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2015-10-29
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大學時代, 公館這條大學口幾乎就是我覓食的主要地點 由於學生的多樣性, 在這條巷子的周圍, 有便宜大顆但味道有點奇特的紅豆餅, 拿法國麵包沾菜吃的越南店 各種吃到飽火鍋, 超便宜的麵店等等 應有盡有 後來因為這一帶停車( 機車, 汽車都難停, 雖然有了水源停車場還是常客滿) 加上畢業後就比較少來 這次應邀約來到這間以音樂為主的餐廳, 不禁開始思考在很多年前還在念大學時代這個位置是什麼店 看到以音樂為主的這間餐廳, 就想到以前大學時代非常紅的民歌西餐廳 現在雖然吃過更多好吃的餐廳, 也聽過很多現場演場, 但邊吃邊聊邊享受現場演唱的樂趣,反而比較難了 這天是週三, 現場演唱的人已經在準備了 每週三都會有不同的團體這邊演唱 店內裝璜走木頭風格 也收集很多音樂器材, 這都是古董級的 比如說這個老留聲機, 現場問了一下, 竟還可以正常播放 真是驚人 這台是史坦威的古董鋼琴 平日也會用它作現場演奏 另一個吸引我注意之處就是這些很像教堂彩繪玻璃的燈具了 搭配店內的木質裝璜, 氣氛優雅高貴 後來詢問才知道, 這些燈上面像是彩繪玻璃的材料, 竟是用石材製成, 材料與手工都是相當昂貴 除
[體驗]大學時代, 公館這條大學口幾乎就是我覓食的主要地點
由於學生的多樣性, 在這條巷子的周圍, 有便宜大顆但味道有點奇特的紅豆餅, 拿法國麵包沾菜吃的越南店
各種吃到飽火鍋, 超便宜的麵店等等
應有盡有
後來因為這一帶停車( 機車, 汽車都難停, 雖然有了水源停車場還是常客滿) 加上畢業後就比較少來
這次應邀約來到這間以音樂為主的餐廳, 不禁開始思考在很多年前還在念大學時代這個位置是什麼店
看到以音樂為主的這間餐廳, 就想到以前大學時代非常紅的民歌西餐廳現在雖然吃過更多好吃的餐廳, 也聽過很多現場演場, 但邊吃邊聊邊享受現場演唱的樂趣,反而比較難了
這天是週三, 現場演唱的人已經在準備了
每週三都會有不同的團體這邊演唱
店內裝璜走木頭風格也收集很多音樂器材, 這都是古董級的
比如說這個老留聲機, 現場問了一下, 竟還可以正常播放
真是驚人
這台是史坦威的古董鋼琴平日也會用它作現場演奏
另一個吸引我注意之處就是這些很像教堂彩繪玻璃的燈具了 搭配店內的木質裝璜, 氣氛優雅高貴
後來詢問才知道, 這些燈上面像是彩繪玻璃的材料, 竟是用石材製成, 材料與手工都是相當昂貴
除了一樓外, 還有地下室的空間可供包廂應用, 走下樓梯時也有一整面很美的彩繪玻璃
地下室非常寬廣, 更厲害的是有無數的黑膠唱片珍藏在這大家都用數位音樂的時代
黑膠唱片的音質其實比很多一般的mp3 要好聽多了
這是一個DJ 室, 以前只有在廣播公司或者電視上看過
回到主要的餐點部份本日吃的是慢燉澳洲羊肩排( NTD 780 ), 以及海鮮墨魚義大利麵 ( NTD 550 )兩種套餐
套餐都會附上麵包, 湯, 沙拉, 飲料, 甜點 (會有服務費10% )
每道菜會另外標出如果單點的單價● 煙燻鮭魚凱薩沙拉 ( NTD 180 )
起司加的很多, 煙燻鮭魚用的很大塊的組合, 生菜新鮮, 醬汁與一般不太一樣, 是另用一小盤盛裝喜歡再沾
這設計法不錯, 畢竟凱薩沙拉的醬搭配生菜很不錯, 但與煙燻鮭魚本身搭不搭的起來就不一定
● 水果總匯起司球沙拉 ( NTD 180 )
冰涼的酒杯內盛起司球及水果組成的沙拉, 芒果醬汁微酸的口感加上起司球本身的風味非常消暑
● 蔬菜腰豆濃湯 ( NTD 180 )
微酸口感的湯品, 也是屬於夏天很適合喝的湯非常開胃
●海鮮巧達濃湯 ( NTD 180 )
比一般這類湯品來說要喝來順口些, 奶味細膩而較不黏稠, 詢問後得知是以天然材料慢慢熬的確實有不同之處
●慢燉澳洲羊肩排( NTD 780 +10% )
以約一歲的小羊慢燉而成的羊排與一般餐廳常吃的烤羊排略有不同, 肉質偏軟, 這天吃的羊排表現不差, 沒有明顯的羊羶味搭配的醬汁是較老式的薄荷醬
單吃或是沾醬各有風味
●海鮮墨魚義大利麵 ( NTD 550 )
材料非常華麗的一道義大利麵, 蛤蜊夠大, 還有干貝與淡菜
麵體使用墨魚麵, 與一般常見的墨魚義大利麵來說不同之處, 是除了麵本身以外並未使用墨魚醬汁, 而是以蕃茄醬汁為底鮮度上與單純的墨魚麵略有不同, 主要是吃材料的海味, 另一個好處是牙齒不會變很黑( 笑)
●阿根廷/蒂利亞-梅爾貝紅酒 2012 TILIA MALBEC( 單杯 NTD 250 /瓶 NTD 1200)
喝酒的話請注意以下警語（1）飲酒過量，有害〈礙〉健康。
（2）酒後不開車，安全有保障。
（3）飲酒過量，害人害己。
（4）未成年請勿飲酒。
吃西餐搭配一下餐酒總是特別愜意, 這隻2012 TILIA MALBEC 作為餐酒頗為順口, 可以單杯點酒也很棒
這種新世界的酒較順口, 使用的葡萄品種是MALBEC
酒的杯墊竟也是個黑膠唱盤樣式的杯墊, 頗可愛
●卡布奇諾布丁
特別而好吃的甜點, 布丁最上層是奶泡和真正的卡布奇諾作法類似
●水果香草冰淇淋
不錯的冰淇淋配上新鮮水果女生應該會喜歡的甜點
●博士茶
以飯後茶飲還不賴, 糖罐很漂亮
這種糖也是我個人較愛的
●冰紅茶
杯子上也充滿音樂氣息, 不需要加糖就夠甜了●總評
愉快的用餐環境與體驗
現場演唱與聽錄音就是不一樣, 餐點也有一定水準
整間店給人的氣氛感受很好
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