更多
2018-01-02
413 瀏覽
【Lexie臉銷為】在熱鬧的東區，一間用心經營許久的餐酒館-『好米亞』，2011年創店到現在將走入第7年，穩穩的成為許多饕客的口袋名單。西式料理與輕鬆的用餐氛圍，是那種你想要寵愛自己的時候(或逼另外一半寵你的時候)，就會想到它的地方。這是我的『好米亞』二訪，初訪覺得挺喜歡，所以這次接到邀約很開心(撒花)。『好米亞』的地理位置很棒，就在仁愛圓環附近，不管坐公車還是捷運都很方便。晚上到訪，餐廳看起來挺有格調，尤其喜歡復古地磚的裝飾，沉穩中又帶點活潑初訪的時候是假日，感覺到有點壅擠，如果時間允許建議大家選擇平日來用餐，更可以享受放鬆舒適的氣氛菜單如下發現跟一訪的菜單已經變了很多，會根據季節不時變換菜色這季菜單有個紅酒燉小牛膝，本來很想嚐嚐這個，店家表示製作過程中不加任何一滴水，只有紅酒與焦糖洋蔥及小牛膝慢燉出來的，聽起來就很銷魂呀可惜溫ㄤ肉鬼，看到有戰斧馬上就用0.1秒的時間決定要吃戰斧他奶奶的卡拉雞佐茶葉蛋塔塔 $280名字取得可愛的炸雞塊，底層還有一片薄薄的蛋皮，沒有吃過這樣的搭配，蛋很滑嫩且視覺上讓整道菜都亮了起來炸雞是沾地瓜粉炸的，醃得相當入味口味偏甜，香氣十足。本來覺得這炸衣顏色好
【Lexie臉銷為】在熱鬧的東區，一間用心經營許久的餐酒館-『好米亞』，2011年創店到現在將走入第7年，穩穩的成為許多饕客的口袋名單。西式料理與輕鬆的用餐氛圍，是那種你想要寵愛自己的時候(或逼另外一半寵你的時候)，就會想到它的地方。這是我的『好米亞』二訪，初訪覺得挺喜歡，所以這次接到邀約很開心(撒花)。『好米亞』的地理位置很棒，就在仁愛圓環附近，不管坐公車還是捷運都很方便。
晚上到訪，餐廳看起來挺有格調，尤其喜歡復古地磚的裝飾，沉穩中又帶點活潑初訪的時候是假日，感覺到有點壅擠，如果時間允許建議大家選擇平日來用餐，更可以享受放鬆舒適的氣氛
菜單如下
發現跟一訪的菜單已經變了很多，會根據季節不時變換菜色
這季菜單有個紅酒燉小牛膝，本來很想嚐嚐這個，店家表示製作過程中不加任何一滴水，只有紅酒與焦糖洋蔥及小牛膝慢燉出來的，聽起來就很銷魂呀可惜溫ㄤ肉鬼，看到有戰斧馬上就用0.1秒的時間決定要吃戰斧
他奶奶的卡拉雞佐茶葉蛋塔塔 $280名字取得可愛的炸雞塊，底層還有一片薄薄的蛋皮，沒有吃過這樣的搭配，蛋很滑嫩且視覺上讓整道菜都亮了起來
炸雞是沾地瓜粉炸的，醃得相當入味口味偏甜，香氣十足。
本來覺得這炸衣顏色好深會不會炸過頭了，咬一口卻被嚇到，每塊炸雞都很多汁，外酥內嫩，單吃就很有味
佐上的是茶葉蛋塔塔醬，但其實我倆都吃不太出來有茶葉蛋的味道，沾上塔塔醬增添另外一種滑順感與香氣，有沒有茶葉蛋的味道其實也不太重要了
西班牙煙燻紅椒炒淡菜 $290這是一道重口味前菜，淡菜大顆飽滿，肉質Q彈鮮美，單吃醬料會有點太鹹(根本只有我會用湯匙挖來喝吧我有病呀)，因為用培根下去炒的所以醬料味道頗重，不止有培根的薰香還有較重的奶味，用麵包沾著吃非常合適，微微的辣度在後面只是提個味
德國有機薄荷茶 $180熱熱的薄荷茶帶著清香，入口回甘我很喜歡
茶葉直接沖泡放久可能會變苦，可以泡到自己想要的濃度就把中間的茶葉拿起
烤黑糖拿鐵 $160還沒拍到照就被豐滿哥喝了一口讓我對他翻了三個白眼(脾氣超差)
拿鐵上面灑上薄薄的黑糖粉增添香氣，拿鐵中的咖啡則是味道厚重、偏苦的咖啡但整體蠻甜的。
松露奶油野菇燉飯$350端上來時盤子還溫溫的很加分，服務生會現場刨些起司粉上去，刨多刨少自己決定。
燉飯每口都吃得到松露奶油味，適合喜歡濃郁口感與氣味的人。使用義大利米，稍稍留有一點米心口感，但對我來說還是偏軟一些
收汁恰好但奉勸大家刨上起司以後就得快快把它完食，我們放了些時間再吃就顯得過乾 (誰叫大豬排同時上桌燉飯整個被忽略了呀XDDDD)
秘製醃醬炭烤戰斧豬排佐法式芥末 $750看起來超邪惡的戰斧豬排，將醃漬過的豬排外皮煎出焦香，再整個送入烤箱鎖住肉汁烤熟，香氣口感兼得
豬排是放在很燙的石板上，下面還有個木板，一上桌肉汁已經流得滿盤都是
一劃刀切下去，肉汁更是瘋狂湧出流個沒完(好想去舔盤子)(店家會報警吧大概?)
醃漬過再煎烤的豬排單吃外表就有鹹香，旁邊附上的芥末籽醬酸度頗高，沾取一些入口先被芥末籽酸了一下再逐漸散出肉味與香氣，達到解膩的作用一隻戰斧不同的部位口感不太一樣油脂分部的也不同，前面大面積的肉塊前段很粉嫩，中段有些乾。下面連著骨頭的那條肉則是我的最愛，油脂分配均勻入口有咬勁又不過硬
到後半對我來說則太油了些 我本來就不吃肥肉的人，豐滿哥則是樂得一個人啃光這精華部位
最後的甜點店家上了三個，雖然當時我倆飽到昇天，但甜點一來竟然把它吃光了 (羞)一訪的花圈並不得我心，這次品嘗到了千層，媽呀真好吃
水果千層蛋糕 $250千層真的是非常高技術的一道甜點，姐自己是做過的，完全理解那個難度在哪，餅皮要煎到這麼薄到透光很不容易，層層疊疊20層，奶油要夠味但輕盈才不膩，一口吃下餅皮柔軟帶有蛋香與奶香，配上新鮮水果(香蕉、哈密瓜、奇異果、葡萄)，水果的酸甜配上蛋奶香，真是非常好吃的千層。一般千層都賣得很貴姐跟你們說這是合理的，因為它需要高技術與長時間才能完成，如果你自己做過一次...你就會心甘情願的說好我用買的。
檸檬派 $180塔類的千層酥皮好脆，切下去『刷』一聲很大聲超療癒
蛋白霜輕盈，沒有什麼蛋腥味甜度較高，下面的檸檬醬酸度也非常高，酸甜中和互相拔河，想到唾液都分泌了出來
香蕉派 $150讓豐滿哥崩潰的一道，雖然他也是個甜牙齒比我還愛吃甜，但他對這個香蕉派的熱愛真是令我傻了眼。不斷的大讚好好吃好好吃，太好吃了，然後吃完自己攤在椅子上說『不行我真的太飽了好難過...』根本是個Drama King。我想他會這麼愛的原因是因為鮮奶油的關係，他的鮮奶油奶味很重帶著香甜口感滑順，店家說是依思尼的奶油(會否太高級!)，下面的香蕉也很軟綿，融為一體的確香濃好吃。豐滿哥叫我以後都要用這牌打鮮奶油，當然是沒問題阿你多賺點就可以(冷笑)
相較起來上次讓我大為讚賞的牛排，至今還念念不忘，跟戰斧豬起來牛排還是大勝(當然金額是高上許多XD)，而上次令我不太滿意的甜點這次算是扳回一城。好米亞的餐點一樣維持了不錯的好品質，服務親切用心，價格較高，是可以列為口袋名單的餐酒館。
小短評：滿分都是5個符號
食物：●●●●
價格：$$$.5
交通：●●●●●
再訪度 ：●●●●
張貼
