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2016-02-11
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芋頭做成的點心,最常見的就是芋泥蛋糕這次收到宅配的芋包芋年節禮盒讓我第一次嘗試到原來芋頭還能有那麼多種美味的變化!芋包芋.芋見幸福從官方網站即可輕鬆點選想要的商品800元即免運還有不同門檻的折扣五彩繽紛的禮盒,給人相當歡樂的感覺芋泥球有分為加熱食用的炸芋泥球系列還有直接可吃的冰芋泥球系列包裝上正中間都有一個"芋"字每一種口味都有對應的標籤,方便對照成份內容也都有清楚仔細的標明保存方式和賞味建議把禮盒裡的芋泥球通通擺出來真是美極了~好喜氣冰芋泥球共有4種口味造型各有微妙差異麻吉冰芋泥球外面是Q彈的麻糬裡面是純正的芋頭餡口感相當細膩且不甜膩冰冰涼涼的吃下去很舒服黑糖冰芋泥球這款的不同在於麻糬加了黑糖甜蜜的香氣與芋頭的味道很是搭配爽口又有Q勁卡士達冰心芋這一款具說是會爆漿的喔~如果冰凍一點吃,內餡吃起來像微鹹的奶油夾心如果喜歡爆漿口感,可以稍微放室溫一點這樣當外層的芋泥在口中慢慢融化就可以嚐到香濃的卡士達醬流瀉的口感囉~外觀像是火鍋餃的是整顆扎實的綿密冰芋泥球我個人還滿喜歡的雖然沒有餡料但可以品嘗到單純的芋頭香甚至還有細微的芋頭顆粒炸芋泥球可以用油炸的或是用烤箱加熱一共有6種口味這邊分享其中
芋頭做成的點心,最常見的就是芋泥蛋糕這次收到宅配的芋包芋年節禮盒
讓我第一次嘗試到原來芋頭還能有那麼多種美味的變化!
芋包芋.芋見幸福
從官方網站即可輕鬆點選想要的商品800元即免運
還有不同門檻的折扣
五彩繽紛的禮盒,給人相當歡樂的感覺
芋泥球有分為加熱食用的炸芋泥球系列還有直接可吃的冰芋泥球系列
包裝上正中間都有一個"芋"字
每一種口味都有對應的標籤,方便對照
成份內容也都有清楚仔細的標明
保存方式和賞味建議
把禮盒裡的芋泥球通通擺出來真是美極了~好喜氣
冰芋泥球共有4種口味造型各有微妙差異
麻吉冰芋泥球外面是Q彈的麻糬
裡面是純正的芋頭餡
口感相當細膩且不甜膩
冰冰涼涼的吃下去很舒服
黑糖冰芋泥球這款的不同在於麻糬加了黑糖
甜蜜的香氣與芋頭的味道很是搭配
爽口又有Q勁
卡士達冰心芋這一款具說是會爆漿的喔~
如果冰凍一點吃,內餡吃起來像微鹹的奶油夾心
如果喜歡爆漿口感,可以稍微放室溫一點
這樣當外層的芋泥在口中慢慢融化
就可以嚐到香濃的卡士達醬流瀉的口感囉~
外觀像是火鍋餃的是整顆扎實的綿密冰芋泥球我個人還滿喜歡的
雖然沒有餡料
但可以品嘗到單純的芋頭香
甚至還有細微的芋頭顆粒
炸芋泥球可以用油炸的或是用烤箱加熱一共有6種口味
這邊分享其中幾款
芋包芋
算是最正統口味的芋泥球
外皮吃起來就像地瓜球那樣的麵粉奶香,還有一點彈性口感
內餡則是綿密濃郁的芋頭泥
簡單又好吃喔~
黃金芋吃到這款有讓我驚喜的感覺
怎麼有鳳梨酥的味道啊?
原來這是創意口味
在芋泥中裡面加了鳳梨餡
兩者混合甜甜鹹鹹的味道~挺妙的
相思芋烏豆沙融入芋泥中
你會訝異於芋泥為何如此百搭
其他還有芝麻,花生等口味我覺得共同特色都是餡料豐富,不過於甜膩
此外,說到過年一定要吃的就是蘿蔔糕了
芋包芋出了兩款不同的港式臘味糕點
臘味芋頭糕
臘味蘿蔔糕
各別都是用真空包裝
裡面還有保鮮劑因為純手工製作不含防腐劑
所以冷藏要儘速食用完畢
打開真空包裝芋頭糕外面還有一層保鮮膜
衛生可以放心
切開來就能看到真材實料的感覺一條一條的都是芋頭絲喔!
本來想用傳統的油煎不過我覺得用清蒸的方式料理
似乎更能呈現芋頭糕本身的味道
蒸熟後的芋頭糕口感鬆軟略有黏性
吃的到明顯的粗芋頭絲
充滿獨特的香氣
蝦米的臘味風味也很明顯
與一般常吃的台式糕點很不一樣
本身就有一點鹹度
不用調味,沾醬
再次證明清蒸的方式相當不錯~
臘味蘿蔔糕
一樣用清蒸的方式料理
先嘗了一口清蒸流出來的湯汁竟然是甜的! 是甜的!
蘿蔔簽甜嫩多汁
整個口感相當濕潤而清爽
真的好吃耶
之後又嘗試做了一道炒蘿蔔糕(真的很百搭啊)
也是不用加任何調味加點蔬菜,打入蛋花和蘿蔔糕切塊拌炒
吃起來既有蘿蔔糕的清甜
又有港式臘味的鹹香
過年來上這一味~是個不錯的嘗試呢
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