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2016-07-31 38 瀏覽
來到台北京站B3的起士公爵乳酪蛋糕這家是起士公爵在北部的第一間門市明亮溫馨的櫃位讓人走近就眼光一亮!起士公爵有相當多款 豐富口味的起士蛋糕為了健康美味他們強調他們的起士蛋糕都不添加奶油 鮮奶油 澱粉 和水100%都是用起士做成!櫃位空間不大大概就是兩個玻璃展示櫃圍成的直角空間不過也展示了大量的商品蛋糕基本上都是6吋有圓形狀 也有製作成心型的到了現場超親切活潑的女店員就幫忙介紹了每一款口味的蛋糕同時也都有提供試吃除了基本款的原味外還有芝麻 大納言抹茶 香榭玫瑰 北國藍莓 沁甜百香  初夏桑葚等多種口味另外也有杯裝 方便攜帶食用的小起士蛋糕1個120元各種口味中我覺得大納言抹茶和香榭玫瑰口味最好吃大納言抹茶就是紅豆抹茶口味抹茶是採用日本的宇治抹茶濃郁起士中帶有微微苦香的抹茶味以及紅豆的甜香口感層次相當豐富另外則是香榭玫瑰口味相當清香雅緻自然的玫瑰香氣為起士蛋糕帶來了一抹優雅比較特別的是有款黑色愛麗絲是生巧克力蛋糕店內少數非起士蛋糕的有原味和香蕉口味帶有淡淡苦甜的巧克力味 吃起來就像布朗尼的綿黏口感口味也很不錯產品也有各種禮盒包裝送禮自用都很適合這次體驗的是純粹原味起士蛋糕以厚製紙盒包裝既環
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來到台北京站B3的起士公爵乳酪蛋糕

這家是起士公爵在北部的第一間門市

明亮溫馨的櫃位讓人走近就眼光一亮!
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起士公爵有相當多款 豐富口味的起士蛋糕

為了健康美味

他們強調他們的起士蛋糕都不添加奶油 鮮奶油 澱粉 和水

100%都是用起士做成!
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櫃位空間不大

大概就是兩個玻璃展示櫃圍成的直角空間

不過也展示了大量的商品
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蛋糕基本上都是6吋

有圓形狀 也有製作成心型的

到了現場

超親切活潑的女店員就幫忙介紹了每一款口味的蛋糕

同時也都有提供試吃
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除了基本款的原味外

還有芝麻 大納言抹茶 香榭玫瑰 北國藍莓 沁甜百香  初夏桑葚等多種口味
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另外也有杯裝 方便攜帶食用的小起士蛋糕

1個120元

各種口味中

我覺得大納言抹茶和香榭玫瑰口味最好吃

大納言抹茶就是紅豆抹茶口味

抹茶是採用日本的宇治抹茶

濃郁起士中帶有微微苦香的抹茶味以及紅豆的甜香

口感層次相當豐富
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另外則是香榭玫瑰

口味相當清香雅緻

自然的玫瑰香氣為起士蛋糕帶來了一抹優雅

比較特別的是有款黑色愛麗絲

是生巧克力蛋糕

店內少數非起士蛋糕的

有原味和香蕉口味

帶有淡淡苦甜的巧克力味 吃起來就像布朗尼的綿黏口感

口味也很不錯
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產品也有各種禮盒包裝

送禮自用都很適合
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這次體驗的是純粹原味起士蛋糕
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以厚製紙盒包裝

既環保又有質感的設計印刷
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強調100%純乳酪!

一塊蛋糕的熱量也不少

分成10分的話 一份熱量就有144大卡了
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保存期限冷藏有4天

冷凍的話則有1個禮拜
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產品還有投保產品責任險
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有一張價目表

每款產品的價位都清楚呈現
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宣傳DM
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乳酪蛋糕的保存法

還有如何切出完美的乳酪蛋糕教學

不過因為有點麻煩

我就還是用提供的刀子直接切了

果然切得2266
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包裝相當完整

紙板將起士蛋糕剛剛好卡在正中央

不會因為晃動而移動變型
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在蛋糕上面印上像是英國騎士徽章的圖案

帶出了整個蛋糕的質感
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頗有厚度

原味起士事實上吃起來味道不會太過濃重或膩

是淡淡的乳酪香 

慢慢品嘗可以感受到起士的香韻
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濕潤度算是適中

有些綿密 有些小小的濕稠感

口感還算不錯

吃完後可以感覺到口中有淡淡的起士香

很單純不會過甜過膩
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切得不是很成功的小蛋糕斷面~~~

不過味道還是一樣好~~
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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