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2017-06-15
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好久一段時間沒有回到市府站約會了!好歹之前我也在市府站附近上班打混個好幾年每隔一段時間沒來!巷弄內不少的店面又換上了新店家JK STUDIO 新義法料理大約是在去年5月份開幕,離市府站1號出口大約只有步行2-3分鐘的距離附近上班族多!特地為了辛勤工作的上班族推出了週一~週五11:30-14:00商業午餐($199元起)店內座位數不少!而且空間滿大的!所以用餐起來不會有啥壓迫感店內大多採用木製+鐵的桌倚!帶有點美式工業風格但又不是太頹廢的廢墟風格我們抵達時間剛好是晚餐時間前,所以可以補抓到店內空景 晚一點時刻就是滿滿的客潮了PS店內以女性消費者居多,有不少亮眼的妹子來此用餐(單身的男性朋友.....不彷........你懂的XD)滿滿的酒杯!就算是一個人想來小酌一下!也很不錯未滿18歲不得飲酒.喝酒不開車.開車不喝酒 JK STUDIO 新義法料理也有提供不少款特色啤酒未滿18歲不得飲酒.喝酒不開車.開車不喝酒 如果是第一次來用餐的朋友不知道挑選那些好吃的菜色JK STUDIO新義法料理近期推出本季新菜色!或是可以直接挑選人氣排行榜上的菜色喔喜歡來上一杯調酒的朋友也別擔心!好吃菜色
好久一段時間沒有回到市府站約會了!好歹之前我也在市府站附近上班打混個好幾年每隔一段時間沒來!巷弄內不少的店面又換上了新店家
JK STUDIO 新義法料理大約是在去年5月份開幕,離市府站1號出口大約只有步行2-3分鐘的距離
附近上班族多!特地為了辛勤工作的上班族推出了週一~週五11:30-14:00商業午餐($199元起)
店內座位數不少!而且空間滿大的!所以用餐起來不會有啥壓迫感
店內大多採用木製+鐵的桌倚!帶有點美式工業風格但又不是太頹廢的廢墟風格
我們抵達時間剛好是晚餐時間前,所以可以補抓到店內空景
晚一點時刻就是滿滿的客潮了
PS店內以女性消費者居多,有不少亮眼的妹子來此用餐
(單身的男性朋友.....不彷........你懂的XD)
滿滿的酒杯!就算是一個人想來小酌一下!也很不錯
未滿18歲不得飲酒.喝酒不開車.開車不喝酒
JK STUDIO 新義法料理也有提供不少款特色啤酒
未滿18歲不得飲酒.喝酒不開車.開車不喝酒
如果是第一次來用餐的朋友不知道挑選那些好吃的菜色
JK STUDIO新義法料理近期推出本季新菜色!或是可以直接挑選人氣排行榜上的菜色喔
喜歡來上一杯調酒的朋友也別擔心!好吃菜色當然會搭配好喝的酒XD
未滿18歲不得飲酒.喝酒不開車.開車不喝酒
打卡+按讚送伊思尼鹽可頌
同桌有幾位打卡就送幾份喔~
全菜單請點於此:http://jkstudio.tw/menu/
松露野菇湯 120元
先來個濃湯開開胃(不過今天好像整個吃整天XD)
打得細碎的松露與野菇香氣十足!口感細緻滑順一入口微微感受到細細一顆顆的野菇顆粒感
讓人一口接一口的喝不停!!!
波隆那風味牛肚佐法式麵包 280元
排除一般的磁盤採用石盤更有風味
切片的法式麵包,沙拉,還有一個瓶裝裝的物品
原來瓶子裝的是波隆那風味牛肚牛肚切小塊與番茄醬汁燉煮，放入冰箱冷卻
整個採用抹醬的概念!挖取出你喜愛的份量塗抹在烤得相當酥脆的法式麵包上!
牛油因為口腔的溫度而融化了!牛肚Q彈
記得吃不完的牛肚可以攜帶回家!抹土司也很不錯喔
沙拉上所搭配的火腿屬於有扎實口感了!越咬越能散發肉香氣
鮮蝦野菇法式風味溫沙拉(適多人分享)360元這一盤溫沙拉超大一盤了!強烈建議二~三人以上來用餐在點用喔
滿滿的去殻草蝦!搭配大量的大小蘑菇,生菜,切片法國麵包,蕃茄,起司粉等等
彈牙的蝦肉!已經去了殻方便客人食用連不太愛吃蝦的我們!都愛上這蝦的口感與味道
麵包吸入滿滿的湯汁!麵包變軟了鹹淡合宜的湯汁真的好適合搭配麵包一起吃
高梁酒釀佐蛤蜊繓法式麵包320元採用38度台灣高梁酒，炒入新鮮大蛤蜊、義式臘腸、番茄、新鮮蘆筍及特製酒釀
放心!因為高溫烹煮過了~所以吃起來醬汁只有些微酒香氣,而不會很有濃郁的酒味喔!
反而是海鮮的甜味充滿在整個湯汁中!老公一個不小心就快把整個湯汁給喝光了
每一顆新鮮大蛤蜊!蛤蜊肉都超飽滿的~酒香搭配奶香還有海鮮的鮮味,最後添加上培根的鹹香味,蕃茄與蘆筍的甜酸味,這幾種食材組合而成
味道豐富又多層次好滋味
酥脆頂級伊比利豬沙朗(勞斯萊斯級的豬肉)680元來自西班牙的伊比利豬肉，號稱是勞斯萊斯等級豬肉
再搭配可頌麵包/甜菜根醃菜/茄子醬
厚實的伊比利豬沙朗,整個就是想給客人大享用大塊肉的快感除了主角伊比利豬沙朗之外,另外搭配大量的炒蔬菜(蘆筍.玉米筍.甜椒.杏鮑菇等等)
蔬菜吃起來滿甜的
接下來就要來大氣的享用伊比利豬優質的伊比利豬不需要全熟處理 ,超厚實的肉塊粉嫩的色澤
我不說你們一定會以為是牛排吧XD
一入口伊比利豬的油脂一點都不會輸牛排!鮮甜的肉汁與油脂整個充滿口腔
帶有一點咬勁的口感正適合喜愛比較有咬勁肉品的人
伊思尼鹽可頌
甜菜根醃菜我個人好喜歡這個甜甜甜菜根醃菜的味道
吃了肉後再來吃點甜菜根剛好轉換口味
茄子醬帶點苦味的茄子醬味道真的好特別
牧羊人酥皮羊排(有威靈頓牛排的FU)680元
牧羊人酥皮羊排烹調方式跟威靈頓牛排差不多採用自製麵包入已經塗上特調醬料的羊肉塊,再進行烘烤
一旁再搭配上二串羊肉串!有吃串燒的FU~
羊肉串吃起來相當的有咬勁!正適合喜愛吃羊肉的我們
牧羊人酥皮羊排中的羊排比較嫩口一些甜甜鹹鹹的醬料搭配酥脆的麵皮與大塊的羊肉
別有一番不同的滋味
不過這一道餐點多少都還是保有羊肉本身的味道的喔
舒肥櫻桃鴨佐薰衣草蜂蜜680元
超大氣的厚實舒肥櫻桃鴨胸肉每一塊鴨胸肉至少都有2公分的厚度!!!
店家出餐真的走著不小氣的路線
看看這鴨胸的厚度!想必這隻鴨生前是隻帶有厚實胸肌的好鴨~
一刀切下鴨胸的肉汁伴隨著刀痕流洩而下帶有自然蜂蜜甜味的沾醬-薰衣草蜂蜜我個人滿喜歡這沾醬
無論是搭配肉品或是一旁的蔬菜都很合適
粉嫩粉嫩的鴨胸,煎香的鴨皮!看到這色澤你是不是也口水直流了
前面吃了好多肉!雖然胃袋已經超飽足!但有甜點不吃好像又對不起自己另一個胃袋脆皮布蕾 &古典巧克力,二款甜點剛好是我跟老公一人各自喜愛一種
脆皮布蕾金黃色的焦糖讓我的甜點胃甦醒XD
滑嫩嫩的布蕾滿滿的香草籽香
甜度不死甜!蛋奶香氣充滿口腔
我好愛呀!
別說沒圖沒真相喔~你們看我可是有拍出滿滿香草籽的喔
古典巧克力據老公回報巧克力蛋糕口感滿濕潤
巧克力比較甜一些
這一款甜點比較適合愛甜巧克力的小少女喔~市府站這附近各色餐點匯集!每一條巷弄內都開立了不少特色餐點
想到跟姐妹們來個偽單身約會或是跟親愛另一伴來個週末小約會
JK STUDIO新義法料理無論是餐點或是環境都相當不錯,服務親切餐點優質!
吃飽喝足後可以順道去逛個百貨公司血拼一下,真是一舉二得呀~
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