王品牛排 台北光復南店 (已結業)

好久沒吃王品牛排了 , 找了個假日與小穎來到王品吃法式羊排佐櫻桃鴨 、 台塑牛排佐犢牛肋排套餐～紅色的餐前酒很漂亮~法式菌菇濃湯裡面有美白菇、鴻喜菇、杏鮑菇、洋菇有著菇類獨特香氣不錯喝~法式牛尾清湯用牛骨、牛肉、牛肝菌、蔬菜熬製而成的清湯，味道鮮美甘醇~松露鮮筍佐海鮮烏魚子 用烏魚子搭配蒜苗製成蒜苗凍一起吃感覺好特別喔~飛魚卵搭配配紅心地瓜泥與蘆筍呈現出多層次的口感~鮮筍搭配松露醬口感清爽~燻鮭魚焗牛肉洋菇洋菇焗烤牛肉有著香濃的好味道~燻鮭魚捲是用挪威進口燻鮭魚片包著蘋果一起吃讓魚片的鹹味中還帶有果香的甜味~法式羊排佐櫻桃鴨有提供醋飲與醬料鴨肉是選用台灣櫻桃鴨肉以先煎後烘烤方式烹調肉質鮮嫩不柴不澀~ 外皮也相當的酥脆好吃~羊排是選用小羔羊肋排烘烤至7 分熟，沒有羊騷味肉質鮮嫩多汁~台塑牛排佐犢牛肋排紐西蘭頂級犢牛肋排的肉質比較有彈性香嫩的口感散發另一種牛排的風味~ 選用北美不帶骨不帶筋的台塑牛排肉質鮮嫩味美不愧是店家的招牌餐點~紅石榴慕斯 甜中帶點微酸的味道還OK啦~法式烤布蕾布蕾還算濃郁可口~飲料點了「綜和花茶」拿鐵咖啡餐後水果 這樣一餐下來還真的是吃得很撐啊..........小蓉