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2022-05-18
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能力越大責任越大這句話，通常聽到這句話就代表我又差不多可以去小酌兩杯了！這次一樣是跟同事去居酒屋，為於捷運南京三民站附近，開了一間讓口味很適合女孩的居酒屋，「老菘田居酒屋」，他們獨特的日式醬汁造就獨特口味，價格親民，環境氣氛也非常日式，很適合三五好友下班來小聚！戶外有癮君子解癮專區～ 店內風格氣氛都很日式，在不能出國的後疫情時代，只能用居酒屋回味旅遊了。 黑醋栗烏龍茶香甜酒以日本笠山酒為基底，搭配勃根地葡萄酒聖地所產黑醋栗，調配出黑醋栗烏龍茶香甜酒，甜中帶香，很適合女孩品嘗 日式炒烏龍烏龍麵又Q又有帶點嚼勁，大火快炒的香氣非常撲鼻、熱熱的撒上柴魚片，就像是在烏龍麵上跳舞般～是色香味俱全的一道料理！ 清酒蛤蠣老菘田居酒屋的蛤蠣給得又新鮮又大顆，每一顆肉都很飽滿，只有用清酒蒸開支後灑上嫩姜絲跟一點蔥花，顆顆鮮美海鮮只要夠新鮮，品嘗原味就會是最棒的！ 培根干貝串外層培根烤得微焦，一開始上菜的時候我還以為培根裡面包的是麻糬，細看才發現是干貝，魔鬼真的是藏在細節裡啊！利用培根的鹹度，把干貝的鮮甜更帶出來，非常特別，值得推薦點來嘗試看看喔！ 日式炒水蓮水蓮裡面加入的是帶皮豬五花去炒，那香味真是
能力越大責任越大這句話，通常聽到這句話就代表我又差不多可以去小酌兩杯了！這次一樣是跟同事去居酒屋，為於捷運南京三民站附近，開了一間讓口味很適合女孩的居酒屋，「老菘田居酒屋」，他們獨特的日式醬汁造就獨特口味，價格親民，環境氣氛也非常日式，很適合三五好友下班來小聚！
戶外有癮君子解癮專區～
店內風格氣氛都很日式，在不能出國的後疫情時代，只能用居酒屋回味旅遊了。
黑醋栗烏龍茶香甜酒
以日本笠山酒為基底，搭配勃根地葡萄酒聖地所產黑醋栗，調配出黑醋栗烏龍茶香甜酒，甜中帶香，很適合女孩品嘗
日式炒烏龍
烏龍麵又Q又有帶點嚼勁，大火快炒的香氣非常撲鼻、熱熱的撒上柴魚片，就像是在烏龍麵上跳舞般～
是色香味俱全的一道料理！
清酒蛤蠣
老菘田居酒屋的蛤蠣給得又新鮮又大顆，每一顆肉都很飽滿，只有用清酒蒸開支後灑上嫩姜絲跟一點蔥花，顆顆鮮美
海鮮只要夠新鮮，品嘗原味就會是最棒的！
培根干貝串
外層培根烤得微焦，一開始上菜的時候我還以為培根裡面包的是麻糬，細看才發現是干貝，魔鬼真的是藏在細節裡啊！
利用培根的鹹度，把干貝的鮮甜更帶出來，非常特別，值得推薦點來嘗試看看喔！
日式炒水蓮
水蓮裡面加入的是帶皮豬五花去炒，那香味真是逼死人了～～
吵起來也不會油膩，是愛吃青菜的朋友或是女孩一定會喜歡的，非常有快炒店的水準！
明太子玉子燒
帶點微鹹口味的玉子燒，吃起來甜甜鹹鹹的，一口咬下相當滿足呢～
明太子醬略帶點美乃滋感覺，上方有用火炙燒過，入口帶點微微焦香，我個人蠻喜歡的
花魚一夜干
一整尾花魚一夜乾，肉質太有嚼勁了一點！經過醃漬風乾的花魚烤到表面微微酥脆，但肉質本身邊硬，我自己還是偏好午仔魚這種肉質
雖然太有嚼勁了，但吃著吃也就．．．．莫名被清盤了！
頂級無骨牛小排
牛小排肉質超好，入口即化的那種，牛肉裡面我最愛的還是牛小排～～
在這裡可以吃到原味、搭配蒜片、加入金拮三種不同吃法
椒鹽雞三角軟骨
說實話只道真的是比較清淡一點，椒鹽味道也不重，淋上檸檬吃起來很爽口，很適合女孩，但不太適合當下酒菜喔！
鮭魚炒飯
大推！！炒飯粒粒分明，大火快炒出來的炒飯就是好吃啦！認真說，老菘田的炒飯完全勝過外面的快炒店！
雖是居酒屋，我們也還是要點一些能吃飽又好吃的吧～～不然下班直接來實在太餓了XD
鹽蔥雞腿串
這雞腿串烤得很香，每一口都帶有一層薄薄的脆皮，肉汁也都鎖在肉裡，搭配上頭的洋蔥跟蔥花，吃起來相當爽口，一點也不會膩喔～
本家鹹豬肉
這鹹豬肉怎麼能烤得這麼好吃啦～～～～～～～～
肥瘦參半，搭配金拮跟大蒜，真的好吃極了～～
真心推薦一定要點這道來吃！
鹽蔥牛五花
老菘田堅持使用炭火，烤出來的串燒除了有濃濃炭香味之外，視覺上也是一種享受啊～～～
坐在吧檯的朋友可以近距離觀賞師傅的烤功，五花肉像是在炭火架上跳舞般飛揚
除了鹽蔥之外，店家還附上了泡菜，一次可以吃到醬燒、洋蔥、泡菜等四種不同的吃法
這道也是美力媽大推喝酒必點的料理～
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