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2015-05-20
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宅急便箱子裡另外是金花滷味出貨的包裝盒設計頗有質感還另附提袋!都是真空包裝非常乾淨衛生的感覺內容說明都以鮮明的大字體印在包裝上包含建議食用方式這次除了鴨米血和豬蹄膀建議加熱食用之外其他都是可以常溫(冷)吃的製造日期和保存期限也很清楚標示冷藏3天 冷凍7天很特別的是還有照片在上面我覺得是很有質感的包裝東西超澎湃要分成三盤裝><先是比手掌大的超大豬蹄膀雞翅,鴨胗,豆干,海帶,鴨腸等鴨米血和百頁豆腐每一樣份量都滿夠的而且看起來色澤都滷得很透煮了一碗白麵條拌滷味吃包裝裡殘餘一點點滷汁剛好拿來拌麵香得很呢金花滷味標滿不添加化學添加物以醬油、冰糖、米酒、鹽、蒜頭和辣椒等材料下去滷製並搭配十多種配方的獨家中藥滷包所以味道更加天然健康!小豆干口感很有彈性滷汁味道不會過重還有淡淡的豆香海帶滷得很透口感軟中帶一點韌性,滿滑順的味道吃得出冰糖的甜味鴨胗很大一個所以一份是兩個鴨胗口感稍硬一點應該是說胗類的內臟本來就有一種韌度和脆度但是完全也是滷得很透徹這款比較吃得出中藥香鴨腸QQ脆脆的口感很適合當下酒菜食材感覺也處理的很乾淨沒有異味這一盤滷味口味都是比較偏甜的醬油滷味其中比較淡的應該是雞翅了雞
宅急便箱子裡另外是金花滷味出貨的包裝盒
設計頗有質感
還另附提袋!
都是真空包裝
非常乾淨衛生的感覺
內容說明都以鮮明的大字體印在包裝上包含建議食用方式
這次除了鴨米血和豬蹄膀建議加熱食用之外
其他都是可以常溫(冷)吃的
製造日期和保存期限也很清楚標示
冷藏3天 冷凍7天
很特別的是還有照片在上面我覺得是很有質感的包裝
東西超澎湃
要分成三盤裝><
先是比手掌大的超大豬蹄膀
雞翅,鴨胗,豆干,海帶,鴨腸等
鴨米血和百頁豆腐
每一樣份量都滿夠的而且看起來色澤都滷得很透
煮了一碗白麵條拌滷味吃
包裝裡殘餘一點點滷汁剛好拿來拌麵
香得很呢
金花滷味標滿不添加化學添加物以醬油、冰糖、米酒、鹽、蒜頭和辣椒等材料下去滷製
並搭配十多種配方的獨家中藥滷包
所以味道更加天然健康!
小豆干口感很有彈性滷汁味道不會過重
還有淡淡的豆香
海帶滷得很透
口感軟中帶一點韌性,滿滑順的
味道吃得出冰糖的甜味
鴨胗很大一個所以一份是兩個鴨胗
口感稍硬一點
應該是說胗類的內臟本來就有一種韌度和脆度
但是完全也是滷得很透徹
這款比較吃得出中藥香
鴨腸QQ脆脆的口感很適合當下酒菜食材感覺也處理的很乾淨
沒有異味
這一盤滷味口味都是比較偏甜的醬油滷味其中比較淡的應該是雞翅了
雞翅的口味比較鹹甜均衡
百頁豆腐和鴨米血都是整塊的包裝
要自己切片食用
鴨米血常溫比較硬一些,要加熱食用
百葉豆腐看起來顏色很淡
但是味道卻很入味呢
也是比較鹹淡適中
而且豆腐的口感軟軟的很Q彈!
米血特別是用鴨血製成比起豬血糕,似乎味道更細膩些
糯米香Q緊實的口感,搭配淡淡的中藥香和醬油甜味
吃起來不會過膩!
豬蹄膀應該是考驗滷味功夫的一大關鍵了金花滷味厲害的把蹄膀滷到皮Q滑口,肉香不柴
光滑的色澤十分誘人
不過單吃太多也會有點膩
我覺得可以第二餐加一些筍絲或白菜下去燉煮, 應該也不錯
金花滷味產品在包裝上相當用心乾淨衛生也有質感
份量的CP值很ok
口味上雖然稍微偏甜
但對我這種比較不愛吃甜的人來說,也很可以接受
整體來說都滷得很入味,食材新鮮品質好
這次最喜歡的產品有百葉豆腐,豬蹄膀和鴨腸
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