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2015-04-21
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瓶子平時非常愛吃歐式、義式料理，但說到『希臘菜』 這還是頭一回兒!今年要來體驗的是位於最近甫開幕的"ATT4FUN 4F甜蜜王國"裡的【歐帕希臘小館(OPA)】 不過OPA這名子真的會讓人誤以為他是韓國菜來著~~哈哈 幸好店內裝潢是很希臘地中海風情，藍白相間的簡約設計.別再被OPA的招牌誤導啦~~他是希臘菜來低!店內有大片玻璃窗，採光是也很棒!而且101大樓就在旁邊~不管是白天還是晚上VIEW都不錯~先來看看菜單囉!!! 這裡假日還有用餐限時100分鐘，其實還挺短的沒辦法誰叫這邊是黃金地段中的黃金位置~~~ 有沙拉~~~一份適合2~3人分食 來希臘餐廳當然不容錯過希臘特色主菜~~不過價位一份都不是粉便宜...但是別擔心，後面菜單有雙人套餐選擇 NTD 980 ! 吃素的朋友也有雙人套餐 NTD 500 唷! 是不是親民許多~哈 最後是希臘甜點與飲料~~~來看看今日瓶子所選的餐點吧~~請見黃底mark部分首先登場的是『OPA主廚沙拉』 選他的原因....純粹是因為另一道"希臘鄉村沙拉"是以小黃瓜為主的沙拉這個沙拉很新鮮爽口，有別於傳統的油醋沙拉他們家的這個醬料不會太鹹太酸很剛好!!
瓶子平時非常愛吃歐式、義式料理，但說到『希臘菜』 這還是頭一回兒!
今年要來體驗的是位於最近甫開幕的"ATT4FUN 4F甜蜜王國"裡的【歐帕希臘小館(OPA)】
不過OPA這名子真的會讓人誤以為他是韓國菜來著~~哈哈
幸好店內裝潢是很希臘地中海風情，藍白相間的簡約設計.別再被OPA的招牌誤導啦~~他是希臘菜來低!
店內有大片玻璃窗，採光是也很棒!而且101大樓就在旁邊~不管是白天還是晚上VIEW都不錯~
先來看看菜單囉!!!
這裡假日還有用餐限時100分鐘，其實還挺短的沒辦法誰叫這邊是黃金地段中的黃金位置~~~
有沙拉~~~一份適合2~3人分食
來希臘餐廳當然不容錯過希臘特色主菜~~不過價位一份都不是粉便宜...但是別擔心，後面菜單有雙人套餐選擇 NTD 980 !
吃素的朋友也有雙人套餐 NTD 500 唷! 是不是親民許多~哈
最後是希臘甜點與飲料~~~
來看看今日瓶子所選的餐點吧~~請見黃底mark部分首先登場的是『OPA主廚沙拉』
選他的原因....純粹是因為另一道"希臘鄉村沙拉"是以小黃瓜為主的沙拉
這個沙拉很新鮮爽口，有別於傳統的油醋沙拉他們家的這個醬料不會太鹹太酸很剛好!!!
而且瓶子要大推番茄~真的是大塊又多汁，
特別的是這希臘沙拉上面還有撒上菲達起司、橄欖與酸豆
菲達起司吃起來略帶鹹味，搭配不會太重鹹的醬汁很剛好
還有附上沾橄欖油的餐前麵包!
橄欖油對人身體很好~直接沾麵包是很西方人的吃法切片麵包單單吃有點偏軟法的口感~搭著橄欖一起食用其實不會油膩喔!
橄欖油濕潤了原本乾乾的麵包~~~好吃!
再來是湯品~~『希臘洋蔥湯』
非常特別的洋蔥湯，台灣是白色的，到了希臘竟然變成棕黑色 哈依樣有加入橄欖油熬煮的洋蔥湯，洋蔥絲已經燉煮到非常軟嫩
湯頭口味稍重，特別的是裡面還有放一粒粒的菲達起司~
<os:希臘好愛起司與橄欖油>
『希臘海鮮湯』
非常推薦的湯品，相較於洋蔥湯這個竟然非常清爽而且海鮮味十足!!! 料也很豐盛，有已剝殼的鮮蝦、蛤蠣、魚片等
重點是因為還加入切細末的紅蘿蔔、芹菜與馬鈴薯
所以湯頭不只有海鮮味，也有蔬菜的清甜喔! 好喝!
再來是今晚瓶子最期待的 『希臘OUZO燉烤全魚』 這一份服務生點餐時還有提醒做工耗時須等約30分鐘
不過美味值得等待，看看他的排場~~~超級豪華!!!
服務生上桌會一併幫你拆開神秘的蒙娜麗莎~(阿喂~~~不是~是外層烤紙!!!!)
然後新鮮希臘特色主菜『希臘OUZO燉烤全魚』就出現了!!!精選鱸魚搭配OUZO希臘茴香酒，再放入烤箱燉烤30分鐘
旁邊擺盤還有很多配菜，還有加入酒、香草及八角 香氣十足!
迫不及待要試吃了!! 先擠一點檸檬汁灑一灑第一口先吃原味魚肉，還算鮮嫩而且很厚實，但味道沒有太重的鹹味
第二種吃法是沾著旁邊的湯汁一起享用~
果然湯是味道的精華~沾一點點吃完全提升魚肉味道的層次
很特別的味道，會讓人不自覺一吃再吃~哈
配菜有小黃瓜(哥系哩~~)、茄子、杏包菇與番茄特別的是小黃瓜已經悶烤到很軟嫩~口感幾乎跟馬鈴薯一樣了~好吃!
翻個面繼續吃....此時已經5分飽狀態~後面還有壓~~~ =￣ω￣=魚頭還有塞入"蒜頭"~好特別的做法
蒜頭已切片~蒜味已經燉煮很久所以不會太重~
這支鱸魚還來不及下蛋就被撈起來了~魚蛋多得嚇人~有厚實的兩"條"
瓶子不敢吃~只好交給內人，點評味道還不錯沒有腥味
再來是今日最好吃的特色主菜『慕撒卡千層派』
這個派真的令我吃的魂牽夢縈~敲好吃阿!!!!因為有馬鈴薯泥~愛吃的朋友千萬不要錯過它!!!
上層有灑上邪惡起司條，再來是派皮、與馬鈴薯泥
下層由牛絞肉、豬絞肉、節瓜、茄子所組成
↑↑↑↑ 馬鈴薯這一層超厚!
實在太好吃了，所以扼殺不少底片~整體口感就是濕潤軟綿、鹹香夠味!
很難想像牛絞肉與豬絞肉可以mix的如此完美
節瓜與茄子已經處理的很軟嫩，整體味道濃郁，起司味很誘人
搭配綿密的馬鈴薯泥真的是讓我 啵!啵!啵! 心花朵朵開阿~~~
再來是甜點飲料時間拉!!!
希臘傳統甜品 『巴克拉瓦千層酥』
一份有兩大塊，份量不小
『巴克拉瓦千層酥』是一道希臘傳統的甜點，主要是由浸滿糖漿開心果與核桃等各類堅果，再加上層層麵皮烘烤而成
這道吃起來還有蜂蜜與肉桂的糖漿香氣唷!
只是酥皮口感有點出乎意料的偏硬...由於前幾道都是燉煮到很軟嫩的路線
這千層酥牙齒需要使點力享用，甜度據說比當地已經有改良成台灣的甜度
但瓶子還是覺得略甜，搭配花茶或咖啡比較合適
吃的超甜膩的甜點趕快來個無糖飲品為各位隆重獻上無咖啡因的 『希臘香草花茶 』
茶包有好幾種，我們選的是『蜂蜜、橘子、番紅花茶』的花茶
等他浸泡個5分鐘~有微微的蜂蜜清香與橘子香氣但卻是無糖的花茶飲，熱熱喝挺不錯的~
而且沒有咖啡因~搭配『巴克拉瓦千層酥』很剛好唷!
再來是頭一次品嘗的 『希臘咖啡』
送來時很特別，是裝在上窄下寬的咖啡銅壺裡服務生會在你面前倒入小小的咖啡杯裡，方式有點類似拉茶越倒拉越高
靜待3分鐘等咖啡渣沉澱後就可以品嘗啦!
這咖啡很溫順不苦澀，咖啡香氣非常迷人! 連不敢喝黑咖啡的友人也喝得很盡興喔!
而喝法有兩種，用"日式吸麵"與一般"直接喝"的方式味道會有些不同，
但瓶子覺ㄉ好像沒太大差異 哈
好笑的是友人一開始說有差異，到最後還是被我同化了 哈哈
↑希臘咖啡喝到底會有細末的咖啡渣渣~~~今天這一餐真是心滿意足
最令瓶子驚豔的還是那道地的特色主菜【慕撒卡千層派】
馬鈴薯泥與肉末醬搭配起司實在太威了
有來吃的朋友可別錯過它阿~推推!!
是說這一間店怎麼走哩?ATT4FUN 4樓甜蜜王國甫開幕，裝潢非常夢幻吸睛唷!
OPA歐帕希臘小館位在手扶梯上來1點鐘方向小洞穴進去
走出通道，右前方會看到有小小的酒杯裝飾圓形舞池 很有小威尼斯感覺在11點鐘方向的通道走進去右手邊第一家就是啦~
以上就是今天的體驗~穴穴觀賞唷~✿ 。… 看完請幫忙點個推推唷 ~感謝尼 …。 ✿
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