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2018-06-06
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這幾天開始下雨了..天氣也沒那麼熱了 前陣子大家都好忙、好累 剛好這次約在帝王食補聚餐順便補補身體 南港世貿店的店面很大 仔細看的話..其實價格都很便宜耶!! 這份 MENU 是中英文版本耶!! 所以帶外國朋友來補補也是沒問題的 以桃紅色為主的背景色..真是討喜耶!! 餐點都是現點現做的喲!! 人多的時候請耐心等候 每月十五是食補日 ~ 就是要補補 9/15 (五) 松露雞買一送一耶!! 無低消、限內用 ~ 趕快打電話訂位吧!! 想吃的畫一畫..如果不知道想吃什麼 可以參考老闆在餐點前面都有比讚表示推薦喲!! 這一桌的聚餐有點溫馨..全部都是爺爺奶奶 而且他們還要叫台啤喲!! 如果有開車來..別擔心吃完身上會有酒氣 店家可以幫忙找代駕幫你把車車開回家喲!! 等待上桌的同時.. 可以點一盤潮滷綜合拼盤(鴨翅、鴨胗、鴨心) 因為是不加醬油的滷法 食材看起來顏色比較不會那麼深 口感Q彈的鴨胗、ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的鴨心 還有很好啃又開胃的鴨翅
這幾天開始下雨了..天氣也沒那麼熱了
前陣子大家都好忙、好累
剛好這次約在帝王食補聚餐順便補補身體
南港世貿店的店面很大
仔細看的話..其實價格都很便宜耶!!
這份 MENU 是中英文版本耶!!
所以帶外國朋友來補補也是沒問題的
以桃紅色為主的背景色..真是討喜耶!!
餐點都是現點現做的喲!!
人多的時候請耐心等候
每月十五是食補日 ~ 就是要補補
9/15 (五) 松露雞買一送一耶!!
無低消、限內用 ~ 趕快打電話訂位吧!!
想吃的畫一畫..如果不知道想吃什麼
可以參考老闆在餐點前面都有比讚表示推薦喲!!
這一桌的聚餐有點溫馨..全部都是爺爺奶奶
而且他們還要叫台啤喲!!
如果有開車來..別擔心吃完身上會有酒氣
店家可以幫忙找代駕幫你把車車開回家喲!!
等待上桌的同時..
可以點一盤潮滷綜合拼盤(鴨翅、鴨胗、鴨心)
因為是不加醬油的滷法
食材看起來顏色比較不會那麼深
口感Q彈的鴨胗、ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的鴨心
還有很好啃又開胃的鴨翅
米血糕(左)需要下鍋煮才可以吃 右邊顏色較深的是麻辣米血糕 $50
也可以沾一些醬醍味 這個麻辣的辣度吃一口就讓輕盈寶寶人中流汗了
愛吃麻辣口味的朋友一定不能錯這道
黃金麵線 $40
麵條呈黃色是因為加了薑黃
營養又健康之外份量超大 ~ 建議一碗 2 個人吃
熟食必點：醬爆櫻桃燻鴨 $180 辣度可以選擇 (不辣、小、中、大辣)
一靠近就聞得到煙燻的香氣
帶皮櫻桃燻鴨的皮是Q的 ~ 肉一點也不柴
肉質鮮甜有嚼勁 ~ 這隻鴨應該是短跑選手之類的
有一些必點的招牌給大家 鴨肉三兄弟 $100鴨肉丸、鴨菲力、水晶餃
鴨肉水晶餃 $60
還沒煮就已經這麼可口了
煮好的鴨肉水晶餃有點像小顆的肉圓
有一點吸附薑母鴨的湯頭
外皮好 Q 不會讓你咬不動
裡面的鴨肉肥瘦的比例剛剛好
太平燕餃 $60 太平燕餃吃得到蔬菜的香甜
還能咬到脆脆的荸薺
凍豆腐 $40
咬的時候要很小心喲!!
因為會噴汁啊!!!
鴨肉丸是輕盈寶寶超愛的
Q彈香甜..會忍不住一顆接一顆呢!!
豆皮也是一定要點的 最好是一上鍋就全部丟丟下去
因為要稍微煮久一點比較能整個都變軟
下水 (烏骨雞雞胗)
可以放在網子下去煮..比較不會煮熟後撈不到
而且不可以煮太久喲!!
煮太久肉質會變太硬..這樣就太浪費了
帝王食補可以選鴛鴦鍋
就可以點 2 種不同湯頭的火鍋補補囉
薑母鴨有加一瓶 600ml 的米酒
但老實說...湯喝起來並不會讓你覺得酒味太濃
有酒的香氣來醍味，整體的感受是舒服的
另一邊是松露烏骨雞
建議可以先喝雞湯、再喝薑母鴨的湯
這隻烏骨雞也是運動選手，肉質軟嫩鮮甜
吃肉肉也要吃點蔬菜平衡一下喲!!
鴨腸、大陸妹、高麗菜、黑木耳、手工花枝漿、玉米
綜合菇 ( 杏鮑菇、金針菇、秀珍菇 )
櫻桃鴨肉片(現切肉片) $180
這油花也太夢幻了吧!!
口感細緻又滑嫩..真的超美味呢!!
帝王筒 ( 手工花枝漿 )
用料非常的實在..而且好吃又好玩 大家都搶著要自己做花枝丸呢!!!!!
但是越是不規則的形狀越有手工的樂趣
最近一直下雨..最適合圍爐來吃火鍋補補身了
薑母鴨也有不含酒的
不愛吃薑母鴨的朋友也沒關係
帝王食補也有薑母雞喲!!
大家邊聊著近況、邊吃著養生的火鍋 鬧哄哄的吵著我要吃水晶餃、我要吃鴨肉小丸子
簡單的生活就覺得好幸福喲!!
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