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2019-01-30
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鵝肉算是amy跟老爺都蠻喜歡的肉類，只是賣的地方少，再加上好吃的又不多，所以總是可遇不可求。前些日子聽網友說平時想吃鵝肉時都去『阿城鵝肉』，amy沒吃過，於是在某個週日結束主日崇拜後就驅車前往，結果一到門口就看到一推人在排隊，當下只好放棄，但不死心地又找了一個平日的中午造訪，反正無論如何一定要吃到就是了。位於吉林路上的『阿城鵝肉』好像是一家連鎖店，網路輸入『阿城鵝肉』，會跑出很多店來。這天為了避開用餐人潮，我們選擇過了午飯時間才來。 就算已經過了午餐時間，裡頭還是滿滿的人。 一進門就看到一座鵝肉山。 這天考慮許久，選擇了燻鵝前半段，因為腿的部位雖然口感較嫩，但吃起來會有點太油，胸肉就沒有這個問題。雖然口感比較硬一點，但味道確實是挺不錯的，算是好吃的鵝肉。 臭豆腐看賣相就知道，一點都不辣，算是清淡版的臭豆腐。 辣拌乾意麵這天整桌的菜色中，就屬它最有味道了，但也沒有特別辣，算是微辣，還不錯吃。 酸菜鵝腸這個還好，鵝腸的香氣略為不足。 鵝油飯香氣略淡了點。 虱目魚皮湯 很少在北部吃虱目魚皮湯，但因為太久沒去台南了，忍不住點來嚐嚐。雖然沒有台南的好吃，但已經算是不錯的虱目魚皮湯了。 黃金筍很清
位於吉林路上的『阿城鵝肉』好像是一家連鎖店，網路輸入『阿城鵝肉』，會跑出很多店來。這天為了避開用餐人潮，我們選擇過了午飯時間才來。
就算已經過了午餐時間，裡頭還是滿滿的人。
一進門就看到一座鵝肉山。
這天考慮許久，選擇了燻鵝前半段，因為腿的部位雖然口感較嫩，但吃起來會有點太油，胸肉就沒有這個問題。雖然口感比較硬一點，但味道確實是挺不錯的，算是好吃的鵝肉。
臭豆腐看賣相就知道，一點都不辣，算是清淡版的臭豆腐。
辣拌乾意麵這天整桌的菜色中，就屬它最有味道了，但也沒有特別辣，算是微辣，還不錯吃。
酸菜鵝腸這個還好，鵝腸的香氣略為不足。
鵝油飯香氣略淡了點。
虱目魚皮湯
很少在北部吃虱目魚皮湯，但因為太久沒去台南了，忍不住點來嚐嚐。雖然沒有台南的好吃，但已經算是不錯的虱目魚皮湯了。
黃金筍很清爽的黃金筍，比一般吃到的清爽許多，這樣也好，可以吃的比較多一點。
滷白菜有淡淡的白菜香與蛋酥香氣，還不錯。
『阿城鵝肉』的鵝肉算是這天料理中最喜歡的，感覺不想做飯時可以來這切一盤鵝肉回家，或去朋友家時可以切隻鵝帶去加菜也還不錯，但以整體的料理表現與豐富程度上來說，amy覺得"凱紅鵝肉店"略勝一籌。
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