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2014-02-07
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有好幾位好友因為健康或信仰因素而吃素幾次餐敘的素菜餐廳中，我最中意的是寬心園寬心園的調味好吃又清淡擺脫素菜料理特有的油膩感好朋友Ang遠從泰國來台灣看我時我安排了一餐在寬心園當時也是下雨天，又濕又冷的天氣看到寬心園推出的新菜單中有辣鍋料理這可是冬天不能缺少的素菜料理很少得我心不過，寬心園整體感覺加上料理獨特性除了我，連好朋友也吃得開心這裏是套餐形式點好主菜後，便會先上精力蔬菜果汁其實，我對很多蔬菜果汁中的生菜味都不愛但寬心園的蔬菜汁，我蠻喜歡的，每一次都很快喝完當中應該添加了比例不小的酸味水果中和了蔬菜中的生菜味，清爽中帶點甜酸生菜沙拉生菜沙拉中有均衡口感的爆顆粒米香咀嚼起來真的是香氣四溢宮保燴時蔬這一道我跟好友都很喜歡滋味十足卻不油膩，乾辣椒與少許花椒的香氣裹覆食材雖勾了薄芡，卻仍覺得爽口川蜀麻辣鍋的沾醬-芝麻醬還有這碗我喜歡的飯其實平日我是愛吃白米飯的回到台南家時，吃過幾次糙米飯，但我就是不愛而寬心園的這碗飯，我接受度很高各種高纖穀物的滋味很調和若不是怕胖怕澱粉，我可以整碗吃完飯後的點心飯後水果愛吃肉的好友與我都滿足的一餐....寬心園台北市仁愛路四段345巷4弄51號(近安和路一
有好幾位好友因為健康或信仰因素而吃素幾次餐敘的素菜餐廳中，我最中意的是寬心園
寬心園的調味好吃又清淡
擺脫素菜料理特有的油膩感
好朋友Ang遠從泰國來台灣看我時
我安排了一餐在寬心園
當時也是下雨天，又濕又冷的天氣
看到寬心園推出的新菜單中有辣鍋料理
這可是冬天不能缺少的
素菜料理很少得我心
不過，寬心園整體感覺加上料理獨特性
除了我，連好朋友也吃得開心
這裏是套餐形式點好主菜後，便會先上精力蔬菜果汁
其實，我對很多蔬菜果汁中的生菜味都不愛
但寬心園的蔬菜汁，我蠻喜歡的，每一次都很快喝完
當中應該添加了比例不小的酸味水果
中和了蔬菜中的生菜味，清爽中帶點甜酸
生菜沙拉
生菜沙拉中有均衡口感的爆顆粒米香咀嚼起來真的是香氣四溢
宮保燴時蔬這一道我跟好友都很喜歡
滋味十足卻不油膩，乾辣椒與少許花椒的香氣裹覆食材
雖勾了薄芡，卻仍覺得爽口
川蜀麻辣鍋的沾醬-芝麻醬
還有這碗我喜歡的飯其實平日我是愛吃白米飯的
回到台南家時，吃過幾次糙米飯，但我就是不愛
而寬心園的這碗飯，我接受度很高
各種高纖穀物的滋味很調和
若不是怕胖怕澱粉，我可以整碗吃完
飯後的點心
飯後水果愛吃肉的好友與我都滿足的一餐....
寬心園
台北市仁愛路四段345巷4弄51號(近安和路一段33巷口)
02 2721 8326
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