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2017-11-09
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平常吃慣的泰式料理，口味好像都因台灣人的喜好做了些微調但這間心泰原創泰國料理則是重金聘請泰北當地廚師來台掌廚不需大老遠跑去泰國~ 在故鄉台灣就可品嘗道道地地の泰北料理到底什麼才是道地の泰北料理?他的口味又如何!? 我們一起來一探究竟吧!!!店家靠近信義安和站可搭乘大眾交通工具，亦可開車前來附近都有臨停の收費停車場抵達店門口，不禁令✿小哭✿驚呼...這裡真的是台灣嗎???怎麼充斥滿滿南洋風情~ 好似真的到了泰國當地餐廳一樣入口是自動的木頭滑門看著木門緩緩地往左打開~ 有種『芝麻開門』的fu~入口佈置的有點像是泰國當地市集的fu擺放了各式新鮮食材除了一般座位區，店裡也提供了包廂服務若有家庭聚會、同事餐敘心泰原創泰國料理會是個不錯的選擇~且除了一樓座位區~ 地下一樓也有滿滿的桌席可惜當天帶妞出場，✿小哭✿就沒特別折到樓下拍攝了~讓妞可以自行就坐&自行用餐 (是不是很素西!?)我們一行人共點了6菜1湯，外加5杯飲料 (天氣熱就是要喝飲料啊~~~)首先送上飲品的部分冰鎮洛神花茶 NT90Erica很有才，突發奇想的在玻璃杯下打燈讓這杯洛神花茶有了不一樣的面貌其口感微酸不會過甜再吃完重口味的泰式料
平常吃慣的泰式料理，口味好像都因台灣人的喜好做了些微調但這間心泰原創泰國料理則是重金聘請泰北當地廚師來台掌廚
不需大老遠跑去泰國~ 在故鄉台灣就可品嘗道道地地の泰北料理
到底什麼才是道地の泰北料理?
他的口味又如何!? 我們一起來一探究竟吧!!!
店家靠近信義安和站可搭乘大眾交通工具，亦可開車前來
附近都有臨停の收費停車場
抵達店門口，不禁令✿小哭✿驚呼...
這裡真的是台灣嗎???
怎麼充斥滿滿南洋風情~ 好似真的到了泰國當地餐廳一樣
入口是自動的木頭滑門看著木門緩緩地往左打開~ 有種『芝麻開門』的fu~
入口佈置的有點像是泰國當地市集的fu擺放了各式新鮮食材
除了一般座位區，店裡也提供了包廂服務若有家庭聚會、同事餐敘
心泰原創泰國料理會是個不錯的選擇~
且除了一樓座位區~ 地下一樓也有滿滿的桌席
可惜當天帶妞出場，✿小哭✿就沒特別折到樓下拍攝了~
讓妞可以自行就坐&自行用餐 (是不是很素西!?)我們一行人共點了6菜1湯，外加5杯飲料 (天氣熱就是要喝飲料啊~~~)
首先送上飲品的部分冰鎮洛神花茶 NT90
Erica很有才，突發奇想的在玻璃杯下打燈
讓這杯洛神花茶有了不一樣的面貌
其口感微酸不會過甜
再吃完重口味的泰式料理後，正好可以發揮它去油解膩的功效
泰式奶茶 NT120每次來泰國料理用餐~ 都不忘點杯品嘗
心泰原創泰國料理的泰式奶茶，雖看起來如同一般市售の奶茶色澤 (沒有帶橘色)
但入口後才驚覺... 天啊!!! 這真的是道道地地的泰式奶茶
茶香味十分濃郁，且甜度剛剛好~ 不會過甜
加上原物料選得特別好，連小朋友都可以安心飲用
妞妞就免費賺到一小杯店家招待 (棒棒的
蝶豆花檸檬冰茶 NT80看到這選項說什麼也要給他點下去
為的就想看到蝶豆花與檸檬碰撞所引起的化學反應
See~ 超美的紫色、粉紅色漸層
底部沉澱的則是糖漿，飲用時記得攪拌均勻
食用之先~ 說什麼也要先餵飽相機
這美麗夢幻的紫粉色漸層，真的是怎麼拍~ 怎麼美
攪拌均勻~ 蝶豆花其實沒什麼特殊味道
主要滋味就是檸檬&茶
炎炎夏日來上這杯~ 清涼又解渴
來到心泰原創泰國料理若想換點飲品試試，蝶豆花檸檬冰茶會是個不錯的選擇
泰國蝦醬炒空心菜 NT180根本泰國料理的招牌菜
點這道菜，不得不說說心泰原創泰國料理貼心的地方
看我們有小朋友，便稍稍調整了料理上的調味
把這道菜直接做不辣，讓同行的小朋友也能一塊品嘗
這道菜的蝦醬十分鹹香，加上空心菜十分清脆
搭配泰國米一塊食用
吼吼~ 白飯可說是一口接著一口停不下來的進到嘴裡
泰式香料脆皮豬 NT380這可是✿小哭✿第一次在泰國料理品嘗這道菜
用的雖是三層肉
但仔細一瞧~ 這瘦肉的比例較肥肉來的高
一旁還附上地瓜泥&特製辣醬配著食用
夾了塊泰式香料脆皮豬唉唷~ 還沒入口就被它的香氣給迷住
放進嘴哩，先是豬肉本身的香氣
表皮則炸得酥酥脆脆，肉質一點也不乾柴
雖看起來好像沒什麼特別
但泰國料理出色的地方就在於香料基底很強~
可以用辛香料提升食材的美味
喜歡吃肉的朋友~ 這道菜真的可以點來試試
泰國椰子咖哩綜合海鮮 NT420看到用椰子盛裝的咖哩就顯得格外美味~
由於選用的椰子較為年輕，裡頭還有椰肉在
品嘗的同時，可以用湯匙刮點椰肉一併享用
除了本身咖哩味較清爽外，裡頭還參雜了些許滑蛋
海鮮配料✿小哭✿則品嘗到了花枝&蝦蝦
看到蝦頭還以為蝦蝦沒去殼，殊不知貼心的店家早已先將殼去除
so 想吃蝦蝦的朋友，不要客氣~ 直接抓到碗裡即可品嘗
這道菜也是下飯的好菜，但帶了點些微辣感 (✿小哭✿覺得辣度一咪咪)
不敢吃辣的捧優還是要多加注意
泰式鹹蛋炒中卷 NT300除了剛剛の泰式香料脆皮豬是✿小哭✿第一次在泰國料理瞧見
殊不知這道菜也是 (感覺像是熱炒店才會推出的菜餚XD")
一入口鹹蛋黃的鹹香味好迷人喔~
加上中卷的火侯控制得宜，還保留它的鮮嫩度
搭配九層塔一塊品嘗~ ㄟ都~ 老闆可以送杯啤酒給我嘛!?
根本超完美下酒菜無誤!!!
泰北組合家鄉菜 NT580會點這道純粹覺得很特別~ 沒有品嘗過
殊不知菜餚一送上~ 挖屋~ 陣仗不小ㄟ
但每道家鄉菜都用小碟子盛裝
點一道即可以品嚐多樣料理~ 十分適合愛嘗鮮的人
先是蔬食、炸豬皮、香腸&白煮蛋可以搭配一旁の番茄肉醬一塊享用
接著是泰北香辣雞湯雞肉本身很軟嫩，湯頭的部分則帶有一絲酸感
這道不知道是什麼燉肉但很好吃喔~ 推薦大家一定要試試
泰北打拋豬~ 一樣是道下飯的料理 (好吃
泰北拌菜~ 這道滿特別的地方是~ 裏頭居然有冬粉ㄟ✿小哭✿是有品嚐出香茅的味道
但其中還添加了其他香料~
滋味滿豐富的~ 但一樣是道下飯好菜
(感覺每每至泰國料理用餐，不知不覺就會吃進很多的飯...)
泰北芥藍大排骨湯 NT320為了妞妞點了這道不會辣的湯品
但品起來滋味有點酷似"酸菜白肉鍋"
湯頭基底一樣是帶點酸感的，但多喝幾口就會覺得十分順口潤喉
豬小排燉的十分軟嫩，可以品嘗湯的同時~ 大口吃肉+大口吃菜
最最後の泰國傳統酸子醬佐魚片 NT420沒吃過的朋友必點!!!
✿小哭✿也是第一次品嘗，但一吃就此愛上這美好滋味
其料理方式有點像糖醋魚片，但醬料是泰北師傅親自特調
但就是喜歡它酸酸甜甜的口感
加上魚片是剛酥炸起來的
品嘗時記得小口小口吃，不然真的會不小心燙到舌頭...
呼~~~ 一行人5大1小
共品嘗了6菜1湯+5杯飲品 (殊不知後來我們又加點3杯泰式奶茶)
真的很飽很飽ㄟ
可能飯無限續的關係，讓每個人都吃得心滿意足
加上第一次來到心泰原創泰國料理
不僅用餐環境十分寬敞、舒適
菜餚還會因隨行小朋友，稍稍調整辣度
不僅大朋友吃的開心~ 小朋友也樂開懷
真的是間十分優質的泰國料理
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