拉米爾法式烘培夢工場

營業中

休息中

這是拉米爾法式烘焙夢工場的試吃活動，很高興可以吃到我很愛的夏威夷豆塔拉米爾的前身是一家擁有十餘年專業烘焙經驗的專業OEM中央工廠所呈現的產品不止好吃，連蛋糕外觀也很吸引人喔！這是焦糖夏威夷豆塔，一盒6入~~我從上次試吃過台南愛豆屋的夏威夷豆塔後，之後就愛上夏威夷豆塔了拉米爾的夏威夷豆塔裡面有蔓越莓果乾，吃起來味道我很喜歡，也不會太甜好酥好香喔！！塔皮超酥的~而且又很香。夏威夷豆很脆！而且果仁的香氣好濃郁交錯在內的焦糖漿整個裹附住夏威夷豆，所以整個豆香跟焦糖香融合~吃起來超棒的~~~~咬到蔓越莓果乾，並不像一般吃到的那樣酸~而是有淡淡的酸香，中和一點焦糖甜，所以多吃幾顆也不會覺得甜膩綜合口味牛軋糖使用雙倍濃郁牛乳，搭配加州進口頂級杏仁果而製成~我最喜歡牛軋糖搭配杏仁果，而不喜歡吃搭配花生的><但這次吃起來的杏仁果口感偏韌硬了點，而不是鬆脆的口感...會有這種口感，或許是受潮到，沒有維持好他的乾燥度，真是可惜了些而圖片白色的是原味的~奶香味還算濃郁，並不算低糖，也不至於太甜這是蔓越莓口味的牛軋糖精選由加拿大進口蔓越莓果作為主體，甜份只用海藻糖調製~挖，這家用的原料糖用的等級真好，海藻糖成本比較高很多耶！！我最喜歡的口味就是蔓越莓口味，不過酸！酸甜滋味我很喜歡~~其它店家的蔓越莓牛軋糖會偏酸，但這家的酸度淡淡的~反而很提味讓牛軋糖味道更好，莓果香氣也是慢慢延伸出來~這是抹茶口味牛軋糖嚴選關西地區宇治抹茶粉與上選濃郁牛乳調製而成~吃起來有著淡淡的抹茶香氣，不會有茶苦味，喜歡吃抹茶的人會很愛但若先吃其他口味，這個味道容易被蓋掉...可能是比較沒茶苦味的關係吧我很喜歡這家牛軋糖的口感，軟硬適中！現在有些軟質牛軋糖都太軟了點~~我覺得軟質還是要有原本的Q勁在，才會有牛軋糖的口感。這已經算不太黏牙了，黏牙程度只有一點點而已^^ 這是咖啡口味的牛軋糖 咖啡是用最原始的淬釀方式，將阿拉比亞咖啡豆濃縮成一滴滴的咖啡濃縮液一開始最讓我滿意的是這個口味，咖啡香很持久！但可惜後來被蔓越莓口味贏了XD除了蔓越莓口味外，其他這些口味入口吃都不會太甜~吃到最後卻又好似有點偏甜..這也是為何蔓越莓口味之後會贏過咖啡口味的原因~~~ 繼續閱讀

拉米爾法式烘焙夢工場 法式布蕾堡(原味,巧克力)二個陽光輕乳酪蛋糕6吋一個 法式甜點小心呵護裝在拉米爾的硬紙箱裡完好無缺 ^^ 拉米爾細心附上紙提袋和塑膠提袋因應不同尺寸的盒子裝入提用可惜..沒附DM無法深入了解店家商品和價格 上-紅色餐盒裡是2入下-藍色方盒裡是後面的紙提袋上圖案設計頗為典雅清爽好奇的模樣?盒側貼有商品名稱,重量,成份,食用建議方式和有效日期某部份看不清楚吼....不是我太粗魯來的時候就被撒成這副德性了有點傻眼.... 布蕾堡以三明治膠紙鬆鬆的包覆著免得直接接觸紙盒不衛生. 左:巧克力法式布蕾堡(約120g) 右:原味法式布蕾堡(約110g) 堡的中心~挖洞填布蕾餡好像火山口喔看起來就一整個好吃樣 ^^為了怕拍照切面不好看還沒完全回溫就切囉其實常溫下放置數分鐘完全回溫狀態才是最美味 中間的布蕾餡份量不少原味布蕾餡吃起來像克林姆或卡士達醬...濃郁奶味,香滑不甜膩麵包體聞起來香味十足吃起來是有咬勁的愈嚼愈香像法國麵包的口感 和同事直接分切配咖啡熱茶食用香滑原味布蕾內餡適時填補了麵包體的乾韌金賀呷!!若以烤箱微烤過讓外皮微微酥脆些布蕾內餡融化其中如此口感層次更分明滋味肯定大大提昇更好吃! 巧克力口味中間多了杏仁粒和可可粉裝飾 分切時有些退冰巧克力布蕾餡有部份沾到麵包了剖面不完美請多包涵嘿.. 直接食用冰涼口感超Ｑ韌放入烤箱烤熱內餡會更滑嫩也很優外皮經烤後會更香酥脆香美味更昇級! 瞧~ Q韌麵包裡的這些孔洞讓麵包會呼吸更有彈性更好吃 麵包中包著香濃巧克力奶油餡一口就吃得到濃郁巧克力香和QQ麵包香這份濃濃的幸福味道 我喜歡 ^^ 藍色系外盒果然很法式很夢幻 ^^ 盒側右角貼著冷凍保存10天&有效期限這顆...照例當場秒殺.. 左角標示有品名,成份,規格,營養成份.... 抽屜式包裝盒卡很緊不太好拉/推 6吋陽光輕乳酪奶蛋素可食 請出輕乳酪蛋糕盒底有切刀&食用注意小卡可惜沒附蛋糕盤叉.. 小卡字體好小好小..苦了我的老花眼 @@"建議卡紙放大些免得錯看店家的貼心提醒錯過如何品嚐店家心血結晶的好時機 輕乳酪蛋糕有點縮腰高度倒是很漂亮不因它的而長不高 保濕的輕乳酪蛋糕看起來完美無缺的細緻 表面烤成自然金黃色澤第一眼便令人難以抵擋 輕乳酪蛋糕組織無比綿密保濕度超強小卡上說..退冰15~20分食用口感像冰淇淋般冰鎮綿密20~30分後食用這時會像慕斯般滑潤香醇多變口感且看自己喜愛囉小孩看著流口水一直問..好了沒?可吃了嗎?等不及退冰直接冰冰的分切蛋糕裡還帶有一咪咪冰碎我覺得這樣吃起來更像冰淇淋也更消暑了內 濃郁起司乳香四溢充份彌漫在口中取代了重乳酪的高熱量,重口味口感家人都很喜歡入口即化的味蕾饗宴適合搭配下午茶的悠閒時光 店家資料 繼續閱讀

這又是在某團購網看到的優惠產品當下，立即決定開團～～圖片看起來也太好吃的ＦＵ拆開紙箱那刻～鬆了口氣這包裝超精美的～感覺上還不賴十點很怕拆開紙箱那刻。。有時很傻眼怎麼說呢？有時想像跟現實總會有很大的落差圖片跟本人也有很大的反差(怎麼跟缷妝前後有異曲同工之妙)這牛乳派沒有想像中的大盒～因為只有六吋左右我們是在特價時搶購。。。所以大約以$145左右金額得手很多組頭跟我的團總愛回購每回十點都要再次強調～回購金額有點小貴喔他們才發覺。。。我會去找店家半買半相送的團購產品這次的產品是之前都不曾嚐試過的買的人還真不少～十點為了要挑哪款花了不少時間每樣都好想試試啊～～但只能買一種。。還跟人share(去哪找那麼節儉的人啊。。。）店家貼心在盒子上貼了辨識貼紙十點在發送時輕鬆不少大家千萬別以為每家店家都如此貼心，還是有讓人傻眼的店家我一周大約要開三～五團的團購每次總會遇到天兵到不行的店家害十點都要大抓狂或去電小念一下店家沒貼口味是要我拆開吃看看嗎？這牛乳派是以拉取式抽屜形的拉法～還沒拉出蛋糕就聞到好濃好香的黑糖味～那味道濃到一個誇張耶上頭還灑滿了黃豆粉～就上頭那層～還有很Ｑ的麻吉～～十點收到貨的這陣子很忙，所以沒什麼時間拍照只隨性拍了幾張照片為了讓大家較清楚的了解產品，我切了一塊讓大家看看內容切開牛乳派內，裡面還是有Ｑ彈的麻吉喔～不是只有上頭才有。裡面也有最下面是派皮～吃起來酥脆中間則是牛乳派內餡及黑糖麻吉～不太甜順口吃在嘴裡有濃濃的黑糖味配上軟Ｑ的麻吉，還不賴組頭們回去試吃回應都不錯，要十點再回購只是。。。我們近期買了太多東西。。大家先忍忍我們先試別種～等山窮水盡不知要團什麼時，我們再來回購 繼續閱讀

這次試吃的商品我非常喜歡，雖然最近一直莫名的忙碌，還是趕快來和大家介紹一下，精美的外盒裡面裝著和外觀同樣細緻的甜點，這是拉米爾烘培夢工場的傑作，隨著兩大盒派和蛋糕還附上了一張產品DM，零零總總各式甜點看起來好吸引人，而且感覺有許多創意之作或是比較獨特的口味，光看產品名字就很讓人心動！這回試吃的產品是提拉米蘇派和芒果牛乳捲，先來看看大受我喜愛的提拉米蘇派~~~實際打開盒子後，才發現提拉米蘇派其實沒有想像中的大，大小大約是6吋左右，外表乍看之下就跟一般印象中的提拉米蘇差不多，表面灑上滿滿的巧克力粉。缺點是比較難取出來，因為盒子較深一點，巧克力粉又會四處飛散，但外型真是小巧可愛呢！深夜時間不宜吃太多甜點，所以我非常客氣的只切了一小塊(嘴饞還講那麼多廢話)，雖然派皮的部分非常酥脆，但因為上層的慕斯很軟，所以被我切的不太美觀，我以前買提拉米蘇蛋糕的時候喜歡放冷凍庫，這樣吃起來會有冰淇淋的口感，切的時候也比較容易一體成型，不過重點還是在味道囉~拉米爾的提拉米蘇派是用濃烈的義大利乳酪加上咖啡蛋糕，搭配白蘭地、咖啡酒製成，幕斯的部份綿密濃醇，又加上苦甜的巧克力粉滋味濃厚，上層軟綿下層酥脆，口感多層次，真的好好吃喔！！這是我試吃到現在，第一個很想開合購的食物，風味深邃的形容真是名符其實！而這個派也相當受到我們家人的好評，就在我嘗了那一小口之後想說隔天再吃，打開冰箱竟然發現已經被吃、完、了..........這實在是太晴天霹靂了！~~虧我還想說要等我有空有閒的時候再來好好品嚐呢！再來介紹的是表現也很不錯的芒果牛乳蛋糕，其實一般說來，這類的牛乳蛋糕，還有包括一直很紅的奶凍捲等等，舉凡吃的出鮮奶味道的食物都是我的拒絕往來戶，但為了實驗精神，加上巧克力蛋糕的香味和芒果濃重的氣味一直撲鼻而來，讓我覺得應該可以嘗試看看。從側邊看，巧克力的蛋糕體包裹著牛奶及芒果奶油和芒果塊，相當大器。芒果塊的分布也不少，雖然仍然吃的出淡淡的牛奶味，但因為芒果的氣味比較濃厚，強勢的壓過鮮奶的味道，所以對我這種害怕鮮奶的人來說反而是一項優勢，尤其是外層的巧克力蛋糕濕潤有餘，不會乾澀難以下嚥，喜歡芒果的安爸大力稱讚說好吃，綿密香濃脣齒留香~安媽則說還不錯，可惜鮮奶味不夠濃醇，她覺得她前陣子吃到的奕順軒草莓奶凍的奶味比較突出，果然是大家各有喜好。整體而言，我覺得拉米爾的糕點表現超乎我想像的水準，而且單價並不算很高，卻可以有C/P值很高的表現，最近還有一些促銷的新年福袋組合，如果辦公室或學校想開團購，真的覺得拉米爾是個不錯的選擇，我尤其推薦它們的提拉米蘇派，真是讓人留戀再三哪~~ 繼續閱讀

拉米爾法式烘培夢工場寄來的包裏像禮物一樣,看起來好看又精緻~甜食是MiuMiu的最愛~每每有新點心都一定不會放過!這次吃的拉米爾甜點是牛軋糖和夏威夷豆塔(我是甜點控,但不知夏威夷豆塔是什麼><)只要把盒子上面附的提帶稍稍拉起，就變成提盒好方便呀~拉米爾法式烘培夢工場清楚的標籤貼紙盒裡有6個可以和姐妹好友一起分享~都是單包裝的防潮包設計可以分多次品嚐，自己吃也不會擔心吃不完喔!無論是品名、成份、期限都註明的很清楚喔!紫色的包裝真的好浪漫有質感喔~下午茶來一份配茶真的好享受!夏威夷豆這名詞我真的不熟悉..或許有在喜餅的禮盒中吃過?這次的開箱成了我最棒的初體驗~原料模樣～就真的有點像花生。蔓越莓看起來很新鮮～帶著期待的心情咬下這夏威夷塔，有點像花生口感，但吃起來是有點Ｑ感不像花生硬硬的～上面的焦糖讓豆豆看起來好亮好可口！這塔的外皮並不會太過甜，一口吃下去有夏威夷豆、焦糖、蔓越莓及派皮混在一起，吃起來餅皮酥酥但焦糖又讓餡變的綿密！我喜歡他咬下去不會碎的滿桌都是～拉米爾焦糖夏威夷豆塔精選大顆飽滿的夏威夷豆, 手工低溫烘烤, 讓堅果的香味更加濃郁,爽口香脆的夏威夷豆輕裹著熬煮的焦糖醬,加上酸甜合度的蔓越莓果乾和酥脆好入口薄香塔皮,一口咬下盡是美味與滿足的幸福感,單顆輕巧包, 讓人即使再忙碌也能隨時隨地優雅的享用商品容量: 150g / 盒 (6入/ 盒) 繼續閱讀