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2016-04-03
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今天Ethan帶大家來到位於東區的餐廳《紅九九個人麻辣鍋》，每次經過都會有超香的麻辣味，還記得有一次別人外帶的時候，我以為是禎記館的麵，後來打聽才知道禎記館已經改裝了，變成《紅九九個人麻辣鍋》。 主打個人麻辣小火鍋，就是讓你可以跟三五好友一起來吃，又可以很自私的選擇自己喜愛的口味，不用很多人一起煮一碗湯，也不用擔心有人不吃什麼肉有人愛吃什麼肉，覺得這樣的方式也滿現代的，大推。 雖然說位置不多，但是Ethan非常幸運只等了不到半小時，畢竟假日尖峰時刻又是晚餐時間，能剛好等到位置已經是一件很幸運的事情，外面還下著小雨，誰不想吃麻辣鍋呢? 先來看一下菜單的部分，可以選擇全部都單點，包含鍋底和料，但如果剛好你想吃的東西比較多樣又懶得選，可以直接點套餐。 這邊很貼心的是，套餐裡面的選擇很多，而且如果想要單點肉也可以只點半份，所以滿足各種客源的需求，這點真的大推!! 而且為了節省空間，這邊上菜是放在一個塔上面，有點像是小蒙牛，這樣桌子也不會一直覺得很擠。 【蜀川燙套餐】$388迫不及待要和大家介紹我的套餐了!!! 【鴛鴦鍋】麻辣湯完全讓我想起以前偵記館的美味，白湯的部分要加玉米青菜煮到最後
主打個人麻辣小火鍋，就是讓你可以跟三五好友一起來吃，又可以很自私的選擇自己喜愛的口味，不用很多人一起煮一碗湯，也不用擔心有人不吃什麼肉有人愛吃什麼肉，覺得這樣的方式也滿現代的，大推。
雖然說位置不多，但是Ethan非常幸運只等了不到半小時，畢竟假日尖峰時刻又是晚餐時間，能剛好等到位置已經是一件很幸運的事情，外面還下著小雨，誰不想吃麻辣鍋呢?
先來看一下菜單的部分，可以選擇全部都單點，包含鍋底和料，但如果剛好你想吃的東西比較多樣又懶得選，可以直接點套餐。
這邊很貼心的是，套餐裡面的選擇很多，而且如果想要單點肉也可以只點半份，所以滿足各種客源的需求，這點真的大推!!
而且為了節省空間，這邊上菜是放在一個塔上面，有點像是小蒙牛，這樣桌子也不會一直覺得很擠。
【蜀川燙套餐】$388
迫不及待要和大家介紹我的套餐了!!!
【鴛鴦鍋】
麻辣湯完全讓我想起以前偵記館的美味，白湯的部分要加玉米青菜煮到最後比較有味道，但有點後悔選鴛鴦，覺得麻辣就足夠，對了對了，麻度辣度都可以分開調整，覺得想換也可以加湯時再改，實在很貼心。
【綜合蔬菜】
綜合蔬菜種類滿多的，還好都是我敢吃的。
【綜合菇盤】
貼心的綜合菇盤可以讓你一次吃到每一種你想吃的菇類。
【肉盤(三選一)特選大背肩牛肉】
三選一大肉片我選擇了牛肉，涮兩下就熟了不用放太久以免會老掉，咬起來非常的順口，加上麻辣湯頭可以瞬間入味，愛不釋口。
【白飯】
如果白飯可以再Q一點會更好，可能當天狀況特別，所以有點偏乾，下次再試試看。
【特級羊肉卷】$150
Ethan貪心加點的羊肉卷，每一口都有超重的羊騷味，入口即化的羊肉片，只能說愛羊肉的人不加點不行。
【手工拉麵】$30
這也是另外加點的手工拉麵，超級彈牙的拉麵口感，讓Ethan朋友也搶著吃，重點是吃到這麵又讓我想起以前這裡是單點的偵記館，還好有保留許多特色，也能讓老饕再次回味，
【甜點】
甜點部分則是批發黑丸嫩仙草，還不錯。
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