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ATT筷食尚新店進駐!CP值超高日式炸牛排丼飯&海鮮生魚丼飯專賣店:『揪丼』,揪丼是鬥牛士二鍋的新品牌,專賣日式丼飯&海鮮生食丼飯,老實說在桃園不乏有名的丼飯專賣店,沒有一定實力很難在桃園生存,而且揪丼還是開在一級戰區ATT筷食尚裡,應該超有自信心,據身邊吃過的朋友表示,揪丼真的非常厲害!揪丼|店舖位置&停車資訊揪丼日式丼飯就在桃園車站商圈ATT筷食尚的三樓,基本上這邊的店家已經汰換過不少,能堅持下來的真的不多,之前造訪的鬥牛士二鍋桃園食尚店也在這裡,ATT筷食尚有個缺點就是本身沒有停車場,好在周邊也有不少收費停車場可以利用,加上距離桃園火車站僅三分鐘不到,交通超便利揪丼|用餐環境&飲料自助吧揪丼的用餐空間裝潢很有質感,走的是輕工業風還帶有點文青感,大概因為是百貨公司的格局關係,用餐空間是L型的,座位配置也蠻靈活的,還設置了單人的用餐座位區,無論是情侶約會、家族聚餐,就算一個人想咯吃個便飯,都可以滿足您的需求,對了,用餐味增湯、飲料都是免費享用的唷!揪丼|菜單&價目表&限定料理揪丼有生食丼跟熟食丼,13種丼飯加上12種單點,單點有炸物、刺身等等,丼類雖然種類不是頂多,但都是嚴選人氣款,
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ATT筷食尚新店進駐!CP值超高日式炸牛排丼飯&海鮮生魚丼飯專賣店:『揪丼』,揪丼是鬥牛士二鍋的新品牌,專賣日式丼飯&海鮮生食丼飯,老實說在桃園不乏有名的丼飯專賣店,沒有一定實力很難在桃園生存,而且揪丼還是開在一級戰區ATT筷食尚裡,應該超有自信心,據身邊吃過的朋友表示,揪丼真的非常厲害!
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揪丼|店舖位置&停車資訊
揪丼日式丼飯就在桃園車站商圈ATT筷食尚的三樓,基本上這邊的店家已經汰換過不少,能堅持下來的真的不多,之前造訪的鬥牛士二鍋桃園食尚店也在這裡,ATT筷食尚有個缺點就是本身沒有停車場,好在周邊也有不少收費停車場可以利用,加上距離桃園火車站僅三分鐘不到,交通超便利
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揪丼|用餐環境&飲料自助吧
揪丼的用餐空間裝潢很有質感,走的是輕工業風還帶有點文青感,大概因為是百貨公司的格局關係,用餐空間是L型的,座位配置也蠻靈活的,還設置了單人的用餐座位區,無論是情侶約會、家族聚餐,就算一個人想咯吃個便飯,都可以滿足您的需求,對了,用餐味增湯、飲料都是免費享用的唷!
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揪丼|菜單&價目表&限定料理
揪丼有生食丼跟熟食丼,13種丼飯加上12種單點,單點有炸物、刺身等等,丼類雖然種類不是頂多,但都是嚴選人氣款,熟食有炸牛排、豬排丼、唐揚炸雞肉丼等等生食則有炙燒鮭魚干貝丼、豪華揪丼等等,消費不收服務耶
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另外在門口的小黑板上還有當天的限定丼飯,數量有限賣完為止,而且現在還有揪丼轉盤活動,每組消費客人可以體驗轉一次,轉到什麼都能現場兌換,有夠讚的!
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揪丼|丼飯種類&附餐
揪丼說是說丼飯,但其實是套餐呈現,除了丼飯還有三格季節小菜、味增湯、果醋、咖啡凍,有的丼飯類還附生菜沙拉,炸牛排則是附牛油越光米,就點個三個丼飯,整桌滿滿有夠扯!
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炙燒鮭魚干貝丼

炙燒鮭魚應該是台灣人最喜歡的生魚片種類,走到哪裡都要炙燒一下,揪丼的炙燒鮭魚干貝丼可謂誠意十足!炙燒鮭魚鋪天蓋地而來,連下面的醋飯都看不到了,干貝也是炙燒過的,使用生食級大干貝,鮮甜嫩口,中間還放上一大坨鮭魚卵!超讚!
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揪丼的炙燒鮭魚上面還有一層焦糖脆感,經過炙燒的厚鮭魚表面有著晶瑩剔透的油脂亮度,當鮭魚片入口接觸到舌頭的瞬間,瞬間在口中崩解入口即化,富有層次感的甜鮮味,有夠強的啦!
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炸牛排(大)

炸牛排應該是揪丼人氣最高的選項,有大小的份量分別,我一律建議點大的,這大的份量真夠誇張的,炸牛排直接擺成兩排,加上附贈的越光米飯、味增湯、醬料等,一整個就是『聲勢浩大』!對了,隨餐還會附上一個小烤台,等等教你怎麼用它
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炸牛排有提供蒜泥、胡麻醬、壽喜燒醬汁和哇沙米等調味料,建議可以先吃原味的,熟度是三分熟左右,因為有薄粉裹著,肉汁不流失,生不帶血,直接吃可以充分品嘗到牛排本身的鮮嫩口感,而且揪丼有幫牛排『去筋』,所以肉質相當嫩口好吃
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但對於有些人來說,有人不敢吃太生,三分熟確實比較生了,所以揪丼還貼心地提供特殊服務,點炸牛排會附上一個小烤盤,如果不敢吃太生的牛排,就可以利用這個小烤盤炙燒一下,記得不要烤太熟唷!太熟也不好吃,烤過之後牛排會帶有燒烤的香氣,加上原本酥脆麵衣,烤過更好吃!
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唐揚炸雞丼

以量取勝的唐揚炸雞丼!小碗的最便宜只要200元,唐揚炸雞堆得跟小山似的,唐揚雞頗厲害,外層酥香且帶有香料的香味,現炸熱呼呼,雞肉吃起來也很鮮嫩,感覺點給小朋友吃非常OK!
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鮭魚頭套餐(需預訂)

整顆鮭魚上桌超震撼!因為數量少,鮭魚頭必須事先預訂,這一大顆魚頭只要290元,有夠超值!厚實的肉質吃起來相當紮實,膠質感油脂也很豐富,尤其魚下巴的部分超好吃!
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實際吃過揪丼,會發現這裡的丼飯用料真的很夠水準,而且料理手法都很精緻,而且皆是以套餐方式呈現,有別於我們一般想像中大堆頭式的丼飯完全不一樣,根本就是定食套餐,而且種類又多,牛排、生魚片等等很多想像,幾乎可以滿足所有客群的用餐需求,好久沒吃到麽強的丼飯了,推薦給大家!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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桃園火車站前ATT筷時尚又推出一家新的平價丼飯品牌,價格從一百多到三百多,很適合小資族來吃飯聊天喔!在桃園火站前統領廣場一帶在近幾年成為美食一級戰區,尤其ATT筷時尚裡面有許多平價的美食,最近又新開了一家丼飯~揪丼,從一推出就蠻受歡迎的,之前一直以生魚系列丼飯為主,另外還有炸牛排、炸物丼飯及單點,最近又再推出單人鍋物套餐,讓大家又多了更多的新選擇了。揪丼的店面沒有很大,座位多為二人和四人座,比較適合幾位朋友逛逛街吃吃飯的店,如果需要比較多座位聚餐的話,最好先洽詢店家。小菜(無限續點)除了飲料無限喝之外,小菜也是無限續點的,每天小菜隨機附贈沒辦法挑,我覺得這天的小菜都還不錯吃。起司炸雞豆腐鍋鍋類套餐都有附一碗白飯、生菜、醋和甜點,今天的甜點是果凍。精力味噌牡蠣鍋牡蠣鍋有分大小,大鍋裡面是八顆大大顆的生蠔般的牡蠣,小鍋則是四顆,如果是牡蠣控想吃牡蠣吃很爽的話不妨點這個。炙燒鮭魚干貝丼丼飯和鍋物不同的是,沒有另外多一碗白飯,是直接就一碗丼飯這樣。鮭魚干貝丼飯的上面鋪了滿滿六大片的鮭魚還有生食級干貝,鮭魚的部分上面有放糖再炙燒做成焦糖鮭魚,吃的時候會先咬到一層脆脆的糖衣,糖的味道蠻好提升鮭魚本
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桃園火車站前ATT筷時尚又推出一家新的平價丼飯品牌,價格從一百多到三百多,很適合小資族來吃飯聊天喔!
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在桃園火站前統領廣場一帶在近幾年成為美食一級戰區,尤其ATT筷時尚裡面有許多平價的美食,最近又新開了一家丼飯~揪丼,從一推出就蠻受歡迎的,之前一直以生魚系列丼飯為主,另外還有炸牛排、炸物丼飯及單點,最近又再推出單人鍋物套餐,讓大家又多了更多的新選擇了。
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揪丼的店面沒有很大,座位多為二人和四人座,比較適合幾位朋友逛逛街吃吃飯的店,如果需要比較多座位聚餐的話,最好先洽詢店家。
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小菜(無限續點)
除了飲料無限喝之外,小菜也是無限續點的,每天小菜隨機附贈沒辦法挑,我覺得這天的小菜都還不錯吃。
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起司炸雞豆腐鍋
鍋類套餐都有附一碗白飯、生菜、醋和甜點,今天的甜點是果凍。
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精力味噌牡蠣鍋
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牡蠣鍋有分大小,大鍋裡面是八顆大大顆的生蠔般的牡蠣,小鍋則是四顆,如果是牡蠣控想吃牡蠣吃很爽的話不妨點這個。
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炙燒鮭魚干貝丼

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丼飯和鍋物不同的是,沒有另外多一碗白飯,是直接就一碗丼飯這樣。
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鮭魚干貝丼飯的上面鋪了滿滿六大片的鮭魚還有生食級干貝,鮭魚的部分上面有放糖再炙燒做成焦糖鮭魚,吃的時候會先咬到一層脆脆的糖衣,糖的味道蠻好提升鮭魚本身的油脂香氣,這樣的搭配感覺不會太突兀。
干貝則是大顆飽滿又鮮甜,還帶有炙燒過的香氣,Yelena非常的喜歡。

炸牛排
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幾年前日本京都勝牛來台灣開的時候曾造成一股炸牛排風潮,那時候我和阿寶也有去台北排隊吃過,後來去東京玩的時候也吃過一次,我覺得炸牛排這種東西還蠻特別的,先將牛肉裹粉炸到約3分熟,然後切片擺盤端上桌,客人再以自己的喜好加熱,滿足了半DIY的樂趣。


每份炸牛排都附上一個小烤爐,吃的時候直接把炸牛排放上去加熱,要烤到幾分熟都隨自己的心意囉!

炸牛排可以吃到外層麵衣的酥脆口感,還有裡面牛肉的軟嫩,我喜歡大概七分熟的,這樣吃起來口感和味道剛剛好。


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炸牛排套餐還有附一份淋上特製牛油的飯,揪丼的飯口感蠻Q的煮得剛剛好,和炸牛排一起吃非常的香,如果喜歡吃肉肉的話不妨就來上一份炸牛排套餐吧!
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炸牡蠣
我覺得這一道吃的是外層麵衣的酥脆,非常的香酥,然後裡面則是大顆飽滿的牡蠣,如果想吃牡蠣又沒有點牡蠣鍋的話就點這個啦!
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酥炸魷魚
一樣外層的麵衣又酥又脆,裡面則是軟Q的大魷魚,這個就建議兩三個人點了一起Share,不然以單點小菜來說份量有點多。
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炸物拼盤
就是薯條和唐揚雞,有帶小孩必點的項目之一。
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干貝壽司
這個則是每日隨機限量的了,不一定都會有。
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干貝和海苔都是Yelena的最愛,干貝有稍稍炙燒過,直接用海苔包裹著壽司吃,不用擔心掉飯粒或弄髒手,非常的方便啊!




哪哪麻的心得
我覺得揪丼真的是一個很適合和朋友聚餐的店,消費不高品項又多種,想吃鍋吃丼飯都有,如果來到桃園火車站這邊想找個地方坐坐吃飯,不妨考慮一下揪丼吧!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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