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TWG TEA (台北)終於等到世界級精品茶沙龍TWG在台灣正式開幕啦 希希重新熱血起來來自新加坡的頂級茶葉品牌,超過800種的單品茶與手工調配茶,稀有的昂貴春之雪白茶,以及季節推出新的創意名茶在許多下午茶店.飯店中.飛機上都可以喝到他們家的茶飲,現在終於可以不用跑出國就可以在TWG品牌餐廳中享用TWG美食啦菜單結合了自家茶入甜.鹹點中 從早餐 早午餐 晚餐 排餐 下午茶套餐 輕食 十種口味的馬卡龍 TWG蛋糕 現做甜點 英式三層下午茶 雙層下午茶 班尼迪克蛋 三明治 小漢堡 可頌 茶點..等精緻奢華的餐點 茶具 用餐環境, 一同來看看這美麗的TWG時尚茶氛圍吧餐廳位在微風廣場GF樓層中間,可在Christian Louboutin旁邊的透明電梯下樓由於! TWG不開放拍照! 除了自己點的餐點外,規定在店內拍照一定要拍人!! 服務人員會前來制止喔!先開放中庭座位區,坐滿才能做室內中庭的座位區,陽光灑下,在這享用早餐和下午茶真是一大享受呀,彷彿置身在國外內.外總共座位約有50個左右,桌面大,椅子舒適佔地約120坪,寬闊大器的英式古典風格裝潢,氣勢非凡鏡面和金屬等元素營造出雍容華貴的TWG
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TWG TEA (台北)

終於等到世界級精品茶沙龍TWG在台灣正式開幕啦 希希重新熱血起來

來自新加坡的頂級茶葉品牌,超過800種的單品茶與手工調配茶,稀有的昂貴春之雪白茶,以及季節推出新的創意名茶

在許多下午茶店.飯店中.飛機上都可以喝到他們家的茶飲,現在終於可以不用跑出國就可以在TWG品牌餐廳中享用TWG美食啦

菜單結合了自家茶入甜.鹹點中 早餐 早午餐 晚餐 排餐 下午茶套餐 輕食

十種口味的馬卡龍 TWG蛋糕 現做甜點 英式三層下午茶 雙層下午茶 班尼迪克蛋 三明治 小漢堡 可頌 茶點..等

精緻奢華的餐點 茶具 用餐環境, 一同來看看這美麗的TWG時尚茶氛圍吧

餐廳位在微風廣場GF樓層中間,可在Christian Louboutin旁邊的透明電梯下樓
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由於! TWG不開放拍照! 除了自己點的餐點外,規定在店內拍照一定要拍人!! 服務人員會前來制止喔!

先開放中庭座位區,坐滿才能做室內

中庭的座位區,陽光灑下,在這享用早餐和下午茶真是一大享受呀,彷彿置身在國外

內.外總共座位約有50個左右,桌面大,椅子舒適

佔地約120坪,寬闊大器的英式古典風格裝潢,氣勢非凡

鏡面和金屬等元素營造出雍容華貴的TWG美
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入座後
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早餐 11:00~14:00 套餐包含茶&果汁&主菜(巧克力可頌 or 瑪芬 or 司康 or 班尼迪克蛋) ,$450~680

早午餐 11:00~14:00 套餐包含茶&果汁&瑪芬或司康&茶味果凍&TWG蛋糕&

主菜(西式炒蛋 or 法式鹹派 or 美食鑑賞家沙拉 or 海鮮沙拉 or 煙燻鮭魚千層酥派 or 春季燉羊肉), $920~1320

下午茶 14:00~18:00 可單點各種三明治380~550,雙層&三層下午茶套餐,$460~1050

晚餐 12:00~21:00 無套餐,有早餐和午餐品項可單點,$450~800

主餐 12:00~14:00 18:00~21:00 排餐, $620~980

TWG Tea甜點 分成菜單中的現做甜點&冰淇淋&馬卡龍&蛋糕櫃的蛋糕&茶點

早餐套餐:

"紐約早餐" $680

( 擇一$250茗茶 + 柳橙汁 or 蘋果汁 + 班尼迪克蛋 )
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英式馬芬為底,我們選的是火雞腿肉夾層(另有鮭魚可選),放上正統三分熟水波蛋,荷蘭醬淋上如水波般 ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ感~~ 班尼迪克蛋迷一定會瘋狂的,太迷人的畫面
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尖叫~~~~))
濃郁的蛋液裹滿瑪芬麵包外層微酥內軟Q,溫暖的味道,淡淡的火雞腿肉香鹹美味,好好吃呢

早午餐套餐:

"法式盛夏" $1050

(擇一$250茗茶 + 柳橙汁 or 蘋果汁 + 法式夏季鹹派 + 任選兩個新鮮烘培瑪芬 or 司康,配TWG茶味果凍&打發鮮奶油 + 任選一TWG Tea手工茶風蛋糕)

茗茶 & 果汁 & TWG Tea手工茶風蛋糕 & TWG茶味果凍 & 打發鮮奶油 & TWG Tea手工茶風蛋糕同下方在一同作介紹
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道地的法式鹹派,又大又厚,滿滿的紅黃方塊在其中,是紅蘿蔔 . 南瓜和花椰菜烤至微焦的外皮散發陣陣香氣

熱呼呼的外皮香.酥.軟,飽滿厚實的口感,南瓜與紅蘿蔔截然不同的蔬菜甜滋味讓人印象深刻,味道極佳

大家都稱讚的好味道

單點主餐
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"火烤香雞" $620

菜單中的飯.麵主食選擇少,麵的話目前只有一道"雪花和牛寬麵"&三種口味的"主廚千層麵"可以選擇,飯食的話只有現在這道了

火烤香雞 + 茶意永恆茶特調醬汁襯野米炒蔬菜酸奶油醬擔心剛出來的肉變質,先品嚐烤雞再說

烤雞胸肉香氣足夠,搭配清爽滋潤的酸豆奶油醬,整體味道迷人,不過在肉質上稍乾了些..

體積沒有加拿大冰湖野米來的長 .大,使用的是比一般的白米飯更小顆的野米

以TWG的茶意永恆茶做為醬汁,加入紅蘿蔔碎 . 洋蔥碎 . 酸豆等一同下去拌炒

粒粒分明的口感,入味好吃,咬著咬著會散出淡淡的茶香氣,非常特別呢
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茶香麵包
下午茶套餐:

雙層: 1837套餐 / 時尚大道套餐 ; 三層: 幸運之星套餐 / 曼哈頓套餐
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"幸運之星" $980

擇一$250茗茶 + TWG Tea 紳士三明治 or 普羅旺斯三明治 or 帝國三明治 + 馬芬 or 司康(TWG茶凍&鮮奶油) + 任選三種口味茶香馬卡龍

三種口味茶香馬卡龍 (轉至下方馬卡龍類再單獨做介紹)
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帝國三明治

共有三等分,搭配鮮蔬沙拉

艾曼塔起士佛卡夏麵包當中夾入煙燻鮭魚剛烤出溫熱上桌,柔軟帶Q的三明治口感,起司與煙燻鮭魚味道搭配的恰恰好
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司康吃的時候一樣還保有溫度,鮮單品嚐這司康本身的味道,還包含少許水果丁在裡頭,好吃卻偏乾了些
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TWG茶味果凍 & 打發鮮奶油
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建議抹上鮮奶油,整體更加分
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茶味果凍帶著酸溜溜的檸檬酸呢:
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"反轉焦糖蘋果酥塔" $280

焦糖蘋果酥塔佐焦糖醬襯波本香草茶冰淇淋經典的法式甜點之一 本名叫Tarte Tartin

之所以叫做反轉,因為傳統的塔皮是在烤模的下方,反轉塔是在上方,因此出烤模時候會變成塔皮在下

單吃一口焦糖蘋果酥塔

底層的軟千層塔,焦糖和蜂蜜已經完全滲透蘋果中,甜蜜蜜的滋味中帶著蘋果自然的酸~

整體而言是甜味重的一道冷甜點喔 ((原以為是熱甜點呢))

冰淇淋口味是波本香草茶冰淇淋

以非洲紅茶加香草籽製程,味覺層次豐富,奶茶交織著香草實在迷人!!也推薦單點這冰淇淋呀
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"巧克力法橘" $280

放上金箔點綴,整個擺盤更加高貴可以說是兩次造訪當中認為最美的擺盤了 名字中的"法橘",希希也納悶好久! 往上看英文名,原來是直接用Fudge的翻譯

類似巧克力布朗尼的甜點

巧克力法橘 搭配的冰淇淋為 獅城早餐茶冰淇淋
巧克力法橘中間加上了柑橘果醬

單品嚐巧克力法橘的部份,濃度約有70%的巧克力與茶味完全不甜膩,稍乾了些

搭配獅城早餐茶冰淇淋一起吃,冰涼的刺激,滋潤了原本較乾的巧克力法橘外,多了奶茶香氣呢

搭配柑橘一同享用希希覺得更美味
與盤上的黑甜櫻桃同時入口,是更超層的口味覺體驗呀
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"茶香泡芙" $280三種不同口味的冰淇淋泡芙

包含: 抹茶 & 波本香草茶 & 獅城早餐茶

最後再淋上溫熱巧克力醬

整個泡芙入口十在太大,所以我們都分半吃

波本香草茶(非洲紅茶.香草籽) 以及 獅城早餐茶(綠茶.黑茶.香草.辛香料) 的冰淇淋味道非常獨特!

最喜歡的是抹茶味的泡芙啦 ~ ~ ~ 抹茶濃度比一般正統日式抹茶淡了些



蛋糕櫃中的蛋糕:
依季節.每日有所不同,以現場為主
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"焦糖巧克力塔" $240

在蛋糕櫃中,就屬它外型最亮眼,優雅美麗不被吸引都難 加上希希是超級巧克力控 ~ 馬上就點啦 服務人員只簡單說了它叫巧克力塔之外,沒有特別做介紹

希希和朋友只好憑著自己的味覺介紹

苦甜巧克力&焦糖巧克力 核果 可可粉 金箔

香 酥如餅乾般的塔底,濃郁的焦糖巧克力味瀰漫整個味覺,是會衝腦的快樂刺激

爽脆核果增加整體口感上的層次,大家都很喜歡,驚艷的好吃呢
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"巧克力蛋糕" $240
細緻的生巧克力幕斯,多了一層紮實的苦甜巧克力餡,一樣是會衝腦的濃郁程度喔!

巧克力海綿蛋糕和巧克力[榛果餅,口感和味覺的層次相當豐富,有點類似歐培拉的作法,味道超棒

巧克力控必點!! 推薦囉~
茶味冰淇淋和雪酪 單球$120 雙球$210 三球$300

提供試吃,以現場口味為主,當天我們遇見的口味有:
法式烤布蕾香茶冰淇淋(綠茶.紅莓果.烤布蕾) / 卡默洛茶冰淇淋(黑茶.榛果.矢車菊) /

波本香草紅茶冰淇淋(非洲紅茶.香草籽) / 伯爵富貴茗茶冰淇淋(黑茶.佛手柑.巧克力) /
魔幻時刻之茶雪酪(黑茶.柑橘.熱帶椰子) / 銀月綠茶雪酪(綠茶.野苺) / 歐凱緹大吉嶺(印度黑茶.野花與蜂蜜) / 獅城早餐茶冰淇淋(綠茶.黑茶.香草與香料) / 亞歷山大綠茶雪酪 (綠茶.甜薄荷)
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"銀月綠茶" (綠茶+野苺) "獅城早餐茶" (綠茶+黑茶+香草+辛香料) 雙球$210

TWG家的馬卡龍最大的特色在將自家招牌茶入餡,讓原本大眾化的口味更加獨一無二

目前共有十種馬卡龍口味:

抹茶 / 拿破崙探險茶佐焦糖 / 卡默洛茶佐果仁 / 伯爵富貴茗茶左巧克力 / 1837黑茶佐黑醋栗

摩洛哥薄荷綠茶 / 玫瑰芬香茶 / 檸檬木紅茶 / 皇家婚禮茶佐百香果椰子 / 波本香草紅茶佐咖椰
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拿破崙探險茶佐焦糖 & 1837黑茶佐黑醋栗 & 皇家婚禮茶佐百香果和椰子

馬卡龍算是一般正統法式馬卡龍的大小(Laduree的大了些),外型飽滿,口感外酥內軟(不是有帶點彈勁兒的那種),餡量恰到好處
拿破崙探險茶佐焦糖,是店家首推的招牌,也是五個馬卡龍中希希最喜歡的口味,濃郁的焦糖,甜而不膩

1837黑茶佐黑醋栗,是所有TWG馬卡龍中唯一的酸口味,優雅的黑醋栗飄香,酸度比想像中低

皇家婚禮茶佐百香果和椰子,推薦給喜歡水果清香口味的人,微微百香果甜滋味,咬著咬出椰子香
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伯爵富貴茗茶佐巧克力 & 波本香草紅茶左咖椰 這兩個是用他們家排名很前面的招牌口味做成

伯爵富貴茗茶佐巧克力,味道特別,苦甜巧克力偏甜帶著黑茶和佛手柑的香氣

波本香草紅茶左咖椰 ,濃郁香草甜奶香味是波本香草紅茶最讓人留下記憶的味兒~

結帳後,會送一張TWG明信片

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題外話/補充資料: 希希給星星時間 交通便利 ★★★☆☆ 餐廳位在微風廣場GF樓層中間,公車較方便,可搭乘至中崙里 . 中崙 . 南京復興路口 . 市民敦化路口 . 市民大道口(依近至遠排列),再走路程約1~10分鐘,捷運搭乘至忠孝復興站5號出口,再走路程約8~10分鐘,開車的人直接停微風廣場地下停車場即可(入口處在市民大道) 。 環境整潔 ★★★★☆ 剛開幕的新餐廳,所有的裝潢.桌椅.餐具等每個細節都非常新,桌面放有餐巾紙,服務人員能隨時注意客人桌面整潔,如果桌面放有小的乾.溼紙巾會更好,統一在GF樓層公共洗手間。 整體服務 ★★★☆☆ 不限用餐時間,TWG不開放拍照! (除了自己點的餐點外,規定在店內拍照一定要拍人!! 會被制止喔!)。服務人員親切有禮.應對得體,剛開幕初訪時餐前遺忘為客人將餐巾拉開放在腿上,對菜單內容還有些生疏,但都能在積極為客人解答,對自家茶品也有一定程度的了解,因為茶品有數百種.菜單有些複雜,希望可以主動向客人介紹招牌和餐點內容會更加分囉。能適時注意客人有無需求,為客人更換新餐具,小小問題在處理客人候位採登記制會比較好喔。 送餐速度 ★★☆☆☆ 離峰時段,平均出餐約10分鐘,尖峰時段,平均甜.鹹點出餐約20分鐘以上。 鹹點滿意 ★★★☆☆ 以義法料理為主,將茶加入醬中很特別呢,菜單提供了單點和套餐,不同時段在套餐上的選擇也有些差異,當天吃到的鹹點除了烤香雞的肉質有些乾之外,其他的都滿意囉,推薦: 法式夏季鹹派 . 班尼迪克蛋 . 三明治等。 甜點滿意 ★★★★☆ 這裡的甜點果然比鹹點厲害,主推的茶味馬卡龍和冰淇林外,也有TWG茶味蛋糕 . 茶味現做甜點 . 法式茶點可以做選擇,許多TWG獨家口味享受的是用各種特調茶在味蕾上創意體驗,馬卡龍的部份推薦: 拿破崙探險茶佐焦糖 & 伯爵富貴茗茶佐巧克力 & 1837黑茶佐黑醋栗 & 皇家婚禮茶佐百香果和椰子; 冰淇淋推薦: 銀月綠茶口味 ;其他甜點推薦: 巧克力蛋糕 & 焦糖巧克力塔 & 巧克力法橘。 用餐氣氛 ★★★★☆ 佔地約120坪,寬闊大器的英式古典風格裝潢,相當有氣勢,鏡面和金屬等元素營造出雍容華貴的TWG美,座位約有50個左右,桌面大,椅子舒適,用餐環境彷彿置身在國外,尤其中庭的座位區,陽光灑下,在這品嚐早餐和下午茶真是一大享受呀,很適合與姐妹和長輩一起前來的夢幻地方,品嚐正餐或是點心都很適合呢。 價位合理 ★★★☆☆ 早餐套餐450~680,午餐920~1320,下午茶單點380~550,雙層&三層下午茶套餐 460~1050,晚餐單點450~800,排餐620~980,馬卡龍$75/個,甜點.蛋糕280,冰淇淋一球120 / 兩球210 / 三球300,TWG茶品250~4070,需加一成服務費,低消一人一壺茶為主(不強制),頂級茶品牌,屬於高價位餐廳。 再訪率 ★★★☆☆ 當天用餐過程非常愉快,優雅的氣氛真的很棒,渡過精緻的TWG下午時光,愛吃甜點輕食的人一定要試試看他們家各種特色的甜點和茶品,尤其是冰淇淋,正餐以少份量的義式法式料理為主,整體來說鹹點較推早餐和三明治系列,是會想再訪下午茶和輕食的餐廳囉。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐日期
2014-06-14
用餐途徑
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