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2013-11-16
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開始吃火鍋之前先來個英文小教室，Farewell Party ! 這個兩個字是甚麼意思呢?!翻譯成中文叫做歡送會，沒錯~今天這頓飯除了試吃介紹餐廳外，同時也依依不捨歡送公司同事離開T_T讓我們把眼淚擦乾，把焦點轉移回來今天要跟各位看官一起品嘗的火鍋~(情緒變動這麼快速，會不會讓人覺得小城太無情XD)這次試吃邀約的店家叫做好食多涮涮鍋，我拜訪完谷哥大神後，發現這是間連鎖餐廳，在松山區還有另外一家的樣子，而且我跟同事像發瘋一樣，大熱天中午來吃火鍋，想說裡面應該不會有太多人，沒有想到裡面客人還不少，李組長眉頭一皺，發現案情並不單純~而點餐的分式，先選擇湯底以及附餐，主餐分成兩大類，一類是吃到爽主餐，價位高一點，落在NT$400左右；另外一類適合食量不大的朋友，因為份量跟一般火鍋店的肉盤差不多，費用落在NT$200~NT$300，就看個人的需求來決定要點哪一種~而外面的溫度高到可以讓柏油路變軟，我騎機車騎到快要中暑的感覺，一進門店家也很貼心地端上冬瓜檸檬茶解解暑，一喝到這個就讓我想到石二鍋，不過喝之前記得要先攪拌以下，讓冰沙和冬瓜檸檬融合在一起~湯底和菜盤端上桌來，我跟同事分別選了蒙古香辣鍋以
這次試吃邀約的店家叫做好食多涮涮鍋，我拜訪完谷哥大神後，發現這是間連鎖餐廳，在松山區還有另外一家的樣子，而且我跟同事像發瘋一樣，大熱天中午來吃火鍋，想說裡面應該不會有太多人，沒有想到裡面客人還不少，李組長眉頭一皺，發現案情並不單純~
而點餐的分式，先選擇湯底以及附餐，主餐分成兩大類，一類是吃到爽主餐，價位高一點，落在NT$400左右；另外一類適合食量不大的朋友，因為份量跟一般火鍋店的肉盤差不多，費用落在NT$200~NT$300，就看個人的需求來決定要點哪一種~
而外面的溫度高到可以讓柏油路變軟，我騎機車騎到快要中暑的感覺，一進門店家也很貼心地端上冬瓜檸檬茶解解暑，一喝到這個就讓我想到石二鍋，不過喝之前記得要先攪拌以下，讓冰沙和冬瓜檸檬融合在一起~
湯底和菜盤端上桌來，我跟同事分別選了蒙古香辣鍋以及日式原味，原味鍋用來煮菜、海鮮以及吃吃看肉新不新鮮，因為口味清淡時，才可以吃得出來肉到底甜不甜；而口味重的蒙古香辣鍋當然是用來煮肉和火鍋料的!!順便一提，雖然好食多不是蒙古火鍋店，可其蒙古香辣鍋算是可以接受了~不是很敷衍放湯包那種XD
肉片的部分，我們分別點了大份量的有機黑毛豬和安格斯無骨牛小排，肉盤一端上桌，我們一整個被嚇到，桌子算是四人桌吧，而有將近3/5的空間都是肉盤@@豬肉和牛肉都相當的新鮮，直接用原味湯頭煮便可以吃出豬肉和牛肉本身的香味；而在口感的部分...黑毛豬吃起來比較Q比較有嚼勁，無骨牛小排的油脂分布均勻，吃起來不會乾，而且很軟軟的...
而加價的話，還可以升級小海陸，上圖的牡蠣超大顆，還滿新鮮的，但是甜度的部分還差了一點XD下圖的天使蝦也是超大隻，看來好食多涮涮鍋最基本的原則應該就是食材份量要大XD不過蝦肉缺少了一點嚼勁，兩者都有一點美中不足，不過畢竟這裡不是高級海鮮餐廳，以價錢來看待的話，這樣的表現已經頗夠水準~
除了這兩種肉以外，店家還有招待一盤其他各種牛肉部位的拼盤，依稀的記憶是這樣的...雪花牛，油脂豐富，吃起來入口即化，但是吃多比較有油膩感；和牛則是口感軟嫩，但卻不會感到油膩，怪不得價位會比較高~
而冰淇淋的部分有明治和杜老爺可供選擇，但是我剛剛肉吃太多了，根本就吃不下去，實在是好丟人阿，在火鍋店的最後一哩，宣告投降!!
總結：以單人火鍋而言，四百多算是不太平價了，但是店家很阿莎力的肉盤份量，讓客人仿佛像是到達吃到飽餐廳一般，而且湯頭的表現OK，不是那種很敷衍，丟個湯包給你的類型；肉品的鮮度和口感也算在水準之上，雖然聽說這個位置的人潮不多，但因為具有高CP值的內容，怪不得大熱天的平日中午，生意也可以那麼好~最後要說的是...讓要離職的同事吃這麼飽了，他應該可以安心上路了XDDDDD
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