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2017-07-18
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這簡直就是美麗的“肉肉小花園”! 2016/10/26我愛吃,但是上了年紀以後,很少晚上在外面吃吃喝喝。這一家我很喜歡的餐廳自從取消中餐時段,也就好長一段時間沒來了。姊妹淘們,我們偶而放縱一下吧!Origines現在的點餐方式和永康街商圈的La Cocotte有點接近(喔~La Cocotte也沒有午餐時段囉~)←看來好餐廳越來越難去吃了…晚間套餐兩道(前菜+主菜 或 主菜+甜點) NT$1000/一人三道(前菜+主菜+甜點) NT$1200/一人* 因食材不同有些需再加價* 需+10%服務費←餐廳開幕之初不收服務費* 備有單點開胃菜我們選三道的套餐再加一份它們的招牌開胃菜→肉盤菜單上是兩人份NT$700(+10%)其實是夠的偏偏現在四個人很餓,一聽到兩人份就想要兩份,還好我夠理智改三人份NT$1050(+10%)餐點比較容易選,選酒…光靠眼睛看酒單是挑不出來的Waitress給了很好的建議→我們讓舌頭來挑吧!【警語:喝酒不開車】第一杯NT$250(+10%) 很簡單的清澈的檸檬酸。 第二杯NT$200(+10%) 豐厚一點…偏礦物的風味…除了Prosciutto(生火腿)和Sala
我愛吃,但是上了年紀以後,很少晚上在外面吃吃喝喝。
這一家我很喜歡的餐廳自從取消中餐時段,也就好長一段時間沒來了。
姊妹淘們,我們偶而放縱一下吧!
(喔~La Cocotte也沒有午餐時段囉~)←看來好餐廳越來越難去吃了…
三道(前菜+主菜+甜點) NT$1200/一人
* 因食材不同有些需再加價
* 需+10%服務費←餐廳開幕之初不收服務費
* 備有單點開胃菜
我們選三道的套餐再加一份它們的招牌開胃菜→肉盤
菜單上是兩人份NT$700(+10%)其實是夠的
偏偏現在四個人很餓,一聽到兩人份就想要兩份,
還好我夠理智改三人份NT$1050(+10%)
餐點比較容易選,選酒…光靠眼睛看酒單是挑不出來的
Waitress給了很好的建議→我們讓舌頭來挑吧!【警語:喝酒不開車】
第一杯NT$250(+10%) 很簡單的清澈的檸檬酸。
第二杯NT$200(+10%) 豐厚一點…偏礦物的風味…
其它可是主廚Cyril的招牌肉醬系列。
外層的麵餅享受飽嘴的快感。這一道往往會帶點罐頭味,不過這裡吃到鮮肉味兒。
韃靼生牛肉
一顆鮮蛋黃,吼~食材滿分!視覺滿分!
沒有一丁點腥羶生肉味兒,滑嫩~滑嫩的嫩肉口感,就是迷人!←這一道要加價NT$300(+10%)
蒜香歐芹煎田雞腿
啃著小骨頭,享受蒜香的糾纏…怎能不喜歡呢!?
他沒吊蒜味也不點檸檬酸,巴西利不搶戲,純粹吃海味的鹹鱻,
這不就是白酒煮貝類的精髓嗎!(笑~)
現在想想,這是很優雅沉穩的一道前菜,尤其搭這瓶白酒。
尼斯油封鮪魚沙拉
留一口白酒給主菜中的一道海鮮~
這瓶紅酒接續我們其它的主菜(NT$1550+10%/瓶)
我喜歡它的黑莓果微酸香中一點胡椒的澀嗆味,醒一下佐餐適合~【警語:喝酒不開車】
巴斯克彩椒烏賊佐番紅花飯
烏賊剛剛好的味鱻彈Q好滋味,
但是一入口讓我為之驚艷的卻是今天倒扣在一邊的小杯番紅花米飯!!
哪來的濕潤湯汁啊!在口中呈現燉飯該有的完美潤澤,咬著彈牙的米粒,
嘖~嘖~嘖~今天的燉飯超好吃!!
芥末兔肉捲佐馬鈴薯泥
輕微粗糙的口感中佐以細膩優雅的調味,觸感與味感似乎有點衝突反而成亮點。
櫻桃鴨胸佐迷迭蜜桃
搭一點去皮的柑橘~香啊!
搭配煎過的甜菜根~甜啊!! (上圖右上黑黑的那一塊就是甜菜根)
肉香!汁甜!質嫩!非-常-非-常-好-吃!
【甜點】
蘋果派佐煙燻冰淇淋
派餅是有脆度的口感,妙的是,我吃到培根的香味。
這是煙燻冰淇淋的效果!套一句大家喜歡的形容詞→完全沒有違和感!非常值得品嚐!
雖然有我喜歡的莊園巧克力,但是不算我喜歡的組合(我很不愛香蕉+巧克力),
好在香蕉沒有過熟的爛臭味,好在派餅走酥脆路線,但是很油…
蛋白糖霜非常稀…我喜歡硬一點的口感。不過藏在裡面的檸檬奶醬酸度很過癮。
我們喜歡今天的派餅都走硬脆風格。
鮮奶油豐厚但是吃完也不膩口的大滿足。
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