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2014-11-07
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一推門進入，映入眼簾的便是這一半「黑與白」的畫面一邊是咖啡甜點、一邊是手作飾品這天只看到一個男孩在店裡煮咖啡，我心裡猜想另一半的空間該是女孩的手作品吧後來上網看了某些Blog的分享，確定應該是情侶沒錯！ ▲這間，放在我口袋的名單才短短一個月的時間不到因為某日去Starmimi逛服飾時無意間經過，被它店外的氛圍吸引住你刻意要找時，不見得會找到它你不經意的路過時，卻絕對不會忽略它響板 Woodensounds & Garnet Cru ，神秘卻迷人 ▲第一次經過時，實在不確定它是間什麼樣的店直到看見門外寫著甜點的板子，才確定是咖啡館店外因為沒有任何的招牌回家查了資料，才得知它的名字叫：「響板」 ▲門把上用麻繩綁著一塊藍色木響板一面空白、一面寫著推開門時，響板會發出「叩叩叩」的聲響聲音不大，卻能敲響心中的聲音我想，這就是它的招牌吧！ ▲可以感覺到老闆是個低調、安靜、不多話的人我和朋友一進入就被店內沈靜的氣氛迷住忘了要先點飲料，只想拿起相機到處收藏這一幕幕充滿故事的畫面這時老闆直挺挺的站在遠遠的吧台內看著忘情拍照的我，不小心和他眼神對到時突然感受到了點"殺氣"哈！有點小嚇到，趕緊先點飲料吧
一邊是咖啡甜點、一邊是手作飾品
這天只看到一個男孩在店裡煮咖啡，我心裡猜想另一半的空間該是女孩的手作品吧
後來上網看了某些Blog的分享，確定應該是情侶沒錯！
▲這間，放在我口袋的名單才短短一個月的時間不到因為某日去Starmimi逛服飾時
無意間經過，被它店外的氛圍吸引住
你刻意要找時，不見得會找到它
你不經意的路過時，卻絕對不會忽略它
響板 Woodensounds & Garnet Cru ，神秘卻迷人
▲第一次經過時，實在不確定它是間什麼樣的店直到看見門外寫著甜點的板子，才確定是咖啡館
店外因為沒有任何的招牌
回家查了資料，才得知它的名字叫：「響板」
▲門把上用麻繩綁著一塊藍色木響板一面空白、一面寫著[營業中]
推開門時，響板會發出「叩叩叩」的聲響
聲音不大，卻能敲響心中的聲音
我想，這就是它的招牌吧！
▲可以感覺到老闆是個低調、安靜、不多話的人
我和朋友一進入就被店內沈靜的氣氛迷住
忘了要先點飲料，只想拿起相機到處收藏這一幕幕充滿故事的畫面
這時老闆直挺挺的站在遠遠的吧台內
看著忘情拍照的我，不小心和他眼神對到時
突然感受到了點"殺氣"
哈！有點小嚇到，趕緊先點飲料吧
▲環境的氛圍就是會讓忘情的想留下些什麼任何一個小角落都不願放過！
▲喜歡這個盆栽，不知道裏頭種的是什麼植物彎曲而柔美的姿態，令我著迷
▲座位不多，只有4桌，大約只有10-12個座位吧但是，在這裡你不會覺得擁擠、吵雜
相反地，它讓我完全的卸下了心中的煩躁與疲憊
也許，是昏黃的燈光
也許，是咖啡豆的熏香
也許，這裡是另一個平行時空，專門迎接厭倦煩悶城市的都市人
▲Menu是用棉紙和麻繩手工作成的我本來沒有特別愛焦糖
但是一看到它特別寫明「自製手工焦糖」
我就直接決定要點這杯焦糖拿糖了！
點完飲料後，忍不住就在四處「射影」起來了播放的音樂和這沈靜的環境再加上安靜低調的老闆
這渾然天成的氣氛我相信不是刻意營造的
老闆這天戴著口罩，只看得見他的眼神
我大膽的詢問了他一個問題
但他只是搖頭
我只能俗氣的在心裡想著：好酷的老闆！
我和朋友只點了兩杯飲品，但是卻等了有點點時間所以我就順便先四處拍照，也到隔壁有著純白、有著質樸氛圍的手作館逛逛
這邊沒有人看管，朋友好奇的問我「難道不怕有人偷拿嗎？」
我心想：這酷酷的老闆應該是相信，人性本善吧！
我也相信這樣的一家店，吸引進來的客人都會是善良的
▲手作館裡的飾品，設計感不會很突兀卻有獨特的品味有興趣的人可以來看看
還有手工皂喔
▲水果茶等了些時間，朋友點的水果茶送來了
它的器皿杯具立刻吸引我的目光
與它店裡的氛圍一樣，有著沈著、舒適的質感
朋友說喝起來不會太甜，有些淡淡的酸，很好喝滿滿的水果，心想是現切新鮮水果所以完成的時間比較久嗎？
看到有品味的食具後，久等的煩躁也一掃而去了
▲焦糖拿鐵過了一會兒，咖啡香味撲鼻而來
聽到清脆的器具聲響，ki ki 叩叩的
感覺來到這裡，就是要你抛卻煩躁，放空一下
喝了一口焦糖拿鐵果然，如同響板的氣氛一樣，低調卻不凡
那焦糖甜甜地帶著淡淡的焦味，是我喜歡的焦糖味
真是好喝！
果然，好物是值得等待的！
很喜歡這裡，未來應該會成為常客
唯一可惜的是，今天吃很飽才來，所以沒有嚐試它的甜點
一定要再來嚐嚐！
本來真心想藏私，因為它座位真的不多，怕分享以後沒位子了
但是回家google後又發現它已頗有名氣了
而且，好物就要分享是我抛不開的個性
喜歡它的擺飾、喜歡它的音樂、喜歡它的咖啡、喜歡它的杯盤
喜歡它帶給我的，遠離喧囂，拋開庸碌的舒暢
響板 Woodensounds & Garnet Cru電話：02-2511-9949
地點：台北市中山區中山北路二段26巷23號
營業時間：週一～週五 13:00~22:00
（免服務費，有網路，有插座）
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