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2014-08-31
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從八月開始，打著米其林一星的光環，香港添好運港點店正式落腳在台北車站正對面，也讓愛排隊的台灣人又多了一個列隊點XD，觀望許久又不想排長龍的我們，終究還是按捺不住跟風去朝聖了XD，選了週一去，人龍是有少一點，但還是等了一小時半才終於進到餐廳啊終於可以安穩的坐下啦，餐點早在外頭就勾選完了，桌上的菜單也只是看看就好，雖然人聲嘈雜，還是能聽到一首又一首的懷舊粵語歌曲，從小李飛刀到四大天王，仿彿真有在香港飲早茶的感覺，不過滿到爆的客人和國語會讓我回神啦XD今天坐的是和人併桌的四人桌，各式沾料放在中間，只是都沒用到，冰涼的白開水拯救了在外頭苦等多時的我們不過還是有再點額外的飲料啦 ，檸檬茶可以續杯，白色的薏米水就僅此一杯了，甜甜滑滑的薏米水還真是挺好喝的菜單上沒有需要翻炒的餐點，有的都是能夠快速上桌的品項，於是就沒有我平常會點來墊肚子的干炒牛河可點了，那就換金銀蛋瘦肉粥吧皮蛋加上鹹蛋，就成了金銀蛋，因為全部切成小丁，所以吃不出它們的特殊風味，照片上看的到的瘦肉，我更是吃到毫無感覺XD，兩人就是很順口的將這碗粥吃光光需要油炸的鮮蝦腐皮捲很快的上桌了同樣是我的必點項目，趁熱快吃才能減少油膩感，外層吃
終於可以安穩的坐下啦，餐點早在外頭就勾選完了，桌上的菜單也只是看看就好，雖然人聲嘈雜，還是能聽到一首又一首的懷舊粵語歌曲，從小李飛刀到四大天王，仿彿真有在香港飲早茶的感覺，不過滿到爆的客人和國語會讓我回神啦XD
今天坐的是和人併桌的四人桌，各式沾料放在中間，只是都沒用到，冰涼的白開水拯救了在外頭苦等多時的我們
不過還是有再點額外的飲料啦 ，檸檬茶可以續杯，白色的薏米水就僅此一杯了，甜甜滑滑的薏米水還真是挺好喝的
菜單上沒有需要翻炒的餐點，有的都是能夠快速上桌的品項，於是就沒有我平常會點來墊肚子的干炒牛河可點了，那就換金銀蛋瘦肉粥吧
皮蛋加上鹹蛋，就成了金銀蛋，因為全部切成小丁，所以吃不出它們的特殊風味，照片上看的到的瘦肉，我更是吃到毫無感覺XD，兩人就是很順口的將這碗粥吃光光
需要油炸的鮮蝦腐皮捲很快的上桌了
同樣是我的必點項目，趁熱快吃才能減少油膩感，外層吃來酥脆，裏頭的餡料飽滿，熱熱燙燙的好好吃
鮮蝦波菜餃，這是在別人的食記上看到後就記下來的必點項目，瞧瞧這白雲綠地，光看就覺得很舒服可口，其實我沒很愛吃波菜，會點它真的是被美色所惑XD
Ｑ彈外皮將內餡包成鼓鼓一顆，波菜佔去大多數的空間，特有的澀味則被處理到不留痕跡，所以吃起來很是清爽美味
免治牛肉腸，不用對這名詞太敏感XD，香港的免治指的是絞肉，所以這就是用牛絞肉做的腸粉啦，醬油是後來才淋上的，味道還不錯，但最讓我驚豔的醬油還是在新葡苑吃到的就是 
牛肉口味的腸粉還不錯，但吃不出牛肉味，就我自己來說，腸粉的美味有一半以上其實是取決於醬汁，再來是外皮，最後才是內餡XD，今天這個就中規中矩，下次如果再來時，是可以點別種口味來取代它的
這圓乎乎的三顆就是人氣很旺，桌桌必點每人限量的酥皮焗叉燒包，去港式飲茶根本完全不會點叉燒包的我們當然也要跟風點一盤XD，之後看到其他桌的外帶盒就有點後悔，應該要再點一盤直接打包給家人嚐嚐的
平常不點叉燒包是因為外皮對我們來說太乾又太厚，這像奶酥的外表就有卸下我們的心防，當然，跟流行也是原因之一啦XD
外皮其實也挺厚，但這吃起來像是酥一點的波蘿麵包，口感頗佳，再配上適度的甜味，倒是讓我吃的挺順利，不會吃到一半被噎到，內餡看的出來有多少XD，但整顆吃起來倒也挺剛好，這個改良款叉燒包有比傳統型合我意啦
上桌就讓我們傻眼的鳳爪，這是平常在滷味攤買的滷雞爪吧XD，一般茶樓都是切成小段放在蒸籠內的小盤上，如此完整的鳳爪我真是頭回見啊，有點忐忑的挾起一隻，還好它挺好啃，腳掌的部份可以輕易咬下，在嘴裏翻攪一陣再吐骨頭，可是這樣的吃法根本就在吃雞腳凍嘛，只差在它是熱的而已XD
底下還有吸飽湯汁的腐皮，配點辣椒一起入口，鹹鹹辣辣的還真是美味，這所謂鳳爪其實挺好吃，就是與印象會有衝突啦 
最後是讓我們等好久的楊枝甘露，明明服務生有確認過可以送上，但它就是不來，之後再交待兩個人依舊沒來，其實服務人員的態度很好，上菜速度也OK，但就不知道為啥我們老等不到它，最後大概等了有十分鐘以上吧= ="，經過這樣的等待，讓我更好奇它的味道了以前總以為是和楊桃有關的甜品，所以沒啥興趣，後來才知道完全無關XD，其實就是芒果柚子西米露，這我就很愛吃啦，香滑可口，偶爾還搭著像是柚子皮的輕微苦味，但完全沒有違和感，我喜歡～，吃完遲來的甜品，終於可以離桌把位置讓給其他還在苦苦等待的客人啦，這天，我們終於吃到要經過長時間等待的平價米其林名店，整體味道是不錯，但若下次再來仍要排隊才能吃到，那我覺得就免了，這種經驗一次就夠，我們可以等到不用排隊時再來慢悠悠地享受品嚐美食的樂趣啦
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