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2015-05-20
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維圖斯咖啡 Caf'e Vitus「不只享受健康美味的輕食料理，還能像回家一樣的舒適自在絕對能補滿源源不絕的能量，為生活繼續奮鬥打拼去」秉持這樣理念打造出的維圖斯咖啡 Café Vitus就像Vitus這個古拉丁文一樣，希望踏入的每一個人擁有活力新穎、生生不息的能量口味上也不斷推陳出新吸引絡繹不絕的饕客們，今天我們就是衝著全新的異國料理而來話不多說我們快進去瞧瞧吧維圖斯咖啡 Café Vitus地址 : 台北市松山區南京東路三段303巷8弄11號1樓服務電話 : 02-2715-5656營業時間 : 週一~週日 09:30~22:00想要家裡有個庭院在台北根本是天方夜譚，而靠近維圖斯咖啡 Café Vitus的第一眼卻填補了這樣的渴望鐵門柵欄裡竄出的綠滿園綠意、搭配白色砌石磚牆，就像回家般熟悉親切真希望是我家的維圖斯咖啡Café Vitus，就在微風南京店旁335巷子裡正對面就是土地公廟耶，完全無法掩蓋的居家氣息 (⊙ω⊙)庭園外頭擺滿了座椅，熱夏微風的夜晚或許還稱得上涼爽若大白天的炙熱暑氣無法被矗立的噴霧風扇所緩解，當然還是直奔家裡被冷氣包圍卡實在啦看看外面的菜單，今天阿母煮什麼
維圖斯咖啡 Caf'e Vitus
「不只享受健康美味的輕食料理，還能像回家一樣的舒適自在
絕對能補滿源源不絕的能量，為生活繼續奮鬥打拼去」
秉持這樣理念打造出的維圖斯咖啡 Café Vitus
就像Vitus這個古拉丁文一樣，希望踏入的每一個人擁有活力新穎、生生不息的能量
口味上也不斷推陳出新吸引絡繹不絕的饕客們，今天我們就是衝著全新的異國料理而來
話不多說我們快進去瞧瞧吧
維圖斯咖啡 Café Vitus地址 : 台北市松山區南京東路三段303巷8弄11號1樓
服務電話 : 02-2715-5656
營業時間 : 週一~週日 09:30~22:00
想要家裡有個庭院在台北根本是天方夜譚，而靠近維圖斯咖啡 Café Vitus的第一眼卻填補了這樣的渴望
鐵門柵欄裡竄出的綠滿園綠意、搭配白色砌石磚牆，就像回家般熟悉親切
真希望是我家的維圖斯咖啡Café Vitus，就在微風南京店旁335巷子裡
正對面就是土地公廟耶，完全無法掩蓋的居家氣息 (⊙ω⊙)
庭園外頭擺滿了座椅，熱夏微風的夜晚或許還稱得上涼爽若大白天的炙熱暑氣無法被矗立的噴霧風扇所緩解，當然還是直奔家裡被冷氣包圍卡實在啦
看看外面的菜單，今天阿母煮什麼菜等著我呢?! <----根本完全當自己家了 ˊ＿>ˋ
提供早午餐、三明治、帕尼尼、義大利麵、沙拉、鬆餅、甜點、飲品等多樣豐富的餐點，絕對讓你吃不膩
美味總是傳千里，即使隱身巷子裡依舊擋不住饕客那靈敏的好鼻師沒錯~平日的午後就是這般光景
大家錯落的依偎在自己的空間裡，呼吸著屬於自己的一份慵懶閒暇
只管盡情的沉醉放鬆，因為這裡就像家一樣的自在啊 ╭(′▽`)╯ ♪♪♪
映入眼的每一處，被大面積延伸的原木給團團包圍這點最令我喜愛宛如小時候茉莉哥蓋的放大版樹屋 ( 你也很羨慕小時候的我齁 XDD )
只是我們的小小樹屋沒有椅子桌子，四面都是木板，但也令小朋友的我們超級興奮的啦!!
而這裡的天花板、地板、梁柱，不只被樸實的原木給潤澤了
特色造景的燈光照耀著每個角落，不管坐哪一區都能感受質樸的溫暖氣氛
以家為概念打造，劃分出不同功能的生活空間，我想長長大桌的這區應該就是客廳了吧^^
而一旁獨立的起居室，沙發抱枕當然缺一不可啦，牆上的掛畫還添了幾許情境拉起拉門，不管開會或姊妹講悄悄話，都能保有相對的隱密性
起居室外的靠背皮沙發看起來就很舒適，茉莉一進門就直接往這裡跑呢~
後頭的櫃台廚房，亂中有序維持得還蠻乾淨的依據心情選好今天想好好妥在客廳、起居室、或其他空間，之後服務生會遞上菜單
不限時間所以也不會催促客人點單，只管慢慢思量想吃的菜色
到櫃台點單結帳後，就滿心期待香噴噴料理送上桌囉
客廳前方的茶水間，除了基本的冰水、熱水、調味料店家體貼提大包小包逛街的姊妹們，提供了籃子可妥善放置隨身物品
一旁的書櫃也擺放不少雜誌，只要自動自發，這裡的一切都能便利並充實著我們用餐過程
後面的書櫃牆在茉莉拍照時被推開了，裡面居然是廁所!!
隱藏得太好了，前一陣子確實很流行隱藏式的家庭裝潢，茉莉去朋友家老是找不到廁所XDD
櫃台旁色彩繽紛的餐廳、或一面可以盡情裝文青的書房，都擄獲不少喜歡沉思的文人騷客
而靠近落地窗的這區一定就是發呆亭了!!灑落的陽光加上深軟椅子實在太舒服了，坐著坐著眼皮怎麼越來越重，一直被周公頻頻呼喚
還好店家不限時間，何不就聽從睡意放自己一個午休吧 ZZZ zz..z.......z...........z..........
只要點一杯飲料或餐點，就能睡...ㄡ不...是坐一整天，享受wifi、冷氣、插座非常適合需要沉思、打盹、K書、發呆、聊天的冰U們
店內沒有電視，舒適環境與美味料理的幫襯下，希望大家更貼近心靈的溝通與交流
不收服務費，採半自助式的服務，就當家一樣需要什麼自己動手來吧
茉莉第一次來維圖斯，聽說他們家的帕尼尼很威，當然不能錯過啦新菜單中增加了墨西哥風味、印度咖哩風味的義大利麵、帕尼尼，點心鬆餅飲品在口味上也多了些變化
下圖就是最近推出的菜色喔
雞肉沙拉佐蜂蜜芥末醬 $150端上時雞肉居然還熱騰騰冒著煙，真的是現點現做的沙拉，第一眼就被誠意給收買啦!!
下方舖滿不少新鮮翠綠的蘿蔓、美生菜，不只有雞肉塊，蘋果片、小黃瓜片、小番茄、蝴蝶餅、淋上蜂蜜芥末醬
層層疊疊看得出擺盤還蠻用心的，份量上也很實在，兩人吃綽綽有餘
胡椒、橄欖油醃漬過的雞肉，紮實且煎得微微焦香，為這份沙拉多了相當程度的飽足感尤其店家特製的蜂蜜芥末醬讓茉莉還蠻喜愛的，補足了生菜的水潤感外
芥末籽濃郁的香氣，卻意外地溫和順口，和以往吃酸嗆感重的很不一樣
不管在香氣、口感層次的配合都相當完美，是一份表現可圈可點、美味又清爽的沙拉
印度咖哩肉醬帕尼尼 $160醇香、辛辣一直都是我們喜愛印度咖哩的理由
聽說店家的帕尼尼很是道地，當然就更不想錯過兩者結合下的創新滋味啦
一端上那陣陣襲來的咖哩香，讓嗅覺都鮮活了起來 ￣﹃￣
多吃咖哩對大腦活動力的挹注是獲得證實的，也是我家餐桌上的家常菜
非常適合會短暫失憶的老王呢 XDD
用200度高壓出看似堅硬的外皮，內層卻依舊軟綿，保持一體兩面雙重口感聽說這才是正統又成功的帕尼尼，茉莉幸運的在這吃到了衝突卻極致的口感享受
以後想吃傳統帕尼尼會直覺聯想到維圖斯耶 (╭￣3￣)╭
外層乾香、內層軟綿，通通集合在薄薄一片的麵包上，Bravo!!! o(*ﾟ▽ﾟ*)o
這個角度更能仔細觀賞到另一面絲絲軟綿的內層，但目光總是不爭氣地被起司給勾走啦!!加入會牽絲的馬茲瑞拉起司、與酸香切達起司一起烘烤
聯手夾攻下根本就是進擊的咖哩醬嘛，不管視覺味覺都過足了癮!!!!
帶些豬肉末的咖哩醬熬煮的濃郁噴香，竄出微微的辛香辣感其中番茄片注入酸甜多汁的果香，畫龍點睛柔和了咖哩醬也增添了清爽，厲害!!
濃濃咖哩醬汁加上融化的好多好多起司，整個非常的水潤香濃，加上烤得焦香的餅皮包覆下薄酥濕潤一起交融在嘴內的雙重享受，完全征服喜愛咖哩的我們 ＼(^o^)／
超級無敵推薦印度咖哩醬帕尼尼，根本是咖哩控的天菜~天菜啊!!!
附一杯淋上蜂蜜芥末醬的小沙拉，從鮮綠的花椰菜就看得出誠意十足茉莉直接倒入剛剛的雞肉沙拉一起拌著吃，也非常對味喔~
墨西哥肉醬義大利麵 $200因為信仰關係所以剛剛的咖哩醬是加入豬肉，而墨西哥肉醬則加入牛肉熬煮喔
配合不同的信仰推出菜色，兼顧每個族群口味，還蠻貼心的
一旁附的香草香料麵包，可能被我們放涼的關係，相信原本應該是酥香軟綿般好吃的唷
因為要拌入麵條，所以墨西哥肉醬的份量給的很大氣喔主要以牛肉、番茄、辛香料慢火熬煮的墨西哥肉醬，一入口最先感受到獨特強烈的香料草本氣息
接著酸酸甜甜的番茄滋味、刺激香辣的熱浪席捲而來
濃郁香辣非常帶勁過癮，不管拌麵、拌飯、塗抹麵包都應該很不錯
燙煮過的麵條拌入足量的肉醬，每根充分裹滿了醬汁除了麵條偏軟以外味道真的不輸一般義大利麵，沒有厚重醬汁裹舌，肉末、番茄丁、洋蔥丁多了咀嚼趣味
濃郁充足的香氣、單純而無負擔的清爽口感，相當刺激食慾的一道義大利麵，非常適合沒胃口的夏天來品嘗
除了早午餐外，其他三明治、帕尼尼、沙拉只要+40元就能享受基本款飲品(冰/熱美式咖啡、冰紅茶、水蜜桃冰茶、熱早餐茶、熱伯爵茶)
選擇其他飲品也能折價40元，是不是很超值啊 ╭(′▽`)╯
而親切的服務態度，從進門的每一刻都令人滿意
不只詳細介紹菜單、解說沒供應花茶的原因、希望顧客更認識食材與口感的特色
適時觀察用餐進度，迅速送上飲品甜點，全程面帶笑容如沐春風，令人豎起大拇哥唷!!
黑森林冰沙 $130咖啡加入巧克力或OREO打的冰沙，像極了有咖啡香的星冰樂
綿密中夾著水感的冰沙，還有脆脆香香巧克力碎片點綴其中，上頭櫻桃，唉呦喂呀的爆出好濃的酒香啊~
大力的吸上一口真是沁涼又解渴，搭配套餐只花$90大洋就能來上一杯，是不是超級划算啊
現煮新鮮水果茶(冰) $120第一眼感覺果茶的茶湯和一般鮮豔的水果茶色澤很不一樣
放入了鳳梨塊、檸檬塊、蘋果塊，邊喝邊撈多了些趣味與豐富的口感
鮮果茶的第一口被濃濃的柳橙香給占滿，隱約有芒果或其他的滋味飄出淡淡的餘韻感覺滋味不怎麼鮮明突出，建議擠些檸檬汁多一層清香，會更好喝喔~
巧克力磅蛋糕佐馬茲卡邦起士醬 $100店家原本就供應的磅蛋糕，新加入馬茲卡邦起士醬
希望改善磅蛋糕乾口的刻板印象、增添潤澤的香氣，所以新推出了這一款甜點
這是熱熱的磅蛋糕耶!!! 深吸一口剛出爐的香氣，真是太幸福了 ♥´◡`♥ 上面撒了巧克力，內餡也包入巧克力一起烘烤
炙熱的溫度把上頭烘成酥酥香香像巧克力餅乾，內餡卻猶如巧克力暖流般濕潤香甜
連底部的那層焦香更是好吃到不行，加深它令人愛不釋口的程度
香酥鬆綿非常細緻，其實不像店家說的會乾口，也不會太甜，即使單吃我也覺得很讚耶
沾著提拉米蘇才有的馬茲卡邦起士醬，潔白純淨的色澤、柔滑的質地，散發濃濃的香草氣息溫熱的蛋糕沾著冰涼起士醬，根本是無庸置疑的好吃!!!
集結橙香、起士醬、薄荷葉的最後一塊蛋糕，入口霎那真是好吃到飆淚啊XDD
就因為好吃更覺得這樣的份量讓人好不滿足，老闆可以再大塊一點嘛 ˊ＿>ˋ
其實店家9:30就營業了，提供的早午餐口味種類蠻多的不只麵包、蛋類、飲品能依據喜好選擇，可以加價加食材吃得更豐富營養些
來份豐富的早午餐開啟一天，正是現代人幸福活力的泉源啊
輕食類的三明治、帕尼尼、沙拉，價位還蠻平實的加價+40元就能搭配基本款飲品，夏天沒胃口時是個不錯的選擇喔
鬆餅、甜點、飲料應有盡有，即使在店裡坐一整天也不會餓著你最近因為茶風暴，所以店家目前只提供供應商有機證明的兩款茶類，其他暫停供應
謹慎負責任的態度可見一般
大推維圖斯Café Vitus的帕尼尼，薄酥內綿包裹住濃郁內餡，無庸置疑的正點好吃!!一定水準的甜點、飲品，搭配套餐可說相當划算
尤其沉浸在居家般舒適環境，深深被大面積搶眼的溫暖原木包裹下
享受冷氣、wifi、插座、還不收服務費，愛坐多久就坐多久
找一個自己愛的角落、喬一個最舒適的角度、呼吸著屬於自己的一份慵懶閒暇，幸福其實可以很簡單!!
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