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2015-10-16
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基隆路上馬友友印度廚房的附近也開了一家印度料理響印馬友友好幾年去的時後還很像路邊攤的樣子現在有升格有不錯的店面了而這家饗印從外觀看也是挺有規模屬中高價位餐廳不過平日商業午餐180元的價格可以先來試試口味我還在外面探頭探腦裡面的印度服務生就把門打開了要說印度人也是很機靈很會做生意的人餐廳布置有一點南洋異國風但好像沒有很印度招牌上其實註明印度,巴基斯坦,清真認證,素食料理看起來其實滿多元的用餐的客人也很多外國人商業午餐 180元(加一成服務費)完整菜單品項非常豐富而且不乏特殊的道地菜色中英文對照外下面都有簡單的文字描述對於異國料理有點畏懼的客人可以參考印度料理很多都用這種鐵盤裝雖然會讓人聯想到小學生營養午餐不過這就是特色另外印度菜有很多湯湯水水的咖哩用這種多格的盤子裝也較方便主食白飯(烤餅好項是當配菜?)外羊肉咖哩和蔬菜咖哩各佔一角還有一塊油炸蔬菜和洋蔥沙拉附餐奶茶應該是沖泡式的印度拉茶但其實不錯喝奶味雖淡但茶味濃又不會太甜主角羊肉咖哩雖只有一小格不過醬汁濃郁肉香味足吃來感覺份量剛好也許因為印度人不吃牛肉羊肉料理的特別好肉質軟嫩像肚腩的部位沒有羊騷味醬汁也很香濃夠味頗有特色的四季豆蔬菜咖哩
基隆路上馬友友印度廚房的附近也開了一家印度料理
響印
馬友友好幾年去的時後還很像路邊攤的樣子現在有升格有不錯的店面了
而這家饗印從外觀看也是挺有規模
屬中高價位餐廳
不過平日商業午餐180元的價格可以先來試試口味
我還在外面探頭探腦
裡面的印度服務生就把門打開了
要說印度人也是很機靈很會做生意的人
餐廳布置有一點南洋異國風但好像沒有很印度
招牌上其實註明印度,巴基斯坦,清真認證,素食料理
看起來其實滿多元的
用餐的客人也很多外國人
商業午餐 180元(加一成服務費)
完整菜單品項非常豐富
而且不乏特殊的道地菜色
中英文對照外
下面都有簡單的文字描述
對於異國料理有點畏懼的客人可以參考
印度料理很多都用這種鐵盤裝雖然會讓人聯想到小學生營養午餐
不過這就是特色
另外印度菜有很多湯湯水水的咖哩
用這種多格的盤子裝也較方便
主食白飯(烤餅好項是當配菜?)外
羊肉咖哩和蔬菜咖哩各佔一角
還有一塊油炸蔬菜和洋蔥沙拉
附餐奶茶應該是沖泡式的印度拉茶
但其實不錯喝
奶味雖淡但茶味濃又不會太甜
主角羊肉咖哩雖只有一小格不過醬汁濃郁肉香味足
吃來感覺份量剛好
也許因為印度人不吃牛肉
羊肉料理的特別好
肉質軟嫩像肚腩的部位
沒有羊騷味
醬汁也很香濃夠味
頗有特色的四季豆蔬菜咖哩微酸的調味加上椰奶溫和的感覺
口感相當滑順香濃
印度人愛吃油炸物這個吃不太出來是什麼的(大概有洋蔥和馬鈴薯之類的)炸什錦
雖然溫度有些冷掉了
但味道還是挺不錯
完全原味的洋蔥沙拉就是直接切絲而已
吃起來有點辛辣嗆味
單吃實在太"青"
適合在吃完肉類料理後清清口腔
或是我覺得跟烤餅一起搭配吃應該不錯
烤餅一大張切成對半相當有份量
聞起來有著烙餅的扎實麵香
我滿喜歡的
口感很有勁道用手拉就可以感覺到他的Q度
咬起來也有彈性
樸實的好味道,越嚼越香
我覺得光吃這張餅我就可以當作一餐了
沾上各種咖哩醬是常見的吃法羊肉咖哩香濃的肉汁跟餅最搭
清爽的蔬菜咖哩則可以解膩
這樣吃下來份量剛剛好口味我也很滿意
精緻和美味度甚至比我印象中的馬友友要更好呢~
延伸閱讀
馬友友印度廚房 - 彷彿置身印度路邊攤的風味
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