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2016-02-23
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2014.6.13 推薦分數：★★★★穗科手打烏龍麵放在口袋名單裡已有很長的時間，一直都找不到機會拜訪！直到前幾個星期跟Sylvia討論聚餐的地方才把這間從名單挖出來，其實，並不是不知道要吃什麼，只是對吃，大家都有執著的地方，僅此。忠孝敦化捷運站３號出口，步行約５－１０分鐘。一進來就讓我提心吊膽，因為沒有事前訂位，又看到不少桌面都放著預約席的字樣，深怕得要讓其他人罰站等候，就算平日中午生意一樣很好，會建議先訂位。中午來穗科，我會推薦冷麵系列的烏龍麵，炎熱的天氣再適合不過！晚上則會推薦溫烏龍麵，夜晚的溫度比白天稍稍低了些，用熱食暖暖身子當作是一天的結束。Sylvia她兒子很喜歡吃連德堂的煎餅，所以只要回台南有空都會買上幾包當伴手禮！前幾天回家順手買了兩包，聚餐時就順便拿來給Sylvia，原本吵鬧的小孩看到連德堂的煎餅瞬間安靜下來，還一直嚷嚷著要吃餅乾（笑）。上湯烏龍麵１８０元。白湯烏龍麵１９０元。白湯烏龍的湯頭較為濃郁，相較之下，上湯烏龍喝起來就清爽些，烏龍麵條用筷子一夾就斷，彈性好的無話可說，兩碗溫麵表現都不錯，但鬆餅太太＆Sylvia更喜歡我點的自慢冷麵。自慢冷麵１８０元（推）。裡面
穗科手打烏龍麵放在口袋名單裡已有很長的時間，一直都找不到機會拜訪！
直到前幾個星期跟Sylvia討論聚餐的地方才把這間從名單挖出來，
其實，並不是不知道要吃什麼，只是對吃，大家都有執著的地方，僅此。
忠孝敦化捷運站３號出口，步行約５－１０分鐘。
一進來就讓我提心吊膽，因為沒有事前訂位，又看到不少桌面都放著預約席的字樣，
深怕得要讓其他人罰站等候，就算平日中午生意一樣很好，會建議先訂位。
中午來穗科，我會推薦冷麵系列的烏龍麵，炎熱的天氣再適合不過！
晚上則會推薦溫烏龍麵，夜晚的溫度比白天稍稍低了些，
用熱食暖暖身子當作是一天的結束。
Sylvia她兒子很喜歡吃連德堂的煎餅，所以只要回台南有空都會買上幾包當伴手禮！
前幾天回家順手買了兩包，聚餐時就順便拿來給Sylvia，原本吵鬧的小孩看到連德堂的煎餅瞬間安靜下來，
還一直嚷嚷著要吃餅乾（笑）。
上湯烏龍麵１８０元。
白湯烏龍麵１９０元。
白湯烏龍的湯頭較為濃郁，相較之下，上湯烏龍喝起來就清爽些，
烏龍麵條用筷子一夾就斷，彈性好的無話可說，
兩碗溫麵表現都不錯，但鬆餅太太＆Sylvia更喜歡我點的自慢冷麵。
自慢冷麵１８０元（推）。
裡面應該是有加入些許柚子醬之類的東西，淡淡的柚子清香非常開胃，
Ｑ彈的烏龍麵加上清爽的口感，絕對是消暑的好朋友。
來吃過穗科的烏龍麵就會知道到底有多麼Ｑ彈。
紅酒漬番茄８０元。
漬番茄表現還不差，但沒太多的驚艷。
拿了一根紅酒漬番茄用的木叉子就吃起麵來。
穗科有賣煎餅，是現做的，剛來的時候有聞到陣陣烤餅的香氣，
可是不知道味道如何，挺想試試的。
店裡唯一的小包廂。
穗科手打烏龍麵
電話：０２－２７７８－３７３７
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號
營業時間：平日，１１：００～１４：００（假日至１５：００），
１７：３０～２１：００
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