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2015-12-06
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♢♠♢♠♢♠君城本家-KT Bakery♢♠♢♠♢♠♕ 雙手奉上店家資訊 ♛延平總店：台北市士林區延平北路五段261號(2816-7009)五華門市：新北市三重區五華街131號(8287-5688)重慶門市：台北市大同區重慶北路三段53號 (2596-1901)▼從一開始透過網路得知君城本家的超人氣抹茶起士(抹茶控完全不想錯過任何抹茶產品xDDD)，到買回家與家人分享後，更讓大食女全家一試成主顧！喜歡把它冰在冷凍，食用前再稍稍退冰個一分鐘，吃起來真的像極了抹茶冰！不至過甜膩的口味，讓平常鮮少接觸甜點的大食女馬麻也很喜歡！所以這次收到君城本家的中秋禮盒邀約，更讓大食女一家人躍躍欲試！ ▼大食女此次收到的是錦御竹禮盒(含大廣月餅、椪月餅-綠豆椪、椪月餅-咖哩椪、蛋黃酥、素小月餅-豆沙)$680元、及鳳梨酥禮盒(綜合，12入)$390 ▼君城本家取自創辦人邱金城與夫人吳佩君名字中各一個字組成，從在地的麵包店起家，傳遞人情溫暖的幸福種子，給每位郎客們 ▼跟妹妹迫不及待打開盒子了！店家特別用層塑膠蓋，讓月餅們乖乖就定位，避免因碰撞變形 ▼大廣月餅*2(棗泥核桃、伍仁金腿)、椪月餅*2(咖哩滷肉
♕ 雙手奉上店家資訊 ♛延平總店：台北市士林區延平北路五段261號(2816-7009)
五華門市：新北市三重區五華街131號(8287-5688)
重慶門市：台北市大同區重慶北路三段53號 (2596-1901)
▼從一開始透過網路得知君城本家的超人氣抹茶起士(抹茶控完全不想錯過任何抹茶產品xDDD)，到買回家與家人分享後，更讓大食女全家一試成主顧！喜歡把它冰在冷凍，食用前再稍稍退冰個一分鐘，吃起來真的像極了抹茶冰！不至過甜膩的口味，讓平常鮮少接觸甜點的大食女馬麻也很喜歡！所以這次收到君城本家的中秋禮盒邀約，更讓大食女一家人躍躍欲試！
▼大食女此次收到的是錦御竹禮盒(含大廣月餅、椪月餅-綠豆椪、椪月餅-咖哩椪、蛋黃酥、素小月餅-豆沙)$680元、及鳳梨酥禮盒(綜合，12入)$390
▼君城本家取自創辦人邱金城與夫人吳佩君名字中各一個字組成，從在地的麵包店起家，傳遞人情溫暖的幸福種子，給每位郎客們
▼跟妹妹迫不及待打開盒子了！店家特別用層塑膠蓋，讓月餅們乖乖就定位，避免因碰撞變形
▼大廣月餅*2(棗泥核桃、伍仁金腿)、椪月餅*2(咖哩滷肉、綠豆滷肉)、蛋黃酥*3、豆沙月餅*
▼大廣月餅(棗泥核桃)
▼金黃油亮的餅皮，泛著股誘人氣息，讓人絲毫顧不得卡路里，先吃了再說(笑)！上頭君城兩字，看起來更顯氣勢！
▼薄而濕潤的餅皮，裡頭包著相當紮實的棗泥餡！微酸而回甘的滋潤口感，更因著核桃粒有意無意地刺激著味蕾，吃起來一點都不無聊！配杯茶葉，再適合不過了:-)
▼大廣月餅(伍仁金腿)
▼刀子劃下那刻，馬上感受到裡頭滿滿餡料！時不時因為果仁的脆硬，而須多費些力氣，才能順利切下！
▼這款月餅讓大食女徹底感受到廣式月餅講求的"皮薄餡多"，一入口中，馬上嚐到金華火腿的鹹香，加上裏頭杏仁、核桃、瓜子仁及芝麻等配料，讓大食女一家人覺得，每口咬到的餡料似乎都不盡相同(笑)，唯一有共識的即是各種餡料激盪出的鹹甜滋味，以及多層次口感，太有意思了！
▼椪月餅(綠豆滷肉)，酥鬆而多層次的外皮，裡頭除了包裹著綠豆泥，更加入了由紅蔥頭及五香香料爆炒的五花肉塊，師傅們堅持不直接使用絞肉，選擇肥瘦比例2：3的五花肉塊，讓肉的口感更具彈性！甜中帶點鹹味的滋味，很得大食把拔芳心，但大食女還是偏好原味的綠豆椪
▼椪月餅(咖哩滷肉)，口味上稍稍偏重，一入口中，馬上可以感受到濃濃咖哩香及微微的辣度，滷肉鹹香跟微甜的咖哩綠豆泥，讓嘴裡瀰漫著股咖哩香勁，久久散之不去！很建議配點茶作夥食用的一款月餅
▼豆沙月餅
▼這是裡頭大食女最喜歡的口味了！酥鬆多層次的外皮，搭著裏頭微甜卻絲毫不膩口的綠豆餡，吃起來完全沒有過乾之虞，非常單純而簡單的滋味，讓大食女不小心就自己完食了一顆！
▼蛋黃酥從剖面來看，裡頭蛋黃就如宣洩而出一般
▼裡頭的烏豆吃起來滑而順口，是偏濕潤的那種！甜而不膩的烏豆沙佔得比例其實算大，搭著微鹹的蛋黃，甜鹹交錯的滋味，讓大食女一家人很喜歡！
▼鳳梨酥有6入、12入、16入三種包裝可選擇，而大食女本次收到的是招牌鳳梨酥與翠玉檸茶酥的組合(另有桂圓核桃酥可選擇，鳳梨酥可依個人選擇搭配)
▼招牌鳳梨酥，由師傅們特地選用屏東含水量90%以上的上等冬瓜，加入鳳梨、糖、麥芽糖等材料慢火熬製而成，吃起來比一般市售鳳梨酥來得稍稍甜些，但仍舊是吃得到微酸V的滋味！而每一口更咬得到鳳梨及冬瓜的纖維，很有口感！
▼相較於原味鳳梨酥，大食女一家人都更喜歡素有台灣小金磚美譽的"翠玉檸茶酥"來得多些！本以為鳳梨酥因著加入檸檬，吃起來便會讓人酸到想皺眉(？)，但沒想到，一入口中，馬上感受到的是酥香外皮的清新檸檬香！而裡頭內餡更帶有股茶香氣，齒間感受著檸檬及冬瓜纖維的同時，嘴裡更是清香滿溢，對於吃膩了一般鳳梨酥的大食女，這款鳳梨酥著實帶給我很不一樣的滋味！
▼在此也把君城本家近期優惠與捧油們分享(優惠內容以店家實際公布為主，有興趣的捧油，不妨上君城本家粉專看看囉！)
☺君城本家的禮盒，除了相當適合年節送禮外、也很適合辦公室下午茶團購(上班族每日最期待的小確幸時光啊！)，就此次品嚐的幾款甜點，都讓大食女家人再再感受到店家的用料實在，尤其推薦翠玉檸茶酥給吃膩了一般市售鳳梨酥的捧油門，淡雅檸檬香、爽口茶清香，跟微酸V的鳳梨內餡，究竟會擦出怎樣的火花，就待捧油們自己嚐嚐才知道囉 在此與大家分享啦☺
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