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2015-03-04
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和同學來到大安路一段83巷7號的「Façön 法熊法式餐廳」聚餐～餐廳內的裝潢雅緻, 氣氛還蠻不錯的～美麗的水晶吊燈增添了一些華麗的fu～還有多人座位的包廂區包廂內搭配的是黑色的水晶吊燈也別有風情～餐桌上的花朵裝飾讓視覺有柔和的觀感～過年期間聚餐所以點了一瓶帶有玫瑰香味的粉紅氣泡酒來喝 一瓶 NT$1,280.- 由老闆娘來為我們開酒 ,開瓶的瞬間也發出了歡樂的聲響～大家先舉杯互道新年快樂再品嚐這甜美的氣泡酒～先上桌的是熱呼呼的法國麵包與法國lsigny奶油~麵包吃完還可以再添加喔～前菜是「勃根地經典名菜焗烤蝸牛」小芬的「法式南瓜濃湯」小芳的「巴黎龍蝦濃湯」需加價NT＄150.-我和小蘭點用的「法國野蕈牛肉清湯」因為是法式料理所以湯的份量少少的湯頭清爽但是牛肉吃起來有些韌肉質也較澀口......我和小芬點的主菜「西南法經典名菜油封鴨腿」NT$980.-原本以為鴨肉多少會有乾澀的口感沒想到鴨肉吃起還蠻軟嫩的調味的鹹香度也不錯～ 但最好吃的還是上面這一層鴨皮金黃酥脆的鴨皮香味迷人口感極佳～ 店家選用的是宜蘭的櫻桃鴨 , 鴨肉滋味鮮美好吃～小蘭的「法國羊肚覃開心果嫩煎鱈魚蕃紅花醬」主菜NT＄
和同學來到大安路一段83巷7號的「Façön 法熊法式餐廳」聚餐～
餐廳內的裝潢雅緻, 氣氛還蠻不錯的～
美麗的水晶吊燈增添了一些華麗的fu～
還有多人座位的包廂區
包廂內搭配的是黑色的水晶吊燈也別有風情～
餐桌上的花朵裝飾讓視覺有柔和的觀感～
過年期間聚餐所以點了一瓶帶有玫瑰香味的粉紅氣泡酒來喝一瓶 NT$1,280.- 由老闆娘來為我們開酒 ,
開瓶的瞬間也發出了歡樂的聲響～
大家先舉杯互道新年快樂再品嚐這甜美的氣泡酒～
先上桌的是熱呼呼的法國麵包與法國lsigny奶油~麵包吃完還可以再添加喔～
前菜是「勃根地經典名菜焗烤蝸牛」
小芬的「法式南瓜濃湯」
小芳的「巴黎龍蝦濃湯」需加價NT＄150.-
我和小蘭點用的「法國野蕈牛肉清湯」
因為是法式料理所以湯的份量少少的湯頭清爽但是牛肉吃起來有些韌肉質也較澀口......
我和小芬點的主菜「西南法經典名菜油封鴨腿」NT$980.-
原本以為鴨肉多少會有乾澀的口感沒想到鴨肉吃起還蠻軟嫩的
調味的鹹香度也不錯～
但最好吃的還是上面這一層鴨皮金黃酥脆的鴨皮香味迷人口感極佳～
店家選用的是宜蘭的櫻桃鴨 , 鴨肉滋味鮮美好吃～
小蘭的「法國羊肚覃開心果嫩煎鱈魚蕃紅花醬」主菜NT＄1,080.-
雖然鱈魚沒有醃製過 , 但是由於芥末的醬汁味道較鹹所以只要酌量沾取即可 , 不然就會太鹹而變得不好吃了..........
小芳的「炭烤肋眼牛排襯南法牛肝蕈菌菇香燴汁」主餐NT$1,280.-
老闆娘說這牛排的肉質很是鮮嫩可口小芳也覺得很好吃～
今天的甜點有巧克力蛋糕和焦糖烤布蕾可供選擇巧克力蛋糕還附上了自製的香草冰淇淋
巧克力慕斯蛋糕看起來也很好吃耶......
我選用了烤布蕾 , 香草的味道很香淳布蕾的口感也很濃郁好吃～
小芳的熱牛奶小芳因不喝咖啡也不喝茶所以跟店家換了熱牛奶
小蘭的美式熱咖啡
小芬的卡布奇諾
我的錫蘭紅茶 喝起來不澀口, 香味也還ok～
由於法式料理是在吃精緻度的 , 所以一餐吃下來大概有7分飽這餐因有搭配加點氣泡酒的價格大家SHARE ,
所以我的餐費約NT＄1400.- 左右 , 個人覺得CP值算是中上囉～
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