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2015-05-04
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這幾個禮拜一直被網路上這張金黃色看起來超軟綿的法式吐司給燒到～終於找了ㄧ個空閒的下午，來報到這家來自日本有著最強麵包屋之一頭銜的 bread,espresso▲附近是信義安和捷運站，從二號出口出來，再走一小段路就會到囉！座落在非常寧靜的住宅區巷內若不是刻意前往，平常根本不會知道這裏有間麵包店啊 想說這家店在日本就已經非常厲害了，來到台灣必定會是大爆滿的盛況而且超誘人的法式吐司下午三點才開始供應，這就算了，竟然還是限量的！限量！於是我與朋友一點就抵達，準備要來個大排特排沒想到，店裡面竟然還有空位！！！（當下直接興奮到跳起來） ▲店裡面位子真的不多，不過空間蠻寬敞的所以在店內用也挺舒適不過除了內用之外，來店裡外帶麵包的客人也很多呢 ▲各式各樣的麵包，整齊地排列在長桌上大大小小圓的方的長的甜的鹹的，好想每個都吃吃看啊～ ▲內用有低消限制，大部份的客人都會點一杯咖啡配上麵包 ▲瑪奇雅朵 ▲瑪奇雅朵又被稱為Espresso macchiato是使用少量的牛奶、奶泡與濃縮咖啡調製而成喝一口，起初會先啜出香醇的奶香，接著是濃郁微苦的Espresso喜歡這份微苦、微酸最後口感回順的感受，整個味蕾都變
這幾個禮拜一直被網路上這張金黃色看起來超軟綿的法式吐司給燒到～
終於找了ㄧ個空閒的下午，來報到這家來自日本
有著最強麵包屋之一頭銜的 bread,espresso
▲附近是信義安和捷運站，從二號出口出來，再走一小段路就會到囉！座落在非常寧靜的住宅區巷內
若不是刻意前往，平常根本不會知道這裏有間麵包店啊
想說這家店在日本就已經非常厲害了，來到台灣必定會是大爆滿的盛況而且超誘人的法式吐司下午三點才開始供應，這就算了，竟然還是限量的！限量！
於是我與朋友一點就抵達，準備要來個大排特排
沒想到，店裡面竟然還有空位！！！（當下直接興奮到跳起來）
▲店裡面位子真的不多，不過空間蠻寬敞的所以在店內用也挺舒適
不過除了內用之外，來店裡外帶麵包的客人也很多呢
▲各式各樣的麵包，整齊地排列在長桌上大大小小圓的方的長的甜的鹹的，好想每個都吃吃看啊～
▲內用有低消限制，大部份的客人都會點一杯咖啡配上麵包
▲瑪奇雅朵
▲瑪奇雅朵又被稱為Espresso macchiato是使用少量的牛奶、奶泡與濃縮咖啡調製而成
喝一口，起初會先啜出香醇的奶香，接著是濃郁微苦的Espresso
喜歡這份微苦、微酸最後口感回順的感受，整個味蕾都變得溫潤起來了
▲左：伯爵菠蘿 / 右：可可亞
▲麵包可以外帶也可以內用，選擇內用的話，店家會很貼心的幫你烤過加熱再放上盤子讓客人享用！
▲可可亞內餡加入了可可巧克力醬，吃起來不會過於甜膩，巧克力香氣十分足夠麵包充滿彈性，吃起來有嚼勁，口感很不錯！
▲伯爵菠蘿有淡淡的茶香，也很特別
▲冰摩卡
▲栗子杏仁奶油、綠意綠橄欖
▲綠橄欖麵包帶有橄欖香氣，吃起來很清爽，且剛烤好熱乎乎的享用真的很好吃！
▲法式吐司（每日15：00開始供應，限量）大約14:45左右，店員會開始詢問內用的客人是否要點法式吐司
因為我和友人不小心吃麵包吃的太飽，只好兩人點一份一同享用
▲這賣相實在是太美好，一上桌我和友人完全不知道該如何下手吐司便是使用店裡最招牌的布里歐吐司
又厚又大又綿密的外觀，再撒上白色糖霜，讓人不為他傾倒也難啊
▲淋上蜂蜜，看起來真的好甜蜜好誘人為了拍照，不小心把蜂蜜全下了，原本還很怕味道會過甜
不過卻意外的甜而不膩，剛剛好呢！
▲切開法式吐司，便能見到吸飽牛奶的吐司，呈現鬆軟的狀態，不過外皮卻依舊酥脆吃起來口感像是布蕾、布丁，較濕潤
▲吐司比我設想的份量還大，不知道是不是因為前面吃了太多麵包的緣故到最後我和友人都撐到快吃不下了！！！
來自東京的bread,espresso，除了招牌的法式吐司之外也有販賣麵包、咖啡、輕食
其實這回用餐的體驗，最讓我驚豔及印象深刻的是他們的麵包
每種麵包都很好吃，且種類又多，會讓我下回想再來試試別的口味的麵包
不愧是號稱超強麵包屋之一的名店啊！
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