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2014-03-26
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雖說本座紅塵間打滾3000年 對萬事萬物都已經心如止水了唯獨對於美食就是有放不下的執念平常表現的超慘烈的方向感奔郎可是有在阿媽家正後方迷路大哭的輝煌記錄唷....XD在找餐廳的時候會異常靈敏化身成人體GPS雷達就連原先0.5的朦朧美視力都能在瞬間進化成1.2遠遠對街的小店都能立馬發現這樣....XD話說奔郎一向熱愛麵類比米飯多尤其時口感Q彈的麵兒更是深得喵心....想當初一風堂登台時本座也曾熱血搶新鮮和金金一起在夜裡等了140分鐘...然後在半小時之內空虛滴解決那碗麵.....= =重點是湯頭並沒有令奔郎驚為天人哪~~~(跺腳)而屯京拉麵是喵兒友人們口耳相傳早就列入本座口袋名單的好店....吃過的朋友都頻頻道好整個將喵兒的心搔的癢歪歪的只可惜名店的排隊大龍砲總是下的倫家退避三舍台灣倫怎瞇醬愛排隊哪....(氣氣)然而本座縱橫三千年的氣場也不是蓋假的...本來就耳聞屯京排隊人龍因此想等候其熱潮散去再來去嚐嚐口味殊不知奔郎的強運又在大食之路一展無遺...拜託 桃花運可以也加油一下好嗎？那天喵兒只是想說去克緹看個鐵雕展晃出來路過新光三越的時候竟然巧遇夢寐以求的屯京拉麵而且重點是沒人在排隊!!
雖說本座紅塵間打滾3000年 對萬事萬物都已經心如止水了唯獨對於美食就是有放不下的執念
平常表現的超慘烈的方向感
奔郎可是有在阿媽家正後方迷路大哭的輝煌記錄唷....XD
在找餐廳的時候會異常靈敏化身成人體GPS雷達
就連原先0.5的朦朧美視力
都能在瞬間進化成1.2
遠遠對街的小店都能立馬發現這樣....XD
話說奔郎一向熱愛麵類比米飯多
尤其時口感Q彈的麵兒更是深得喵心....
想當初一風堂登台時
本座也曾熱血搶新鮮和金金一起在夜裡等了140分鐘...
然後在半小時之內空虛滴解決那碗麵.....= =
重點是湯頭並沒有令奔郎驚為天人哪~~~(跺腳)
而屯京拉麵是喵兒友人們口耳相傳早就列入本座口袋名單的好店....吃過的朋友都頻頻道好
整個將喵兒的心搔的癢歪歪的
只可惜名店的排隊大龍砲總是下的倫家退避三舍
台灣倫怎瞇醬愛排隊哪....(氣氣)
然而本座縱橫三千年的氣場也不是蓋假的...本來就耳聞屯京排隊人龍因此想等候其熱潮散去再來去嚐嚐口味
殊不知奔郎的強運又在大食之路一展無遺...
拜託 桃花運可以也加油一下好嗎？
那天喵兒只是想說去克緹看個鐵雕展
晃出來路過新光三越的時候
竟然巧遇夢寐以求的屯京拉麵
而且重點是
沒人在排隊!!!!!
這天助貓也的時刻再不把握
應該就會被抓去打屁屁了吧
是滴...奔郎就這瞇橫著走進屯京準備大快朵頤了...
號稱東京池袋第一「屯京拉麵」
走進店內映入眼簾的開放式廚房，乾淨明亮的空間，看得出日本人做事的一絲不苟，
可以看到每一道料理的過程，從煮麵、熬煮湯頭、上菜擺盤，如同精采的料理表演秀！
據說「屯京拉麵」來台開設分店，歷經了半年的籌劃，
師傅來回台灣與日本數十趟，只為挑選出合適的食材以符合日本原味，
所有提味用的秘方調味醬汁、製麵加入的魚粉，
都是直接從日本運送來台，以保證維持與日本相同的原味。
製麵專用的機器與熬煮湯頭的壓力鍋，也特別從日本空運來台，
只為每天製作出具有滑彈口感的新鮮麵條，並能夠為顧客端上屬於「屯京拉麵」獨特的湯頭風味。
堅持日本原味的「屯京拉麵」，不以不同國家、地區的飲食習慣差異而調整湯頭，金金說一風堂的味道就有調淡...
(不過對大多時候吃很清淡的奔郎來說還是鹹鹹哪)
希望顧客們可以品嘗到濃郁口感、真正道地的日本拉麵...
每一碗的份量十足，重達180克的麵條，就是要讓人客好好感受「平價、美味、飽足」可以依照個人的食量要求增加麵量，而且佛心的加量不加價
您說說這是不是我等大食孩子的福音哪....(撒花)
每種拉麵口味都好誘人
要不是沒有幫手
本座還真想小菜也都來一輪耶.....XD
還有超SWEET的甜品就是連少女都不放過就是了呴....
素顏的奔郎因為貓心大悅所以特准拍照留念...
好期待拉麵唷...
口耳相傳的好滋味到底是啥款呢？？超值東京豚骨拉麵
初來乍到的，當然就會腦波很弱的下訂人氣NO.1
其實根本是看圖片選肉多料飽滿的...XD
屯京堅持每日手工製作麵條，將獨家調配的麵粉，揉入日本進口鰹魚、飛魚乾等獨家配方調味製作成微捲麵條，
食用時不僅口感特別，當中的粉末隨著時間慢慢溶解，讓湯頭在賞味的過程中產生變化，
從品嚐的第一口到最後一口都具有豐富的層次
湯頭更是一絕，奔郎在淺嚐一口後
禁不住的連聲說好是以豬大骨為基本，加上雞腳、蔬菜一起熬煮，
再調入特製秘方的香濃醬油提煉甜味，讓濃郁的湯頭入口後完全沒有油耗味且又不可思議的爽口
由於本座吃淡的習慣了
還是有請店家另外給比較淡的高湯去中和.....
喜歡濃郁味道的孩子一定會愛不釋手哪
叉燒味道樸實富含古早味..(很像兒時巷口切仔麵附上的肉片)
軟嫩不柴份量滿滿...
真的大推推私認為屯京的口味實在比一風堂強大太多了...XD
整個另倫心神嚮往念念不忘
下次喵兒應該會再招兵買馬
落一群人一起去將小菜吃一輪才甘願哪....
屯京拉麵 TONCHIN
電話： 02-27225883地址：北市信義區松高路12號B2(新光三越A8)營業時間：平日11:00~21:30例假日前一天11:00~22:00(全年無休)
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