我當然是剛剛好囉～
和我一樣是螞蟻人又愛吃麻糬的話，必吃
桃園店的田季發爺體驗並沒有成功的收服我們的心
雖然我可能會為了地瓜麻糬回訪啦
我覺得兩個人來吃田季，不用太擔心烤的速度跟吃的份量
四個人的話，烤網小，烤熟的速度跟不上吃的速度，真的會慢到讓人不悅
加上店員熱心的桌邊服務，有時候反而造成我們的困擾!!!
還好桃園店沒有像宜蘭店一樣，常常漏單，然後又很喜歡幫烤
這次服務我們的店員還不錯，最後我們要離開時，她發現我跟猴屁有認識
開玩笑地叫我回去跟他們坐一桌把魚吃完，但是.....這樣很怪吧
不過田季的抽風設備優良，吃完燒烤後，沒有滿身的油煙味，這點有加分啦～
如果哪天田季把烤爐烤網換大的話，我們就會考慮再度回訪了
田季發爺 (桃園店)
地 址： 桃園縣桃園市成功路二段1號
電 話： 03-333-1161
營業時間： 週一至週日，12:00~凌晨02:00(收客至01:00)
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