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2014-10-24
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很好運的抽中無菜單料理試吃活動～但是平常實在太忙，所以拖拖拖一直道今天才去吃！不過大概伊薩姆小舖的生意太好，在Gomaji也有團購，費了一番唇舌服務生才了解我是拿優惠卷並訂到了7：15的位置。 因為試吃卷僅供一人使用，另外同行的朋友必須依店內規定再點餐，所以菜單翻一翻，再加上我的餐點數量頗不少，於是就點了鮭魚生魚片(250元)及冰清酒(小壺180元），原本想點兩份生魚片，服務生好直接的跟我們說～兩份太多! (ㄟ～是怕我的菜上來吃不完嘛？我們看起來食量這麼小？)～那指定魚種做成綜合的呢？可以但是價錢是320元(ㄟ～這價錢在那在哪？菜單上可以註名一下這條規定嘛？不過至少服務生有告知啦！)後來服務生手腳快速的替我鋪好桌墊擺好餐具，迅速的上了第一道菜很熱情的要幫我介紹，但是但是....我朋友就默默的自己拿餐具自己擺！唉唷！好歹一視同仁嘛～ 水雲醋，就是將髮菜加上薑絲搭配甜醋醬做成的一道餐點，酸酸的醬配上滑滑的髮菜口味還蠻特別的啦！ 海鮮和風沙拉，有蝦、蟹肉棒、花枝及魚卵等，為了讓客人吃的健康所以沙拉都使用和風醬，不採用一般的美乃茲。 熊本生蠔，灑了蔥花搭配下方淋好醬汁的蘿蔔泥可以一起食用，雖然
因為試吃卷僅供一人使用，另外同行的朋友必須依店內規定再點餐，所以菜單翻一翻，再加上我的餐點數量頗不少，於是就點了鮭魚生魚片(250元)及冰清酒(小壺180元），原本想點兩份生魚片，服務生好直接的跟我們說～兩份太多! (ㄟ～是怕我的菜上來吃不完嘛？我們看起來食量這麼小？)～那指定魚種做成綜合的呢？可以但是價錢是320元(ㄟ～這價錢在那在哪？菜單上可以註名一下這條規定嘛？不過至少服務生有告知啦！)後來服務生手腳快速的替我鋪好桌墊擺好餐具，迅速的上了第一道菜很熱情的要幫我介紹，但是但是....我朋友就默默的自己拿餐具自己擺！唉唷！好歹一視同仁嘛～
水雲醋，就是將髮菜加上薑絲搭配甜醋醬做成的一道餐點，酸酸的醬配上滑滑的髮菜口味還蠻特別的啦！
海鮮和風沙拉，有蝦、蟹肉棒、花枝及魚卵等，為了讓客人吃的健康所以沙拉都使用和風醬，不採用一般的美乃茲。
熊本生蠔，灑了蔥花搭配下方淋好醬汁的蘿蔔泥可以一起食用，雖然不算肥厚但是口味上具朋友說還算不錯啦！
綜合三品生魚片，他們家的生魚片切的很豪邁唷～厚厚的一大塊，但是吃起來就知道很新鮮，好吃！
服務生上桌介紹這道菜色時，不知道是太緊張了還是太忙了，順口說了這道是松阪牛料理，我跟朋友兩人疑惑著對望，然後說是豬肉吧！服務生非常肯定的說，是松阪牛，就在僵持之下，服務生決定再去問問廚師，後來證實這是豬肉～(真是讓我心中充滿好多斜線，可以專業一點嘛？好歹我也是會煮飯的人不會豬肉牛肉傻傻分不清楚）烤的算不錯肉也挺嫩的，不過肥肉稍微膩了些！
蒲柚照燒醬魚腹，這道菜我不得不說真的是很別緻又有創意的料理，外觀很漂亮讓人看了就很有食慾。服務生說這道菜照燒魚搭配柚子一起食用，除了有照燒醬的鹹甜味還有柚子的酸帶點點微苦，另外可以在灑上七味粉，就會有酸甜苦辣鹹的口感跟談戀愛一樣(不過說到這邊服務生稍稍笑場了一下，不怪他要是我應該也無法鎮定的介紹這麼肉麻麻的台詞！)。不過老實說～葡萄柚果肉很甜很好吃這很不錯，但是如果要搭配這重口味的照燒醬料理，應該挑再微酸的葡萄柚這樣口感才帶的出來，不然都只有甜味反而沒有兩者融合的很好的感覺！
明太子手羽，雞翅內包著微辣微鹹的明太子又顆粒分明口味很好吃，再加上肥嫩嫩的鮭魚肚，烤的酥脆的外皮，這道菜真的很棒，而且不感覺油膩，再搭配我們點的清酒，真是絕配！
最後是可愛的鳥型壽司，很巧思的用蝦子及鮭魚卵發揮創意做成可愛的小鳥，不僅吃的美味也賞心悅目。第一代的鳥語花香鳥型壽司可是獲得百家料理競賽的金牌獎唷！這次我們吃的是第二代的作品。不過要吃的時候還真捨不得咧～
這是另外加點的鮭魚生魚片，厚實又新鮮的生魚肉片另人想再多來一份！
吃日本料理就是要配清酒才對味，尤其是搭配這口味這麼好的一餐！
手工刻花的芭樂～
伊薩姆小舖店內座位不多而且非常的家庭風，由於餐點價格平價口味也很不錯，難怪來用餐的人很多，而且大部分都是訂位的！我發現沒訂位搞不好還沒位置坐咧！
老闆林文勇先生發現我在拍照馬上入鏡，也太可愛了吧！完全感覺不出來有老闆的架子好親民唷！
伊薩姆小舖這次提供的無菜單料理真的很豐盛，吃完超級撐口味也很不錯。只是服務生老是讓我們哭笑不得，說話直接也就算了或許是個人特色，餐前忘了給茶、餐都上了兩三道還需要我們提醒才記得上清酒、介紹菜色還有些不專業，老實說～員工訓練要加強啦！不然可惜了這間餐點好吃、有特色又平價，是讓人會想再次來用餐的店呢！
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