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2015-11-19
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台北各大飯店的中菜餐廳幾乎都嚐過了，唯獨六福皇宮的『留園』不知為何卻一直未曾造訪，這天要不是朋友約吃飯，可能也沒前往的動力，不過這天吃完後發現有點出乎意料之外呢～。餐廳裝潢還不錯，座位也算寬敞舒適，氣氛挺好的，服務也很不錯，以硬體而言算是蠻不錯的一家餐廳，只不過平日中午生意似乎清淡了些。 餐廳招待的醃漬小黃瓜清脆爽口，蠻好吃的。 滬式南庭風味集裡頭有芝麻涼皮菠菜墩、南方火燎伴燻雞、佛地門香滷素鵝、芥末黃瓜釀中卷，每一道都不錯，清香素雅中又不失風味。 黑蒜花膠燉鮑魚 鮑魚還蠻大一顆的呢～，黑蒜是現在很流行的養生食材，燉出來的湯頭蒜味不是很明顯，但也能嚐到蒜的甜香，再加上裡頭食材很豐富，有花膠、鮑魚、雞肉和山藥，湯頭味道豐厚卻不顯油膩，很好喝。 百花一品焗龍蝦龍蝦彈牙美味，以濃郁的醬汁來增添風味，醬香味美，挺好吃的。 江南風味燒肋排這個有點像無錫排骨的作法，肋排燒得軟嫩可口，鹹中帶甜但又不會過味，白嘴吃恰到好處。 古法清蒸石斑魚這個清蒸魚相當特別，用肉末和霽菜來蒸魚，口味有點像客家福菜，味道不重，淡淡的鹹鮮味，還蠻好吃的。 羅漢翠綠鮮時蔬用高湯來煨時蔬，起鍋後嗆點紹興酒，一入口滿是鮮美味，
台北各大飯店的中菜餐廳幾乎都嚐過了，唯獨六福皇宮的『留園』不知為何卻一直未曾造訪，這天要不是朋友約吃飯，可能也沒前往的動力，不過這天吃完後發現有點出乎意料之外呢～。
餐廳裝潢還不錯，座位也算寬敞舒適，氣氛挺好的，服務也很不錯，以硬體而言算是蠻不錯的一家餐廳，只不過平日中午生意似乎清淡了些。
餐廳招待的醃漬小黃瓜清脆爽口，蠻好吃的。
滬式南庭風味集裡頭有芝麻涼皮菠菜墩、南方火燎伴燻雞、佛地門香滷素鵝、芥末黃瓜釀中卷，每一道都不錯，清香素雅中又不失風味。
黑蒜花膠燉鮑魚
鮑魚還蠻大一顆的呢～，黑蒜是現在很流行的養生食材，燉出來的湯頭蒜味不是很明顯，但也能嚐到蒜的甜香，再加上裡頭食材很豐富，有花膠、鮑魚、雞肉和山藥，湯頭味道豐厚卻不顯油膩，很好喝。
百花一品焗龍蝦龍蝦彈牙美味，以濃郁的醬汁來增添風味，醬香味美，挺好吃的。
江南風味燒肋排這個有點像無錫排骨的作法，肋排燒得軟嫩可口，鹹中帶甜但又不會過味，白嘴吃恰到好處。
古法清蒸石斑魚這個清蒸魚相當特別，用肉末和霽菜來蒸魚，口味有點像客家福菜，味道不重，淡淡的鹹鮮味，還蠻好吃的。
羅漢翠綠鮮時蔬用高湯來煨時蔬，起鍋後嗆點紹興酒，一入口滿是鮮美味，非常好吃。
上海圓籠小湯包湯包出乎意料地還蠻不錯的呢～，皮薄餡香，雖然鹹味比較直亮了點，沒有『鼎泰豐』來的細緻高雅，但也算是一個好吃的小籠包。
酒釀雨花石湯圓與寶島四季鮮果集酒釀湯圓清香淡雅，水果香甜可口，都很不錯。 這天在『留園』享受了一個美好的午餐時光，舒適的環境、美味的餐點，託朋友餐券的福，這樣的午餐含服務費一個人$990，以餐點的品質與優雅的環境而言，也算是物超所值的了。留園台北市中山區南京東路三段133號B102-8770-6565
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