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2016-07-12
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麵工坊已經開店10週年,在眾多平價義大利麵中,我覺得他是兼具質感和美味的一家記得之前吃過他們家的商業午餐,留下不錯印象這次和朋友聚餐便約在麵工坊,799元的超值套餐讓人直呼划算~麵工坊義大利麵 官網：http://www.mgfpasta.com/index.html台北市信義區忠孝東路五段71巷20號TEL：02-2761-7955營業時間：12:00-14:00 ;17:30-20:30市府店離捷運站走路不遠,大概5分鐘以內雖然是平價義大利麵,但裝潢給人的感覺很好,挺有氣氛的今年剛好是麵工坊10週年,有不少優惠活動菜單請見文末這次兩人用餐,我們看到這個分享餐覺得很優惠,就直接選擇套餐了799元的價錢,含主餐"任選",光是原價300多元的義大利麵或燉飯就值回票價啦!而除了套餐本有的麵包,湯,沙拉,飲料之外,還多送一道餐前菜,這也是很吸引我的地方而且沙拉可以換成甜點,非常彈性呢 套餐的部分,湯/沙拉/麵包是一起上的份量走的是精緻型,擺盤看起來很用心濃湯非常濃郁,裡頭有玉米粒的滿滿的料凱薩沙拉,有煙燻雞肉,培根,麵包丁等配料直接吃不加醬我覺得很清爽,特別是爽脆的羅曼吃起來很甜喜歡重口味的
麵工坊已經開店10週年,在眾多平價義大利麵中,我覺得他是兼具質感和美味的一家記得之前吃過他們家的商業午餐,留下不錯印象
這次和朋友聚餐便約在麵工坊,799元的超值套餐讓人直呼划算~
麵工坊義大利麵
官網：http://www.mgfpasta.com/index.html
台北市信義區忠孝東路五段71巷20號
TEL：02-2761-7955
營業時間：12:00-14:00 ;17:30-20:30
市府店離捷運站走路不遠,大概5分鐘以內
雖然是平價義大利麵,但裝潢給人的感覺很好,挺有氣氛的
今年剛好是麵工坊10週年,有不少優惠活動菜單請見文末
這次兩人用餐,我們看到這個分享餐覺得很優惠,就直接選擇套餐了799元的價錢,含主餐"任選",光是原價300多元的義大利麵或燉飯就值回票價啦!
而除了套餐本有的麵包,湯,沙拉,飲料之外,還多送一道餐前菜,這也是很吸引我的地方
而且沙拉可以換成甜點,非常彈性呢
套餐的部分,湯/沙拉/麵包是一起上的份量走的是精緻型,擺盤看起來很用心
濃湯非常濃郁,裡頭有玉米粒的滿滿的料
凱薩沙拉,有煙燻雞肉,培根,麵包丁等配料直接吃不加醬我覺得很清爽,特別是爽脆的羅曼吃起來很甜
喜歡重口味的,可以另外搭配附在一旁的凱薩醬,風味濃厚
開胃菜我們選的是主廚推薦的 法式焗烤田螺
這道我滿推薦的,濃厚的起司焗烤出迷人香氣,大手筆的感覺一看就好好吃~
田螺肉本身也相當飽滿軟嫩,融合奶油和香草的調味,很正統的法式風味
義式龍蝦醬現流大中卷起司燉飯 哇賽! 這道燉飯也太強了吧~ 又有龍蝦醬又有大中卷
中卷用的是媲美生魚片等級的船釣急速冷凍透抽,龍蝦醬是主廚用5小時費時手工熬煮
原價330元其實也不算貴,如果搭配雙人套餐簡直就是大放送啦
精緻的擺盤讓人看了怦然心動這透抽真的是很大隻,佔去半個盤子
而燉飯融入了龍蝦精華散發鮮甜海味,還有飽滿的蛤蠣搭配
好一盤海洋的童話
透抽表面裹滿特製的青醬,煎烤出些許焦香,提升透抽的鮮味
為方便客人食用,透抽也將身體和觸鬚分開,不能吃的部分(如軟管和頭部)都已事先去除但保留完整的樣貌,看起來比較誘人
透抽的肉質厚實飽滿,有豐富的彈性,本身就有自然的甜度帶有香料風味的青醬炙烤過後更是帶著獨特的香氣,淡淡的清爽鹹度跟透抽很搭
燉飯融入龍蝦醬的鮮,還有起司的濃郁牽絲口感小小一口,滋味很有層次感
加上番茄丁是個巧思,酸甜清爽的味道讓整體吃完不會太膩
北海道燒霜干貝海鮮佐魚子醬義大利麵嗯~ 這道也是名字很長很厲害的感覺喔
而且也是不只有干貝和魚子醬,透抽和蛤蠣大方的當配角
以日式清爽的乾炒做法,搭配青蔥增添香氣,顏色搭配也很討喜
炙燒出淡淡的金黃焦色.干貝又大又新鮮,吃起來軟嫩而有彈性
清爽的麵條跟豐盛的海鮮搭配的剛好,吃完不會覺得膩
特調冰奶茶 香濃而甜度適中
一整顆萊姆尬蜂蜜 這個推薦給喜歡蜂蜜檸檬的朋友使用的是黃檸檬,比一般綠檸檬要溫和清爽,酸甜宜人
最適合夏天來上一杯消暑了
一份套餐的沙拉我們換手工甜點 - 提拉米蘇味道還滿精緻的,記得湯匙要往下挖到底,連同蛋糕體一起吃才有提拉米蘇的感覺喔~
中間的奶酪口感滿扎實的,我很喜歡上頭的可可粉,細緻優雅~
麵工坊的價位平易近人,但一樣可以吃到用心烹調的餐點如果兩人以上前來,特別推薦點這種划算的套餐喔
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