影片
更多
2016-02-20
40 瀏覽
今年初才剛成立的群星會港式茶餐廳，擁有200坪數三層樓的空間，想要吃港式飲茶可以不必排隊等候，也不必在擁擠吵雜的環境裡享用茶點。群星會港式茶餐廳在長春路上，鄰近新生高架橋，營業至凌晨3點的特性很適合林森北路這帶不夜街。外觀看似只有一樓空間，但實際進入店內，才知道空間席數都如此廣闊。招牌上LED點點燈光與群星會的紅光字體，有種歡樂夜總會的感覺。大片乾淨潔亮的玻璃窗，讓裡頭燈光更顯明亮。這銅製茶壺就擺放在入口處，與茶餐廳頗有聯想意象，挺特別的。一樓中間是唯一有隔板的沙發區，偏向於傳統茶餐廳風格。店內有提供雜誌及報紙可翻閱，牆面上也有不少電視螢幕，讓消費者有不一樣的形式享受，不只是倉促吃完餐點。最具象徵性的維多利亞港夜景，店家將它展示在一樓大廳內，不需坐飛機，只要靠近就可欣賞到。群星會港式茶餐廳將復古的木製窗戶與白色現代感的摩登相框裝飾在天花板上，融合兩種不同東洋風格，與香港的中西混血挺契合的。仔細看著天花板，店家使用不同的燈飾造型點亮群星會，也是相當有趣。溫暖的鎢絲燈，造型復古看著都覺得有意境。群星會港式茶餐廳的碗盤杯具也是塑膠材質，雖然這是常態，但我用起來還是好不習慣。二樓空間以圓桌居多
今年初才剛成立的群星會港式茶餐廳，擁有200坪數三層樓的空間，想要吃港式飲茶可以不必排隊等候，也不必在擁擠吵雜的環境裡享用茶點。
群星會港式茶餐廳在長春路上，鄰近新生高架橋，營業至凌晨3點的特性很適合林森北路這帶不夜街。
外觀看似只有一樓空間，但實際進入店內，才知道空間席數都如此廣闊。招牌上LED點點燈光與群星會的紅光字體，有種歡樂夜總會的感覺。
大片乾淨潔亮的玻璃窗，讓裡頭燈光更顯明亮。
這銅製茶壺就擺放在入口處，與茶餐廳頗有聯想意象，挺特別的。
一樓中間是唯一有隔板的沙發區，偏向於傳統茶餐廳風格。
店內有提供雜誌及報紙可翻閱，牆面上也有不少電視螢幕，讓消費者有不一樣的形式享受，不只是倉促吃完餐點。
最具象徵性的維多利亞港夜景，店家將它展示在一樓大廳內，不需坐飛機，只要靠近就可欣賞到。
群星會港式茶餐廳將復古的木製窗戶與白色現代感的摩登相框裝飾在天花板上，融合兩種不同東洋風格，與香港的中西混血挺契合的。
仔細看著天花板，店家使用不同的燈飾造型點亮群星會，也是相當有趣。
溫暖的鎢絲燈，造型復古看著都覺得有意境。
群星會港式茶餐廳的碗盤杯具也是塑膠材質，雖然這是常態，但我用起來還是好不習慣。
二樓空間以圓桌居多，很適合家庭聚會或商務聚餐，看餐桌椅子擺放的方式，就算客滿狀態，活動路線也不會擁擠。
店家也有準備兒童座椅，就在不遠處呢。
熱心的經理帶我參觀B1樓層，在下樓梯時，經理不時回頭注意提醒小心階梯，親切貼心的小舉動，讓人備感溫馨。
B1樓層的燈飾由許多電線垂掛組成，很特別很吸睛，與點點星光同概念。一般人都不喜歡那種電線杆電線雜亂的感覺，但是在這裡呈現的效果很獨特有個性。
B1樓層其中一處是VIP包廂，裡頭的壁紙燈飾較華麗，一旁還有復古華貴造型的沙發椅，經理說約莫可容納十六位的小型宴會廳，同樣也掛著許多港星照片，也許因為肖像權問題，照片都有處理過。
小包廂內的奢華躺椅，但上面掛著小丑就有些不搭嘎。就算只有提供一份菜單，其實也沒關係，因為桌面上就有放大版菜單置放在玻璃下面，可以看得十分清楚。店家提供的茶水是比較清淡的紅茶，幾乎沒什麼茶味(這杯應該不是要洗餐具用的)
雪糕紅豆冰 NT$90之前就有在別間港式茶餐廳嘗試過，
甜甜的像是融化後的義美紅豆冰棒，紅豆顆粒口感很不錯。
黑牛/冰淇淋咖啡(冷) NT$90咖啡的甜味不會很重，帶點苦香味，口味真的是蠻復古的一杯冰咖啡，
搭配的巧克力冰淇淋，巧克力味道淡淡的但不會很甜。
砂鍋海鮮伊麵 NT$200這種廣式伊麵長的有點類似台南的意麵，都是寬扁造型，
配料挺豐富的，有蝦球、青豆仁、墨魚片、草菇丁、魚片，主要以蠔油、醬油等調味料料理，
呈現油亮滑潤的褐色，上方則放著韭黃。
使用的鐵鍋溫度高，店員貼心的提醒要小心燙以及食用時要先攪拌過。
攪拌時散發香味及熱氣，聞著看著肚子都餓了，不過攪拌後的伊麵長度都一截一截，不太好撈起，不知道是不是本來就長這樣，
伊麵嘗起來屬於軟滑順口，比較沒有我喜歡的彈性，一般人會覺得麵條軟爛，不太習慣，味道鹹香剛好，
草菇丁軟Q多汁，咬下的瞬間香氣也爆發出來，蝦球Q脆無腥味很不錯。
芝麻流沙包(蒸) NT$90三顆圓滾滾的小包子，看似普通，但大家都知道裡頭不尋常。
其實店家上菜速度超快的，第一道拍完都還沒吃，就陸陸續續菜餚跟著上桌，一看到芝麻流沙包，馬上放下其他菜，深怕流沙都不流沙，立馬變成水泥牆就糟糕了。
一撕開，芝麻糊果然順著隙縫流出來，迅速生動的畫面讓人反應不及，
微溫的芝麻糊不甜不膩，不會過稀過稠很剛好，芝麻香味濃郁讓人很喜歡，只是吃完要記得擦擦嘴。
蜜汁叉燒酥 NT$80群星會的叉燒酥外官像個元寶，圓潤飽滿挺可愛的，尤其是那千層裙邊很細緻。
酥脆的外皮油酥味道頗重，我吃起來是覺得有點掩蓋了內餡的叉燒味道，不然口感還蠻棒的，不油不膩。
而哥哥還蠻喜歡叉燒酥的，他覺得不像有些店家的叉燒酥皮會黏牙，群星會的酥皮層次分明。
蔥花炸兩腸粉 NT$100腸粉我大多都是吃搭配蝦仁的，捲油條倒是第一次嘗試，
在食用之前，要多沾取盤底的醬汁比較有味道，
腸粉的軟Q滑嫩與油條的酥脆口感特別，不過油條的油味稍重。
法式干燒海蝦 NT$360群星會的干燒海蝦特別的融合法式吐司，吐司表面應該是有先沾蛋液在塗抹蒜泥醬，
烤的酥脆不乾不硬，搭配以蒜茸、豆瓣醬及主廚特調番茄醬製作而成的干燒醬，
吐司可以減緩醬汁鹹滋滋的味道。
仔細品嘗醬汁，除了微甜辣味以外，還帶有一點淡淡薑味，雖然鹹味較重但是很有深度的干燒醬。
本來想直接使用嘴巴剝殼，但還是抵擋不住醬汁偏重的口味，明蝦口感Q脆，且每隻的體積都不小，讓人吃得很過癮。
菠蘿鮮油飽 NT$45每次一道港式茶餐廳，最想點的就是菠蘿油，熱騰騰的菠蘿麵包夾著冰涼奶油片，
冷熱交融的衝突、融化、漸變，是最讓人期待的。
剛好可愛的師傅就站在我身後，於是回頭跟他點餐，親切的笑容又讓我覺得整間店的服務態度真的棒，
熱情開朗的感覺讓客人用餐心情也跟著好起來。
菠蘿鮮油飽約拳頭大小，裡頭的奶油片比想像中小，怕融化於是趕緊拍一拍就送入口中，外層酥皮，甜香酥脆，與扎實熱騰騰的麵包體有著沙沙口感，冰涼的奶油隨著溫度轉換，
慢慢與麵包融合在一起，奶香甜香酥香共同展現出來，真好吃!!!
讓我連掉在盤子上的酥皮也吃光光，吃完還想再來一個菠蘿油。
張貼
