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2016-03-19
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「45區公寓」鄰近小巨蛋站附近的小巷弄內第一次來到這麼特別的店它是屬於異國料理的店家，料理涵蓋了義式、法式、美式、西班牙式、台式的綜合版，所以你會看到各種料理風格mix在一起卻完全不衝突又美味~ 這天又是個午後雷陣雨的天氣呀!!是不是有這麼巧，每回要去吃好料就下雨(冏遠遠就可以看到「45區公寓」的明亮招牌所以真的挺好認的，應該不至於迷路吧!! 事前有先預約體驗時間，所以我們很快就進入店內享用餐點啦!因為很多食材都是店長麥可必須從各國運送來的新鮮食材，所以建議各位要前往用餐須要提前預約唷!!店家也有無菜單料理，但是必須提前三天訂位並告知，店家才有時間事先準備特別的食材唷!! 一入店內就看到這個顯眼的紅色路燈，好有fu呀!! 用餐區分成好幾個區塊，每個區塊都很特別也有提供小包廂，很適合商辦、家人聚餐、朋友聚會、、、等~ 每個禮拜六這裡都有駐唱，晚上儼然就像個小酒吧!!可以吃美食喝美酒，放鬆一個禮拜工作下來的壓力~林先生說他想要點一杯酒坐在角落，然後喝醉趴著睡覺(我是覺得你應該是躺在地上那一個XD)x未滿18歲禁止飲酒，喝酒請勿開x 這是刀具的消毒箱，很特別，一般餐廳其實用完的刀具
「45區公寓」鄰近小巨蛋站附近的小巷弄內
第一次來到這麼特別的店
它是屬於異國料理的店家，料理涵蓋了義式、法式、美式、西班牙式、台式的綜合版，
所以你會看到各種料理風格mix在一起卻完全不衝突又美味~
這天又是個午後雷陣雨的天氣呀!!
是不是有這麼巧，每回要去吃好料就下雨(冏
遠遠就可以看到「45區公寓」的明亮招牌
所以真的挺好認的，應該不至於迷路吧!!
事前有先預約體驗時間，所以我們很快就進入店內享用餐點啦!
因為很多食材都是店長麥可必須從各國運送來的新鮮食材，所以建議各位要前往用餐須要提前預約唷!!
店家也有無菜單料理，但是必須提前三天訂位並告知，店家才有時間事先準備特別的食材唷!!
一入店內就看到這個顯眼的紅色路燈，好有fu呀!!
用餐區分成好幾個區塊，每個區塊都很特別也有提供小包廂，很適合商辦、家人聚餐、朋友聚會、、、等~
每個禮拜六這裡都有駐唱，
晚上儼然就像個小酒吧!!
可以吃美食喝美酒，放鬆一個禮拜工作下來的壓力~
林先生說他想要點一杯酒坐在角落，然後喝醉趴著睡覺
(我是覺得你應該是躺在地上那一個XD)
x未滿18歲禁止飲酒，喝酒請勿開x
這是刀具的消毒箱，很特別，一般餐廳其實用完的刀具都是掛著晾乾，很少會買一個消毒箱這樣擺放~
菜單上的菜色玲瑯滿目，如果想要吃無菜單料理也可以跟店家說你的價格多少，店家會為你製作，不過這需要事先預約唷!!
這次我們吃的是店家的情人雙人套餐料理 $2599+10%
就來看看今日店長的創意料理吧!
前菜-鮑魚、干貝、煙燻鮭魚
真的是為了情人們做的情人套餐呀!!還貼心地畫了一個愛心~
感覺超sweet的~
接下來更是熱情如火~
店員倒了些許酒，點燃火焰讓前菜稍微烘烤，更有味道~
北海道干貝
干貝上頭放了鮭魚卵，撒上些微香料~
一口吃進去，不是單單只有干貝單調的味道，
鮭魚卵的油搭配烘烤過的干貝口感更加香氣迷人
干貝更加鮮甜美味
鮑魚
鮑魚下方放了蒜泥搭配，上頭放了新鮮松露點綴，
烘烤過的新鮮松露瀰漫著香氣，口感更加鮮明有層次
煙燻鮭魚
下層放了點洋蔥，上層覆蓋一層蝦卵，
搭配的洋蔥讓燻鮭魚少了一些很重的煙燻口感，
蝦卵進口中後有啵啵啵的感覺，中和了燻鮭魚會帶來的不適口的味道~
法式田螺
法式田螺的沾醬塗在麵包上，搭配軟嫩的田螺及上頭的起司，真的很好吃
醬汁很適合配飯，我覺得比較偏鹹一些，但整體都還不錯吃~
旁邊還附上了醃製的番茄，吃完法式田螺吃醃製番茄清一下口中濃郁的醬汁味道，
再繼續細細品嘗下道美食~
湯品-松露菌菇濃湯
這道濃湯真的很夠味
店家將菇類切成小顆粒狀，搭配黑松露，上頭再撒點白松露油，
一送上桌，松露味道便滿溢而出~整個等不及入口~
沙拉-嫩煎里肌草原沙拉
這酥炸溫泉蛋超厲害的，必須要準確掌控火侯才能有此半熟蛋，重點是好吃
里肌肉也很厲害，不像外頭一樣是生硬的里肌肉，而是軟嫩好入口~
搭配沙拉醬汁，整個很清爽
吃到這我肚子都撐了，還沒完咧!!
主菜-明蝦、扁頭魚、威靈頓小牛排
這道一出來我眼睛都發亮了，融合了東方元素Mix在一起的主菜
好大隻的明蝦呀!!((我是海鮮派))
吃起來很Q彈鮮美~
威靈頓小牛排是用了小牛犢的菲力牛排外層包裹著酥皮，裡面包著黑松露的內餡，
一口咬下五分熟的菲力牛排，外皮的酥脆口感搭配五分熟的軟嫩及黑松露的香氣，這簡直太幸福了啦!!
扁頭魚分3層，中間2層夾著新鮮番茄片，好特別的吃法，像在吃漢堡一樣，
扁頭魚因為夾著番茄，所以多帶了些清爽，少了油膩感~
這主菜真的是大有看頭呀!!!
甜點-馬卡龍、乳酪蛋糕、巧克力蛋糕
甜點相較之下就覺得還好，
巧克力蛋糕上層夾著蓁果，我覺得稍微甜了些
乳酪蛋糕還可以，如果起司味再濃一點，我會更喜歡
我還是偏愛甜滋滋的馬卡龍，
抹茶及蔓越莓口味~~
整體吃下來真的很飽，應該要打包的，哈哈!!吃太多也是很難受的((欠打
但是菜色真的很棒，融合了各國的特色很有驚豔感~
粉絲專頁︰45區公寓
x在此謝謝"45區公寓"提供本次體驗x
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45區公寓
電話：02-2777-5745
地址：台北市松山區敦化北路50巷17號
營業時間： 周一~周六 am11:30~pm22:30
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