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2014-09-26
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久聞橘色涮涮鍋的大名了。不過基於我個人對於涮涮鍋沒有特別喜歡，一直沒有去。某次友人的飯局找了我去，地點就在橘色涮涮鍋，就剛好去試試看。橘色涮涮鍋生意應該真的是非常好。有一館二館跟三館。一館跟三館緊緊相連，即使是訂三館，還是需先去一館來讓服務員帶去三館那邊。 三館基本上就是包廂區，不過都有低消。小包廂記得$8000起跳，請慎用。沙拉$50店家招待（醬汁甜酸，頗可口。蔬菜類的很新鮮，不錯，推！） 日本甜玉米半份$200，日本甜不辣$180，雙拼丸$435（玉米的部分有點太貴，不過是很甜沒錯。甜不辣Q彈，丸子也好吃，推！）白酒（友人帶來的白酒，清爽宜人） 小牛排$1,050（油花很棒，不知為何拍出來有點黑黑的，反正接近大推！）山葵蝦揚$220店家招待（酥脆可口，而且帶些山葵的微微嗆辣味，好吃，推！） 北海道鮮蚵$520（非常新鮮，煎的火候沒話說，大推！）擔擔麵（印象記得還不錯） 特大青蟳$4,800（這螃蟹真的是碩大無比，拿手機當比例尺就知道了。店家會先拿生猛的螃蟹過來給大家看，然後放回廚房殺。還有附一些蛤蜊，讓湯頭更甜。這螃蟹真的很新鮮，肉多而且肥嫩，很容易殼肉分
某次友人的飯局找了我去，地點就在橘色涮涮鍋，就剛好去試試看。
橘色涮涮鍋生意應該真的是非常好。有一館二館跟三館。一館跟三館緊緊相連，即使是訂三館，還是需先去一館來讓服務員帶去三館那邊。
三館基本上就是包廂區，不過都有低消。小包廂記得$8000起跳，請慎用。
沙拉$50店家招待（醬汁甜酸，頗可口。蔬菜類的很新鮮，不錯，推！）
日本甜玉米半份$200，日本甜不辣$180，雙拼丸$435（玉米的部分有點太貴，不過是很甜沒錯。甜不辣Q彈，丸子也好吃，推！）白酒（友人帶來的白酒，清爽宜人）
小牛排$1,050（油花很棒，不知為何拍出來有點黑黑的，反正接近大推！）
山葵蝦揚$220店家招待（酥脆可口，而且帶些山葵的微微嗆辣味，好吃，推！）
北海道鮮蚵$520（非常新鮮，煎的火候沒話說，大推！）
擔擔麵（印象記得還不錯）
特大青蟳$4,800（這螃蟹真的是碩大無比，拿手機當比例尺就知道了。店家會先拿生猛的螃蟹過來給大家看，然後放回廚房殺。還有附一些蛤蜊，讓湯頭更甜。這螃蟹真的很新鮮，肉多而且肥嫩，很容易殼肉分離。反正是大推！）
雜炊（橘色涮涮鍋的雜炊非常有名。把白飯放進去煮一陣子，之後撒蔥花跟海苔絲，還有蛋汁。充滿海味的湯頭，讓這粥真的是美味無比，大推！）
布丁（很有水準，綿密甜美，大推！）
椰奶糕（這是我自己編的菜名，因為忘記這是什麼了。記得像是那糕有椰奶還是杏仁的味道，然後裹著一層椰子粉，好吃，大推！）
杏仁豆腐（杏仁豆腐很有彈性，只是糖水有點稍甜，接近大推！）
水果（還不錯）
這餐感謝友人閃亮貞買單。這樣四大一小吃，平均每個人的消費為$2,400。是真的很不便宜，但這餐吃的很舒服。食材樣樣新鮮，菜色水準均佳。最後甜點的部分都是招待，每樣都出乎意料的優，我每種都吃了。而且不知是否友人是常客的關係，店家基本上是用吃到飽的方式提供甜點的。需要就馬上送一份過來。服務也真的沒話說，很貼心，細節大多有注意到。
如果是請重要客人，真的非常適合來這邊。尤其是三館有包廂，隱私性很夠。只是來這邊預算要夠，基本上不管是哪一館，似乎最少每個人都會$1,500以上。總而言之，就挑重要日子來吧，喜歡火鍋的人應該是不會失望的。
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