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2015-05-26
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朋友推薦這家位在林口街的日式料理聽說原本是街邊的小攤販後來越做越大現在有自己的店面店門口掛著紅燈籠上頭寫著野台壽司日式風中有著一股台味店裡的裝潢有點像是台式熱炒店透露出他的平價風格牆上掛著的魚拓是很多海鮮料理愛用的擺飾店裡的菜色很多生魚片,壽司,井類,各式燒烤還有關東煮等另外也有些當日菜單寫在門口的黑板上價位還算是平價點菜方面完全交由來過許多次的朋友和風鱈魚肝 150元鱈魚肝相當細嫩肥美撒上蔥花,柴魚片和洋蔥絲增添清爽加上微甜的日式醬汁調味味道不錯不過要是溫度稍微冰鎮一下會更棒!關東煮 150元在門口有一攤關東煮可自行挑選我們挑了一些蔬菜,蘿蔔和九層塔魚漿食材本身很新鮮,品質也不錯口味則比較清淡只有高湯原本清甜的味道嗜重口味的人可沾醬食用我最喜歡的是入味多汁的蘿蔔蘆筍鮮蝦手卷 50元料還滿豐盛高麗菜絲清爽甘甜但是我覺得外面的海苔稍嫌不夠乾爽香脆綜合沙拉 150元裡面有蘆筍,魚卵和蝦等我個人比較不愛美乃滋的沙拉所以覺得還好魚卵倒是滿特別的烤雞肉 70元我覺得這家的燒烤類還滿推的熱炒的價格但有餐廳的水準以這個雞肉來說價錢很實惠雞肉多汁,外皮略帶油脂的焦脆甜甜的醬汁很有日式風味很適合當下酒菜
朋友推薦這家位在林口街的日式料理
聽說原本是街邊的小攤販
後來越做越大現在有自己的店面
店門口掛著紅燈籠
上頭寫著野台壽司
日式風中有著一股台味
店裡的裝潢有點像是台式熱炒店透露出他的平價風格
牆上掛著的魚拓是很多海鮮料理愛用的擺飾
店裡的菜色很多生魚片,壽司,井類,各式燒烤還有關東煮等
另外也有些當日菜單寫在門口的黑板上
價位還算是平價
點菜方面完全交由來過許多次的朋友和風鱈魚肝 150元
鱈魚肝相當細嫩肥美
撒上蔥花,柴魚片和洋蔥絲增添清爽
加上微甜的日式醬汁調味
味道不錯
不過要是溫度稍微冰鎮一下會更棒!
關東煮 150元在門口有一攤關東煮可自行挑選
我們挑了一些蔬菜,蘿蔔和九層塔魚漿
食材本身很新鮮,品質也不錯
口味則比較清淡
只有高湯原本清甜的味道
嗜重口味的人可沾醬食用
我最喜歡的是入味多汁的蘿蔔
蘆筍鮮蝦手卷 50元料還滿豐盛
高麗菜絲清爽甘甜
但是我覺得外面的海苔稍嫌不夠乾爽香脆
綜合沙拉 150元裡面有蘆筍,魚卵和蝦等
我個人比較不愛美乃滋的沙拉
所以覺得還好
魚卵倒是滿特別的
烤雞肉 70元我覺得這家的燒烤類還滿推的
熱炒的價格
但有餐廳的水準
以這個雞肉來說
價錢很實惠
雞肉多汁,外皮略帶油脂的焦脆
甜甜的醬汁很有日式風味
很適合當下酒菜
安格斯牛 200元這是不在菜單上,另外點的
CP值也不錯
肉質軟嫩多汁
直接品嘗牛肉的原味
講究的老闆還附上一碟玫瑰鹽讓我們搭配
烤魚下巴 150元富有膠質的下巴
魚肉不多
適合配酒慢慢啃
(私心認為烤魚還是小六食堂最棒)
烤鮭魚飯糰 80元一份2個
聽說這也是招牌之一
三角形胖胖飯糰好和風
刷上甜醬汁散發出亮澤很是誘人
趁熱食用還可吃到表皮帶著焦脆口感裡面包著鹹香的鮭魚餡
果然是令人回味的好飯糰
明太子山藥 200元也是另外點的菜色
創意度不錯
聞起來也很香
但上面的明太子比例我覺得美乃滋太多了,口味偏甜
山藥因為用烤的
所以口感也變得比較乾
少了他獨有的濕潤黏稠口感
有種美中不足的感覺
(心又飄到小六食堂的明太子竹筍了)
最後是朋友特別請老闆幫我們配的生魚片情商老闆幫我們選好一點的食材
5人份好澎湃
一共有海鱺,鮪魚,鮭魚
花枝,甜蝦,干貝和海膽
食材都很新鮮又大氣
特別的是山葵是使用一斤500元的現磨!
味道溫和,香氣足
當下不知道價錢後來結帳
這樣一盤要價1790元
平均一人360元
也算可接受的價格
老闆客製的生魚片
魚都切的很大片
海鱺略為炙燒引出油脂香氣,味道豐美
鮭魚也是我吃過好吃的前三名
肥美但完全不見油氣,無魚腥
干貝軟中帶Q非常鮮甜加點脆脆的蝦卵
搭配切到極薄的檸檬一起食用
堪稱一絕!
花枝經過師傅巧手切上細痕
捲上黃瓜和海苔成為花枝捲
整體口感有爽脆有軟滑
海膽奢華的躺在湯匙上因為前面的食材讓我對店家新鮮度很放心
所以豪不猶豫的夾起一片海膽入口
我終於知道好吃的海膽是什麼樣子
完全跟外表不一樣
沒有想像中的腥味
就像是最新鮮的蝦膏一樣
十足的多汁甜美,入口即化!
超大隻的甜蝦足足和一根手指一樣粗細
色澤透出完全的新鮮
老闆也有細心處理過蝦肉很乾淨可以放心食用
吃起來真的很鮮甜過癮
這麼美的蝦
我還覺得那蝦頭沒拿來再利用真可惜了!
吃日式料理最適合配啤酒了店裡酒水選擇也滿多的
還有清酒,梅酒可選
光是啤酒也有好多種
我們也不免俗的點了最近熱門的水果口味
葡萄的喝起來好像汽水啊...
最後結帳5個人花了3390元
其中一半就花在那奢華的生魚片拼盤啊~
不含酒水及客製生魚片平均一人消費約270元
算是很平價的消費
以後有機會可以再來!
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